高三化學(xué)一輪 第13章第三節(jié) 乙醛和醛類(lèi)課件 大綱人教版

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1、第三節(jié)乙醛、醛類(lèi)第三節(jié)乙醛、醛類(lèi)1以乙醛為例，了解醛基在官能團(tuán)中的作用。以乙醛為例，了解醛基在官能團(tuán)中的作用。2掌握醛基的性質(zhì)和主要化學(xué)反應(yīng)。掌握醛基的性質(zhì)和主要化學(xué)反應(yīng)。3了解在生活和生產(chǎn)中甲醛、乙醛的性質(zhì)和用途。了解在生活和生產(chǎn)中甲醛、乙醛的性質(zhì)和用途。一、乙醛一、乙醛1分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)分子式：分子式： ；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 或或 ；官；官能團(tuán)：能團(tuán)： . 2物理性質(zhì)物理性質(zhì)( (1) )色味態(tài)：色味態(tài)：無(wú)無(wú)色，有色，有 氣味的液體。氣味的液體。( (2) )熔點(diǎn)：熔點(diǎn)：20.8 ，比較低，易，比較低，易 。( (3) )溶解性：能跟溶解性：能跟 和和 互溶。互溶。( (4) )密度：

2、比水密度：比水 。C2H4OCH3CHO醛基醛基( (CHO) )刺激性刺激性液化液化水水乙醇乙醇小小3化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)( (1) )乙醛的加成反應(yīng)乙醛的加成反應(yīng)醛基醛基( ( )中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原成醇。反還原成醇。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：應(yīng)的化學(xué)方程式為： 。CH3CH2OH 在有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)里，加氫或失氧是還原反應(yīng)，碳元素在有機(jī)化學(xué)的反應(yīng)里，加氫或失氧是還原反應(yīng)，碳元素的化合價(jià)會(huì)降低。的化合價(jià)會(huì)降低。由于烯烴中由于烯烴中 雙鍵與羰基雙鍵與羰基( ( ) )中的雙鍵不同，能中的雙鍵不同，能跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑跟烯烴起加成反應(yīng)的試劑( (例如例如Br2)

3、 )一般不跟醛起加成反應(yīng)，但醛可以一般不跟醛起加成反應(yīng)，但醛可以使使Br2水褪色，被水褪色，被Br2氧化。氧化。( (2) )乙醛的氧化反應(yīng)乙醛的氧化反應(yīng)銀鏡反應(yīng)銀鏡反應(yīng)CH3CHO2Ag( (NH3) )22OH這個(gè)反應(yīng)用于檢驗(yàn)這個(gè)反應(yīng)用于檢驗(yàn) 的存在。的存在。與新制的氫氧化銅作用與新制的氫氧化銅作用CH3CHO2Cu( (OH) )2這個(gè)反應(yīng)也用于檢驗(yàn)這個(gè)反應(yīng)也用于檢驗(yàn) 。CH3COONH2AgCH3COOHCu2O2H2O醛基醛基3NH3H2O( (3) )催化氧化催化氧化2CH3CHOO2 .( (4) )燃燒燃燒2CH3CHO5O2 .2CH3COOH4CO24H2O【自我檢測(cè)自我檢

4、測(cè)】某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： ( (1) )該有機(jī)物不能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型是該有機(jī)物不能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型是_。A加成反應(yīng)加成反應(yīng) B還原反應(yīng)還原反應(yīng)C消去反應(yīng)消去反應(yīng) D氧化反應(yīng)氧化反應(yīng)( (2) )該有機(jī)物有多種同分異構(gòu)體，下列結(jié)構(gòu)的有機(jī)物不是它的同該有機(jī)物有多種同分異構(gòu)體，下列結(jié)構(gòu)的有機(jī)物不是它的同分異構(gòu)體的是分異構(gòu)體的是_。 ( (3)( )(2) )中中A、B、C、D四種物質(zhì)中和等量四種物質(zhì)中和等量NaOH用量最小的是用量最小的是_。答案：答案：( (1) )C( (2) )A( (3) )D 二、醛類(lèi)二、醛類(lèi)1分子中由烴基與醛基相連接所得到的有機(jī)物叫做醛，飽和一

