2019-2020年高中生物《其他植物激素》教案5 新人教版必修3.doc

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2019-2020年高中生物《其他植物激素》教案5 新人教版必修3 一、教學(xué)目標(biāo) 1.列舉其他植物激素。 2.評(píng)述植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。 3.嘗試?yán)枚喾N媒體，搜集并分析植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的資料。 二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1.教學(xué)重點(diǎn) 其他植物激素的種類和作用。 2.教學(xué)難點(diǎn) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。 三、教學(xué)策略 （一）提供事例，以趣激疑，展開聯(lián)想，深入討論 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中涉及其他植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的事例很多，教師要做這方面的有心人，提前積累一些素材，供課堂上使用。實(shí)際生活中的實(shí)例同學(xué)們可能已經(jīng)接觸過，但未必想到它的理論基礎(chǔ)。結(jié)合實(shí)例進(jìn)行教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生對(duì)這些問題的深入認(rèn)識(shí)?？梢栽u(píng)促學(xué)，以問導(dǎo)學(xué)，以辯促學(xué)。 （二）觀圖列表，理順知識(shí)，助學(xué)生深入思考 教材在介紹其他植物激素時(shí)，用了一個(gè)圖示的形式。教師可以讓學(xué)生針對(duì)圖解中的事實(shí)，進(jìn)行圖表間轉(zhuǎn)換，列出植物激素的種類和作用表。 教材小字部分，用簡(jiǎn)潔的文字歸納概括激素調(diào)節(jié)與植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的局部與整體的關(guān)系，提升到植物激素在植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中起一定作用，但植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程的本質(zhì)是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，這可以幫助學(xué)生理解“植物激素的調(diào)節(jié)”重在“調(diào)節(jié)”二字，并嘗試以科學(xué)的自然觀看世界。 （三）利用好教科書設(shè)計(jì)的活動(dòng) 本節(jié)“資料分析”欄目，主要是給學(xué)生提供圖文資料，讓學(xué)生進(jìn)行分析，得出結(jié)論。教材在很大程度上改變了先說結(jié)論，后舉實(shí)例的寫法，讓學(xué)生通過資料分析和討論，自己得出結(jié)論，以期改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生處理生物科學(xué)信息的能力。 可以在課前讓學(xué)生圍繞“資料分析”進(jìn)行不同形式的準(zhǔn)備，課堂上利用教材信息開展說一說“菠蘿與乙烯利；蘆葦與赤霉素；啤酒—大麥—赤霉素；殘留植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與致癌；法規(guī)與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑”等不同方式的匯報(bào)。同時(shí)結(jié)合“請(qǐng)你自己進(jìn)一步查找以下三方面的資料”的要求，引導(dǎo)學(xué)生深入認(rèn)識(shí)生物科學(xué)和技術(shù)的性質(zhì)，正確理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間的關(guān)系。 四、答案和提示 （一）問題探討 1.提示：說明乙烯至少能起促進(jìn)果實(shí)成熟的作用。 （二）旁欄思考題 是的，植物激素自身的合成也是受基因組控制的。 （三）資料分析 1.提示：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的例子較多，以下是部分例子。 用GA（赤霉素類）打破萵苣、馬鈴薯、人參種子的休眠；促進(jìn)莧、芹菜等的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。 