2019-2020年高中生物 《生物科學(xué)與社會》教學(xué)建議 浙科版選修2.doc
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2019-2020年高中生物 《生物科學(xué)與社會》教學(xué)建議 浙科版選修2 第一章 生物科學(xué)與農(nóng)業(yè) 一、課標(biāo)內(nèi)容: 1.概述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的繁殖控制技術(shù)。 2.列舉現(xiàn)代生物技術(shù)在育種中的應(yīng)用。 3.簡述植物病蟲害的防治原理和技術(shù)。 4.關(guān)注動物疫病的控制。 5.描述綠色食品的生產(chǎn)。 6.舉例說明設(shè)施農(nóng)業(yè)。 二、教學(xué)要求 第一節(jié) 設(shè)施農(nóng)業(yè) 基本要求 1.概述提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的途徑。 2.說出為提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,不同的生物、不同的時(shí)期對環(huán)境的不同要求。 3.舉例說明設(shè)施農(nóng)業(yè)。 發(fā)展要求 嘗試提出發(fā)展設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)的設(shè)想和建議。 說明 1.“活動:你能提高辣椒的產(chǎn)量嗎?”不作要求。 2.“課外讀:以色列的工廠化高效農(nóng)業(yè)”只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 3.“活動:參觀設(shè)施農(nóng)業(yè)”不作要求。 第二節(jié) 植物病蟲害和動物疫病的防治 基本要求 1.簡述植物病蟲害的防治原理和技術(shù)。 2.舉例說出動物傳染病的發(fā)生規(guī)律及防治方法。 3.關(guān)注動物疫病的控制。 發(fā)展要求 1.嘗試運(yùn)用植物病蟲害的調(diào)查方法,得出病蟲害危害程度大小的結(jié)論。 2.辨別農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理機(jī)械防治技術(shù)、生物防治技術(shù)、化學(xué)防治技術(shù)等病蟲害防治技術(shù)。 說明 1.“活動:討論當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物一種病蟲害防治的優(yōu)化防治措施”不作要求。 2.“小資料:無特定病原(SPF)”、“課外讀:與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)生涯——肉類食品檢疫工作者”兩個(gè)內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求學(xué)生記憶或掌握具體的內(nèi)容。 第三節(jié) 優(yōu)良品種的培育和繁殖(選學(xué)) 基本要求 具體內(nèi)容不作要求 發(fā)展要求 具體內(nèi)容不作要求 說明 第四節(jié) 綠色食品的生產(chǎn) 基本要求 1.說出綠色食品的概念。 2.指出綠色食品的分類標(biāo)準(zhǔn)。 3.識別綠色食品的標(biāo)志。 4.描述綠色食品的生產(chǎn)過程。 發(fā)展要求 1.嘗試對有關(guān)涉及生物科學(xué)的社會問題從多角度展開討論活動。 2.“活動:調(diào)查當(dāng)?shù)鼐G色食品生產(chǎn)或消費(fèi)情況” 說明 1.“小資料:無公害農(nóng)產(chǎn)品” 只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 2.“活動:探討綠色壁壘問題”不作要求 三、本章課時(shí)建議(共11課時(shí)) 第一節(jié) 2課時(shí);第二節(jié) 3課時(shí); 第三節(jié) 2課時(shí) 復(fù)習(xí)與測試 4課時(shí) 第二章 生物科學(xué)與工業(yè) 一、課標(biāo)內(nèi)容: 1.舉例說出發(fā)酵與食品生產(chǎn)。 2.舉例說明酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。 3.舉例說明生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理。 二、教學(xué)要求 第一節(jié) 微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn) 基本要求 1.列舉利用微生物生產(chǎn)食品的實(shí)例。 2.描述面粉的發(fā)酵過程,說出酵母菌發(fā)酵的條件與產(chǎn)物。 3.參與發(fā)酵食品的調(diào)查活動,學(xué)習(xí)調(diào)查的基本方法。 發(fā)展要求 嘗試培養(yǎng)酵母菌。 說明 1.“發(fā)酵食品的生產(chǎn)”為選學(xué),只提供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 2.“參觀發(fā)酵工廠”活動,視學(xué)校實(shí)際情況而定,不作統(tǒng)一要求。 3.“課外讀:與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)生涯——發(fā)酵工藝技術(shù)員” 只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 第二節(jié) 酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 基本要求 1.列出酶的類型。 2.描述酶制劑的生產(chǎn)過程,說明酶的活性受外界環(huán)境的影響。 3.說出固定化酶的概念及酶的固定化常用的方法。 發(fā)展要求 認(rèn)同解決現(xiàn)實(shí)生活中的許多問題離不開科學(xué)技術(shù),以及科學(xué)技術(shù)是一個(gè)不斷發(fā)展的過程。 說明 “酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用”不作要求,只供學(xué)生閱讀,不要求學(xué)生記憶或掌握具體的內(nèi)容。 第三節(jié) 生物工程藥物和疫苗 基本要求 1.舉例說明基因工程生產(chǎn)藥物的原理和過程。 2.簡述細(xì)胞工程生產(chǎn)藥物的優(yōu)勢。 