5、元分子中由烴基與醛基相連接所得到的有機(jī)物叫做醛，飽和一元醛的通式為醛的通式為 或或 。2隨醛分子中碳原子數(shù)目的增多，醛類(lèi)化合物的熔、沸點(diǎn)逐隨醛分子中碳原子數(shù)目的增多，醛類(lèi)化合物的熔、沸點(diǎn)逐 漸漸 ，但隨著烴基中碳原子數(shù)目的增多，醛類(lèi)的水溶性逐漸，但隨著烴基中碳原子數(shù)目的增多，醛類(lèi)的水溶性逐漸 ，簡(jiǎn)單的醛簡(jiǎn)單的醛 溶于水。醛類(lèi)的化學(xué)性質(zhì)與乙醛一樣，主要表現(xiàn)為溶于水。醛類(lèi)的化學(xué)性質(zhì)與乙醛一樣，主要表現(xiàn)為 反反應(yīng)和應(yīng)和 反應(yīng)。反應(yīng)。CnH2n1CHOCnH2nO降低降低加成加成氧化氧化易易升高升高3甲醛甲醛分子式分子式CH2O，結(jié)構(gòu)式，結(jié)構(gòu)式 。在甲醛分子中，。在甲醛分子中，C、H、O所有原所有原子

6、共處在子共處在 。甲醛在常溫常壓下是。甲醛在常溫常壓下是 狀態(tài)，具有刺激性氣狀態(tài)，具有刺激性氣味，易溶于水，味，易溶于水，35%40%的甲醛水溶液俗稱(chēng)的甲醛水溶液俗稱(chēng) ，是一種防腐，是一種防腐劑。劑。同一平面上同一平面上氣體氣體福爾馬林福爾馬林【自我檢測(cè)自我檢測(cè)】飽和一元醛飽和一元醛CnH2nO若還原產(chǎn)物沒(méi)有同分異構(gòu)體時(shí)若還原產(chǎn)物沒(méi)有同分異構(gòu)體時(shí) ，n值為值為_(kāi)。飽和一元醇。飽和一元醇CnH2n2O有同類(lèi)化合物同分異構(gòu)體時(shí)，有同類(lèi)化合物同分異構(gòu)體時(shí)，n值最值最小為小為_(kāi)，若能發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)，若能發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)，n值最小為值最小為_(kāi)，若不能發(fā)，若不能發(fā)生消去反應(yīng)時(shí)，生消去反應(yīng)時(shí)，n值值( (n1

7、除外除外) )最小為最小為_(kāi)。能發(fā)生加成反應(yīng)的有。能發(fā)生加成反應(yīng)的有機(jī)物，分子中碳原子數(shù)最小為機(jī)物，分子中碳原子數(shù)最小為_(kāi)。答案：答案：1、2或或33251 ( (1) )醛類(lèi)物質(zhì)發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制醛類(lèi)物質(zhì)發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制Cu( (OH) )2懸濁液反應(yīng)均需懸濁液反應(yīng)均需在堿性條件下進(jìn)行。在堿性條件下進(jìn)行。( (2) )配制銀氨溶液時(shí)向盛有配制銀氨溶液時(shí)向盛有AgNO3溶液的試管中逐滴滴加稀氨水溶液溶液的試管中逐滴滴加稀氨水溶液，邊滴邊振蕩，直到最初生成的沉淀恰好溶解為止。，邊滴邊振蕩，直到最初生成的沉淀恰好溶解為止。 在加熱和有催化劑在加熱和有催化劑( (Cu或或Ag) )存在的條件下