用NAA促進(jìn)甘薯、黃楊、葡萄的生根；對(duì)蘋果、鴨梨進(jìn)行疏花疏果，促進(jìn)脫落；對(duì)棉花進(jìn)行保花保果，防止脫落。 用乙烯利促進(jìn)黃瓜、南瓜的雌花分化；促進(jìn)香蕉、柿、番茄的果實(shí)成熟。 施用矮壯素（生長(zhǎng)延緩劑）防止棉花徒長(zhǎng)、促進(jìn)結(jié)實(shí)。 2.提示：可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況靈活回答。番茄、香蕉、蘋果、葡萄、柑橘等在生產(chǎn)實(shí)際中可以應(yīng)用乙烯利催熟。 3.提示：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用得當(dāng)，不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，甚至可以改善品質(zhì)。例如，適當(dāng)施用GA可以提高葡萄品質(zhì)。如果使用不當(dāng)，或片面追求短期經(jīng)濟(jì)效益，則有可能影響產(chǎn)品品質(zhì)。例如，用2,4-D處理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，會(huì)出現(xiàn)果實(shí)多而小的情況；為提早上市而采摘遠(yuǎn)未成熟的柿子再催熟，其果實(shí)品質(zhì)就不一定好。 （四）練習(xí) 基礎(chǔ)題 1.D，因?yàn)樗侨斯ず铣傻奈镔|(zhì)，屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。 2.B更準(zhǔn)確。A過于絕對(duì)，植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)是非常復(fù)雜的過程，從根本上說是由基因控制的，環(huán)境變化也會(huì)影響基因的表達(dá)，激素調(diào)節(jié)只是其中的一種調(diào)節(jié)方式。 3.根據(jù)課文內(nèi)容總結(jié)即可，略。 4.植物激素在對(duì)植物生命活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)時(shí)，并不是完全孤立地發(fā)揮作用，而是相互作用，形成復(fù)雜的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)共同調(diào)節(jié)。例如，在生長(zhǎng)素濃度升高時(shí)，會(huì)促進(jìn)乙烯的合成。 拓展題 1.這是因?yàn)槊撀渌崮艽龠M(jìn)種子休眠，抑制發(fā)芽。持續(xù)一段時(shí)間的高溫，能使種子中的脫落酸降解。沒有了脫落酸，這些種子就不會(huì)像其他種子那樣休眠了。然后，大雨天氣又給在穗上的種子提供了萌發(fā)所需要的水分，于是種子就會(huì)不適時(shí)地萌發(fā)。 五、參考資料 1.幾種植物激素的合成、分布和生理作用 表3-2 幾種植物激素的合成、分布和生理作用 植物激素 主要合成部位 分布 生理作用 赤霉素 生長(zhǎng)中的種子和果實(shí)、幼葉、根和莖尖 較多存在于植株生長(zhǎng)旺盛的部位，如莖端、嫩葉、根尖、果實(shí)和種子 調(diào)節(jié)細(xì)胞的伸長(zhǎng)、促進(jìn)蛋白質(zhì)和RNA的合成，從而促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)、抽薹、葉片擴(kuò)大、種子發(fā)芽、果實(shí)生長(zhǎng)，抑制成熟和衰老等 細(xì)胞分裂素 根、生長(zhǎng)中的種子和果實(shí) 主要分布于進(jìn)行細(xì)胞分裂的部位，如莖尖、根尖、未成熟的種子、萌發(fā)的種子、生長(zhǎng)著的果實(shí) 促進(jìn)細(xì)胞分裂，誘導(dǎo)芽的分化，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，抑制不定根和側(cè)根形成，延緩葉片的衰老等 乙烯 成熟中的果實(shí)、衰老中的組織、莖節(jié) 各器官都存在 促進(jìn)細(xì)胞擴(kuò)大，促進(jìn)果實(shí)成熟，促進(jìn)器官脫落等 脫落酸 根冠、老葉、莖 各器官、組織中都有，將要脫落或休眠的器官和組織中較多，逆境條件下會(huì)增多 抑制核酸和蛋白質(zhì)的合成，表現(xiàn)為促進(jìn)葉、花、果的脫落，促進(jìn)果實(shí)成熟，抑制種子發(fā)芽、抑制植株生長(zhǎng)等 2.高等植物體內(nèi)的信使 植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程，表現(xiàn)為按部就班地進(jìn)行著種子的休眠、萌發(fā)，根、莖、葉的生長(zhǎng)與伸展，生殖器官的發(fā)生與發(fā)育，種子和果實(shí)的形成與成熟等過程。這些生長(zhǎng)發(fā)育過程，是植物的遺傳程序隨著季節(jié)的變化而啟動(dòng)、按順序進(jìn)行的。 