3.描述單克隆抗體的生產(chǎn)過程及應(yīng)用。 4.說出疫苗、傳統(tǒng)疫苗、基因工程疫苗的概念,以及傳統(tǒng)疫苗和基因工程疫苗的生產(chǎn)過程。 5.關(guān)注生物技術(shù)對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用。進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)技術(shù)是一個(gè)不斷發(fā)展的過程,并理解科學(xué)、技術(shù)、社會三者之間的關(guān)系。 發(fā)展要求 指出傳統(tǒng)疫苗與基因工程疫苗的異同。 說明 “小資料:DNA疫苗” 只提供學(xué)生閱讀,不要求記憶或掌握具體的內(nèi)容。 三、本章課時(shí)建議(共7課時(shí)) 第一節(jié) 2課時(shí)(含實(shí)驗(yàn)1課時(shí));第二節(jié) 1課時(shí); 第三節(jié)3課時(shí) 復(fù)習(xí)與測試 1課時(shí) 第三章 生物科學(xué)與健康 一、課標(biāo)內(nèi)容: 1.簡述基因診斷和基因治療。 2.舉例說明器官移植。 3.簡述避孕的原理和方法。 4.舉例說明人工受精、試管嬰兒等生殖技術(shù)。 5.簡述抗生素的合理使用。 二、教學(xué)要求 第一節(jié) 疾病與診斷 基本要求 1.簡述疾病的常規(guī)診斷方法、現(xiàn)代輔助診斷技術(shù)、遺傳咨詢等診斷方法。 2.關(guān)注科學(xué)和技術(shù)對人類生活的影響。 發(fā)展要求 嘗試開展“遺傳咨詢”活動 說明 1.“疾病的基因診斷”不作要求。 2.“活動:探討個(gè)人基因信息隱私權(quán)的保護(hù)”為選做。 第二節(jié) 疾病治療中的生物科學(xué) 基本要求 1.說出細(xì)菌的抗藥性及其產(chǎn)生原因。 2.舉例說出抗生素引起的菌群失調(diào)和毒副作用。 3.簡述抗生素的合理使用。 4.舉例說明器官移植需要合適的供體器官、移植手術(shù)和防止免疫排異等過程。 5.關(guān)注生物科學(xué)在疾病治療中發(fā)揮的作用,討論科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展帶給人類的雙重影響,增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。 發(fā)展要求 討論合理使用抗生素。 說明 1.“基因治病”不做要求。 2.“課外讀:諾貝爾獎與器官移植”、“小資料:動物器官、人造器官和干細(xì)胞研究”、“課外讀:與生物學(xué)有關(guān)的職業(yè)生涯——遺傳學(xué)工作者” 只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 3.“活動:如何解決供體器官缺乏的問題”不作要求。 第三節(jié) 生殖健康 基本要求 1.簡述避孕的原理和方法。 2.關(guān)注生殖健康,形成正確的價(jià)值觀,提高社會責(zé)任感。 發(fā)展要求 說明 1.“人類輔助生殖技術(shù)”不作要求。 2.“活動:探討人類輔助生殖技術(shù)的倫理問題”為選做。 3.“小資料:人工流產(chǎn)”、“課外讀:代孕母親”只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶或掌握具體的內(nèi)容。 三、本章課時(shí)建議(共10課時(shí)) 第一節(jié) 1課時(shí);第二節(jié) 3課時(shí); 第三節(jié) 1課時(shí); 復(fù)習(xí)與測試 5課時(shí) 第四章 生物科學(xué)與環(huán)境 一、課標(biāo)內(nèi)容: 1.識別生物性污染。 2.概述生物凈化的原理和方法。 3.認(rèn)同有利于環(huán)境保護(hù)的消費(fèi)行為。 4.關(guān)注生物資源的合理利用。 二、教學(xué)要求 第一節(jié) 生物性污染 基本要求 1.識別生物性污染。 2.討論人們對病原體污染的認(rèn)識過程和流行病學(xué)的研究過程。 3.說出外來物種、入侵種、生物入侵的概念。 4.列舉生物入侵的過程、危害及控制方法。 發(fā)展要求 認(rèn)同“預(yù)防勝于醫(yī)治”的公共衛(wèi)生政策。 說明 1.“活動:關(guān)于隔離措施的討論”、“活動:探討容易引起病原體污染的生活方式”不作要求。 2.“課外讀:重點(diǎn)傳染病疫情”的內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 3.“變應(yīng)原污染”為選學(xué)內(nèi)容。 4.“小資料:中華人民共和國進(jìn)境植物檢疫禁止進(jìn)境物名錄”的內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 第二節(jié) 生物凈化 基本要求 1.概述生物凈化的基本原理(以水體自凈為例)。 2.簡述生物凈化技術(shù)的基本原理和方法。 發(fā)展要求 說明 1.“小資料:城市污水的處理”內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 2.“活動:探討污水處理與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系”不作要求。 第三節(jié) 合理使用生物資源 基本要求 1.描述生物資源的概念、特性和現(xiàn)狀。 2.認(rèn)同有利于環(huán)境保護(hù)的消費(fèi)行為。 3.關(guān)注生物資源的合理利用。 4.簡述生態(tài)文明的含義、特征和主要內(nèi)容。 發(fā)展要求 討論生物資源的消費(fèi)抉擇。 說明 1.“課外讀:與生物學(xué)相關(guān)的職業(yè)生涯——林業(yè)生產(chǎn)工作者”的內(nèi)容只作為背景材料供學(xué)生閱讀,不要求記憶和掌握具體的內(nèi)容。 2.“小資料:生態(tài)文明的形成與發(fā)展”的內(nèi)容只提供學(xué)生閱讀,不要求記憶或掌握具體的內(nèi)容。 三、本章課時(shí)建議(共8課時(shí)) 第一節(jié) 2課時(shí) ;第二節(jié) 2課時(shí); 第三節(jié)3課時(shí)(含活動1課時(shí));復(fù)習(xí)與測試 1課時(shí)- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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