8、，工業(yè)上利用乙醇被空存在的條件下，工業(yè)上利用乙醇被空氣氧化生成乙醛的原理，由乙醇制備乙醛。某化學(xué)課外活動(dòng)小組的同學(xué)設(shè)氣氧化生成乙醛的原理，由乙醇制備乙醛。某化學(xué)課外活動(dòng)小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置( (其他支撐儀器和夾持儀器已略去其他支撐儀器和夾持儀器已略去) )來(lái)完成用無(wú)水來(lái)完成用無(wú)水乙醇制取乙醛的實(shí)驗(yàn)，再用制得的乙醛溶液做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列乙醇制取乙醛的實(shí)驗(yàn)，再用制得的乙醛溶液做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：?jiǎn)栴}：( (1) )分液漏斗分液漏斗a中盛放的是中盛放的是_，A裝置的作用為裝置的作用為_(kāi)。( (2) )試管試管b中盛放的是中盛放的是_，燒杯，燒杯

9、c中用沸水的目的是中用沸水的目的是_。( (3) )D裝置的作用是裝置的作用是_，該裝置還可用什么樣的裝置該裝置還可用什么樣的裝置( (畫(huà)在方框內(nèi)畫(huà)在方框內(nèi)) )來(lái)替換。來(lái)替換。( (4) )配制銀氨溶液的操作是將配制銀氨溶液的操作是將_溶液逐滴加入到溶液逐滴加入到_溶液中，溶液中，直至觀察到直至觀察到_為止。為止。( (5) )某學(xué)生在一潔凈的試管中加入某學(xué)生在一潔凈的試管中加入2 mL新制銀氨溶液，再加入新制銀氨溶液，再加入34滴上述滴上述實(shí)驗(yàn)制得的乙醛溶液，將試管放在沸水中加熱，發(fā)現(xiàn)溶液迅速變黑，原因是實(shí)驗(yàn)制得的乙醛溶液，將試管放在沸水中加熱，發(fā)現(xiàn)溶液迅速變黑，原因是_。乙醛與銀氨溶液發(fā)

10、生反應(yīng)的化學(xué)方程式為乙醛與銀氨溶液發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)。解析：解析：乙醇氧化制乙醛的實(shí)驗(yàn)原理是用實(shí)驗(yàn)裝置圖中乙醇氧化制乙醛的實(shí)驗(yàn)原理是用實(shí)驗(yàn)裝置圖中A部分向?qū)嶒?yàn)提供部分向?qū)嶒?yàn)提供空氣，并將空氣，并將B中制得的乙醇?xì)怏w和空氣充分混合。當(dāng)混合氣體進(jìn)入中制得的乙醇?xì)怏w和空氣充分混合。當(dāng)混合氣體進(jìn)入C裝置裝置時(shí)便與熱的銅絲接觸發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙醛，然后被時(shí)便與熱的銅絲接觸發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙醛，然后被D裝置中的水吸收得裝置中的水吸收得到乙醛水溶液。分液漏斗到乙醛水溶液。分液漏斗a中盛放的是水，向燒瓶中加水便可將其中的空中盛放的是水，向燒瓶中加水便可將其中的空氣排出，以提供反應(yīng)所需的氧氣；氣排出，以提

11、供反應(yīng)所需的氧氣；b中盛放的是無(wú)水乙醇，中盛放的是無(wú)水乙醇，c中用沸水是中用沸水是將無(wú)水乙醇變?yōu)橐掖颊魵?，因?yàn)橄嗤瑮l件下乙醇的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)。將無(wú)水乙醇變?yōu)橐掖颊魵?，因?yàn)橄嗤瑮l件下乙醇的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)。D裝置的作用有二，其一是吸收反應(yīng)生成的乙醛；其二是防止試管中裝置的作用有二，其一是吸收反應(yīng)生成的乙醛；其二是防止試管中的水倒吸。從增大氣體吸收面積和與水接觸容器的容積來(lái)考慮，可用如答的水倒吸。從增大氣體吸收面積和與水接觸容器的容積來(lái)考慮，可用如答案中所示的裝置代替。將案中所示的裝置代替。將2%的稀氨水逐滴加到的稀氨水逐滴加到2%的硝酸銀溶液中，直到的硝酸銀溶液中，直到產(chǎn)生的沉淀恰好溶解，即得