植物的生長(zhǎng)發(fā)育過程可以通過激素加以調(diào)控。然而，植物的形態(tài)建成等過程，并不是某個(gè)激素獨(dú)立進(jìn)行調(diào)節(jié)的，而是多種營(yíng)養(yǎng)代謝生理變化的綜合產(chǎn)物。激素自身也是特定條件下的代謝產(chǎn)物，也在陸續(xù)地合成、分解。 事實(shí)上，植物的生長(zhǎng)發(fā)育既受內(nèi)部因子的調(diào)節(jié)，也受外部因子的影響。內(nèi)部因子主要是化學(xué)信使──激素，外部因子包括光、溫度、日照長(zhǎng)度、重力、化學(xué)物質(zhì)等。這些化學(xué)和物理因子通過信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，誘導(dǎo)相關(guān)基因表達(dá)，調(diào)控生長(zhǎng)發(fā)育。 除植物激素以外，高等植物體內(nèi)的信使還有水信使、電信使。 近些年的研究表明，電信使在植物界并不僅僅局限于含羞草等植物。植物體內(nèi)電信使時(shí)常以電化學(xué)波的形式傳遞，以快速、通用、效用短暫為特點(diǎn)。在植物體內(nèi)，它可以和化學(xué)信使協(xié)作發(fā)揮效應(yīng)。 植物體內(nèi)水勢(shì)的變化也可作為一種信息，并迅速傳遞，以調(diào)節(jié)相關(guān)生命活動(dòng)，適應(yīng)環(huán)境變化。 3.乙烯利 乙烯利是液體化合物，化學(xué)名稱為2-氯乙基膦酸。乙烯利在pH小于3的酸性水溶液中較為穩(wěn)定，在pH大于4.1時(shí)分解。由于植物細(xì)胞的pH一般都大于4.1，乙烯利在被植物細(xì)胞吸收后，會(huì)水解釋放出乙烯。 4.除草劑的作用方式簡(jiǎn)介 自2,4-D于1946年開始使用以來，經(jīng)過50多年的發(fā)展，除草劑已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的重要部分，在農(nóng)田除草中發(fā)揮著重要作用。 除草劑之所以能起作用，在于它被植物的根、芽吸收后，能作用于特定位點(diǎn)，干擾植物的生理、生化代謝反應(yīng)，導(dǎo)致植物生長(zhǎng)受抑制或死亡，其起作用的方式有以下幾類。 （1）抑制光合作用 主要通過抑制光合電子傳遞鏈、分流光合電子傳遞鏈的電子、抑制光合磷酸化、抑制色素的合成和抑制水光解等途徑來抑制光合作用。這類除草劑有：二苯醚類、聯(lián)吡啶類和敵稗，聯(lián)吡啶類除草劑百草枯和敵草快等。 （2）抑制脂肪酸合成 脂質(zhì)是植物細(xì)胞膜的重要組成成分，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)有多種除草劑能抑制脂肪酸的合成和鏈的伸長(zhǎng)。如芳氧苯氧丙酸類、環(huán)己烯酮類、硫代胺基甲酸酯類、噠嗪酮類。 （3）抑制氨基酸的合成 如草甘膦、草丁膦、磺酰脲類、咪唑啉酮類和磺酰胺類等。 （4）干擾激素平衡 最早合成的有機(jī)除草劑苯氧乙酸類（如2,4-D等）以及苯甲酸類具有類似植物生長(zhǎng)素的作用，這類除草劑通過干擾植物體內(nèi)的激素調(diào)節(jié)，影響植物的形態(tài)發(fā)生，最終導(dǎo)致植物死亡。 （5）抑制微管與組織發(fā)育 植物細(xì)胞的骨架主要是由微管和微絲組成，它們保持細(xì)胞形態(tài)，在細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)和形態(tài)發(fā)生中起著重要的作用。目前，還沒有商品化的除草劑干擾微絲。大量研究明確了很多除草劑直接干擾有絲分裂的紡錘體，使微管的機(jī)能發(fā)生障礙或抑制微管的形成，如二硝基苯胺類除草劑。 自我檢測(cè)的答案和提示 一、概念檢測(cè) 1.D。2.B，C，D。 3.D。 二、知識(shí)遷移 B，因?yàn)楣饧?xì)胞由子房壁、胎座等細(xì)胞發(fā)育而來，染色體數(shù)與體細(xì)胞一樣。 三、技能應(yīng)用 提示：除了濃度以外，還需要考慮的因素有：適用于哪些莊稼的除草，能除哪些雜草，使用時(shí)間，藥物毒性及殘留，生產(chǎn)日期，有效期，生產(chǎn)者及其他注意事項(xiàng)等。 四、思維拓展 提示：（方框一）赤霉菌產(chǎn)生的物質(zhì)使水稻患惡苗病，這種物質(zhì)能促進(jìn)植株增高；（方框二）不能夠證明赤霉素就是植物激素，因?yàn)橹参锛に貞?yīng)該是植物自身產(chǎn)生的調(diào)節(jié)物質(zhì)，這時(shí)，還沒有證明植物自身能合成這種物質(zhì)。 其他相關(guān)資料：1935年，從赤霉菌中分離出赤霉素；1954年，從真菌培養(yǎng)液中提取出赤霉素；1957年，首次報(bào)道在高等植物中存在赤霉素；1958年，從連莢豆未成熟的種子中分離得到赤霉素結(jié)晶，說明赤霉素是高等植物自身能合成的天然物質(zhì)。