12、銀氨溶液；銀鏡反應(yīng)在產(chǎn)生的沉淀恰好溶解，即得銀氨溶液；銀鏡反應(yīng)在5060 之間即可緩慢之間即可緩慢形成，若溫度過(guò)高，會(huì)使反應(yīng)速率過(guò)快，析出的銀單質(zhì)會(huì)以小顆粒形式分形成，若溫度過(guò)高，會(huì)使反應(yīng)速率過(guò)快，析出的銀單質(zhì)會(huì)以小顆粒形式分布在溶液中，故溶液中有黑色沉淀產(chǎn)生。布在溶液中，故溶液中有黑色沉淀產(chǎn)生。CH3CHO2Ag( (NH3) )2OH CH3COONH43NH32AgH2O。答案：答案：( (1) )水提供反應(yīng)所需的氧氣水提供反應(yīng)所需的氧氣( (2) )無(wú)水乙醇將無(wú)水乙醇變?yōu)橐掖颊魵鉄o(wú)水乙醇將無(wú)水乙醇變?yōu)橐掖颊魵? (3) )吸收反應(yīng)生成的乙醛吸收反應(yīng)生成的乙醛防止試管中的水倒吸替換裝置如

13、圖所示防止試管中的水倒吸替換裝置如圖所示( (其他答案只要科學(xué)、合理即可其他答案只要科學(xué)、合理即可) )( (4) )2%的稀氨水的稀氨水2%的硝酸銀沉淀恰好溶解的硝酸銀沉淀恰好溶解( (5) )溫度過(guò)高，反應(yīng)速率過(guò)快，析出的銀單質(zhì)以黑色小顆粒的形式分布溫度過(guò)高，反應(yīng)速率過(guò)快，析出的銀單質(zhì)以黑色小顆粒的形式分布在溶液中在溶液中CH3CHO2Ag( (NH3) )2OH CH3COONH43NH32AgH2O變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取1 molL1的硫酸銅溶液的硫酸銅溶液2 mL和和0.4 molL1的氫氧化鈉溶液的氫氧化鈉溶液4 mL，在一個(gè)試

14、管內(nèi)混合后加入，在一個(gè)試管內(nèi)混合后加入0.5 mL 40%乙醛溶液加熱至沸騰，無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)，則實(shí)驗(yàn)失敗的原因是乙醛溶液加熱至沸騰，無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)，則實(shí)驗(yàn)失敗的原因是( () )A氫氧化鈉不夠量氫氧化鈉不夠量 B硫酸銅不夠量硫酸銅不夠量C乙醛溶液太少乙醛溶液太少 D加熱時(shí)間不夠加熱時(shí)間不夠解析：解析：n( (CuSO4) )2103 mol，n( (NaOH) )1.6103 mol，配制，配制Cu( (OH) )2懸濁液時(shí)，懸濁液時(shí)，NaOH不足量，溶液堿性達(dá)不到不足量，溶液堿性達(dá)不到Cu( (OH) )2表現(xiàn)弱氧化性表現(xiàn)弱氧化性的要求。的要求。答案：答案：A醇分子中連接醇分子中連接OH的碳

15、上只有一個(gè)的碳上只有一個(gè)H，只能進(jìn)行一次氧化生成酮，只能進(jìn)行一次氧化生成酮，若連接若連接OH的碳上有兩個(gè)的碳上有兩個(gè)H，可兩次氧化，先生成醛，醛再氧化生成羧酸。，可兩次氧化，先生成醛，醛再氧化生成羧酸。( (2010四川四川) )已知：已知：以乙炔為原料，通過(guò)下圖所示步驟能合成有機(jī)中間體以乙炔為原料，通過(guò)下圖所示步驟能合成有機(jī)中間體E( (轉(zhuǎn)化過(guò)程中轉(zhuǎn)化過(guò)程中的反應(yīng)條件及部分產(chǎn)物已略去的反應(yīng)條件及部分產(chǎn)物已略去) )。其中，其中，A、B、C、D分別代表一種有機(jī)物；分別代表一種有機(jī)物；B的化學(xué)式為的化學(xué)式為C4H10O2，分子中無(wú)甲基。分子中無(wú)甲基。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：請(qǐng)回答下列問(wèn)題：( (1) )

16、A生成生成B的化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型是的化學(xué)反應(yīng)類(lèi)型是_。( (2) )寫(xiě)出生成寫(xiě)出生成A的化學(xué)反應(yīng)方程式：的化學(xué)反應(yīng)方程式：_。( (3) )B在濃硫酸催化下加熱，可生成多種有機(jī)產(chǎn)物。寫(xiě)出在濃硫酸催化下加熱，可生成多種有機(jī)產(chǎn)物。寫(xiě)出2種相對(duì)分子種相對(duì)分子質(zhì)量比質(zhì)量比A小的有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：小的有機(jī)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： _、_。( (4) )寫(xiě)出寫(xiě)出C生成生成D的化學(xué)反應(yīng)方程式：的化學(xué)反應(yīng)方程式：_。( (5) )含有苯環(huán)，且與含有苯環(huán)，且與E互為同分異構(gòu)體的酯有互為同分異構(gòu)體的酯有_種，寫(xiě)出其中種，寫(xiě)出其中一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_。解析：解析：B的化學(xué)式為的化學(xué)式為C4H1

17、0O2，說(shuō)明，說(shuō)明C2H2和和2個(gè)個(gè)HCHO分子分子H2O分子即可得到分子即可得到E。答案：答案：( (1) )加成反應(yīng)加成反應(yīng)( (還原反應(yīng)還原反應(yīng)) )變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練2.某有機(jī)化合物某有機(jī)化合物X，經(jīng)過(guò)下列變化后可在一定條件下得到乙酸，經(jīng)過(guò)下列變化后可在一定條件下得到乙酸乙酯，則有機(jī)物乙酯，則有機(jī)物X是是( () )AC2H5OH BC2H4CCH3CHO DCH3COOH解析：解析：本題考查了醛基的有關(guān)性質(zhì)，醛基既有氧化性，又有還原性，本題考查了醛基的有關(guān)性質(zhì)，醛基既有氧化性，又有還原性，所以加氫可被還原，遇氧可被氧化。該題屬于較簡(jiǎn)單的推斷題，分子式又是所以加氫可被還原，遇氧可被氧化。

18、該題屬于較簡(jiǎn)單的推斷題，分子式又是較好的突破口。較好的突破口。答案：答案：C( (1) )有機(jī)物分子組成通式的應(yīng)用有機(jī)物分子組成通式的應(yīng)用最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物，無(wú)論多少種，以何種比例混合，混合最簡(jiǎn)式相同的有機(jī)物，無(wú)論多少種，以何種比例混合，混合物中元素質(zhì)量比例相同。物中元素質(zhì)量比例相同。 含有含有n個(gè)碳原子的飽和一元醛與含有個(gè)碳原子的飽和一元醛與含有2n個(gè)碳原子的飽和一元個(gè)碳原子的飽和一元羧酸和酯具有相同的最簡(jiǎn)式。羧酸和酯具有相同的最簡(jiǎn)式。含有含有n個(gè)碳原子的炔烴與含有個(gè)碳原子的炔烴與含有3n個(gè)碳原子的苯及其同系物具有相個(gè)碳原子的苯及其同系物具有相同的最簡(jiǎn)式。同的最簡(jiǎn)式。具有相同的相對(duì)分子質(zhì)量的

19、有機(jī)物具有相同的相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)物a含有含有n個(gè)碳原子的醇與含個(gè)碳原子的醇與含( (n1) )個(gè)碳原子的同類(lèi)型羧酸和酯。個(gè)碳原子的同類(lèi)型羧酸和酯。b含有含有n個(gè)碳原子的烷烴與含個(gè)碳原子的烷烴與含( (n1) )個(gè)碳原子的飽和一元醛。此規(guī)個(gè)碳原子的飽和一元醛。此規(guī)律適用于同分異構(gòu)體的推斷。律適用于同分異構(gòu)體的推斷。( (2) )結(jié)構(gòu)式確定結(jié)構(gòu)式確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)又反映其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)又反映其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要是利用物質(zhì)所具有的特殊性質(zhì)來(lái)確定該物質(zhì)所確定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要是利用物質(zhì)所具有的特殊性質(zhì)來(lái)確定該物質(zhì)所具有的特殊結(jié)構(gòu)，即主要

20、確定該物質(zhì)的官能團(tuán)。具有的特殊結(jié)構(gòu)，即主要確定該物質(zhì)的官能團(tuán)。確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的一般步驟確定有機(jī)物結(jié)構(gòu)式的一般步驟a根據(jù)分子式寫(xiě)出它可能具有的同分異構(gòu)體。根據(jù)分子式寫(xiě)出它可能具有的同分異構(gòu)體。b利用該物質(zhì)的性質(zhì)推測(cè)其可能含有的官能團(tuán)，最后確定所寫(xiě)同利用該物質(zhì)的性質(zhì)推測(cè)其可能含有的官能團(tuán)，最后確定所寫(xiě)同分異構(gòu)體中的一般結(jié)構(gòu)。分異構(gòu)體中的一般結(jié)構(gòu)。相同狀況下，有機(jī)物燃燒后相同狀況下，有機(jī)物燃燒后 有機(jī)物有機(jī)物A和和B只由只由C、H、O中的中的2種或種或3種元素組成。等物質(zhì)的量種元素組成。等物質(zhì)的量的的A與與B完全燃燒時(shí)，消耗等物質(zhì)的量的氧氣，則完全燃燒時(shí)，消耗等物質(zhì)的量的氧氣，則A與與B相對(duì)分子質(zhì)

21、量的相對(duì)分子質(zhì)量的差值差值( (其中其中n為正整數(shù)為正整數(shù)) )不可能為不可能為( () )A8n B14nC18n D44n解析：解析：等物質(zhì)的量的等物質(zhì)的量的A、B完全燃燒時(shí)，消耗等物質(zhì)的量的完全燃燒時(shí)，消耗等物質(zhì)的量的氧氣，則氧氣，則A、B的化學(xué)式應(yīng)符合。的化學(xué)式應(yīng)符合。CxHy( (CO2) )m( (H2O) )q( (m、q為零或正整數(shù)為零或正整數(shù)) )，即，即A、B的化學(xué)的化學(xué)式相差一個(gè)或若干個(gè)式相差一個(gè)或若干個(gè)“CO2”和和“H2O”。因此因此A、B的相對(duì)分子質(zhì)量的差值可能為：的相對(duì)分子質(zhì)量的差值可能為：44n,18n，( (4418) )n，( (44182) )n等。等。答

22、案：答案：B變式訓(xùn)練變式訓(xùn)練3.( (2008江蘇江蘇) )某有機(jī)樣品某有機(jī)樣品3.1 g完全燃燒，燃燒后的混完全燃燒，燃燒后的混合物通入過(guò)量的澄清石灰水中，石灰水共增重合物通入過(guò)量的澄清石灰水中，石灰水共增重7.1 g，經(jīng)過(guò)濾得到，經(jīng)過(guò)濾得到10 g沉淀。該有機(jī)樣品可能是沉淀。該有機(jī)樣品可能是( () )A乙二醇乙二醇 B乙醇乙醇C乙醛乙醛 D甲醇和丙三醇的混合物甲醇和丙三醇的混合物解析：解析：因因10 g沉淀為沉淀為CaCO3，n( (CaCO3) )0.1 mol，即，即n( (CO2) )0.1 mol，m( (CO2) )4.4 g，而石灰水增重，而石灰水增重7.1 g為為CO2和和

23、H2O的總質(zhì)量，所以的總質(zhì)量，所以m( (H2O) )7.1 g4.4 g2.7 g，n( (H2O) )0.15 mol，有機(jī)物樣品中，有機(jī)物樣品中n( (O) ) 0.1 mol，有機(jī)物中，有機(jī)物中n( (C) ) n( (H) ) n( (O) )0.1 0.152 0.11 3 1即有機(jī)物中即有機(jī)物中C H O1 3 1( (原子個(gè)數(shù)原子個(gè)數(shù) 比比) )。答案：答案：AD高考對(duì)醛類(lèi)的考查主要以醛基的檢驗(yàn)和有機(jī)合成為主。醛基檢驗(yàn)主高考對(duì)醛類(lèi)的考查主要以醛基的檢驗(yàn)和有機(jī)合成為主。醛基檢驗(yàn)主要是銀鏡反應(yīng)的條件、化學(xué)方程式及操作。新制要是銀鏡反應(yīng)的條件、化學(xué)方程式及操作。新制Cu( (OH)

24、)2的制備及反應(yīng)的制備及反應(yīng)條件和現(xiàn)象等。由于醛基既能發(fā)生氧化反應(yīng)又能發(fā)生還原發(fā)生，還能發(fā)條件和現(xiàn)象等。由于醛基既能發(fā)生氧化反應(yīng)又能發(fā)生還原發(fā)生，還能發(fā)生自身氧化還原反應(yīng)和縮合反應(yīng)。在有機(jī)合成中作為中間體經(jīng)常出現(xiàn)。生自身氧化還原反應(yīng)和縮合反應(yīng)。在有機(jī)合成中作為中間體經(jīng)常出現(xiàn)。( (2010福建福建) )化學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)從樟科植物枝葉提取的精油中含從樟科植物枝葉提取的精油中含有下列甲、乙、丙三種成分：有下列甲、乙、丙三種成分：( (1) )甲中含氧官能團(tuán)的名稱(chēng)為甲中含氧官能團(tuán)的名稱(chēng)為_(kāi)。( (2) )由甲轉(zhuǎn)化為乙需經(jīng)下列過(guò)程由甲轉(zhuǎn)化為乙需經(jīng)下列過(guò)程( (已略去各步反應(yīng)的無(wú)關(guān)產(chǎn)物，

25、下同已略去各步反應(yīng)的無(wú)關(guān)產(chǎn)物，下同) )：其中反應(yīng)其中反應(yīng)的反應(yīng)類(lèi)型為的反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)，反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為的化學(xué)方程式為_(kāi)( (注明反應(yīng)條件注明反應(yīng)條件) )。由乙制丙的一種合成路線圖如下由乙制丙的一種合成路線圖如下( (AF均為有機(jī)物，圖中均為有機(jī)物，圖中Mr表示相對(duì)表示相對(duì)分子質(zhì)量分子質(zhì)量) )：下列物質(zhì)不能與下列物質(zhì)不能與C反應(yīng)的是反應(yīng)的是_( (選填序號(hào)選填序號(hào)) )。a金屬鈉金屬鈉 bHBrcNa2CO3溶液溶液 d乙酸乙酸寫(xiě)出寫(xiě)出F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_。D有多種同分異構(gòu)體，任寫(xiě)其中一種能同時(shí)滿足下列條件的異構(gòu)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)有多種同分異構(gòu)體，任寫(xiě)其中一種能同時(shí)滿足下列條件的異構(gòu)體結(jié)構(gòu)

26、簡(jiǎn)式式_。a苯環(huán)上連接三種不同官能團(tuán)苯環(huán)上連接三種不同官能團(tuán)b能發(fā)生銀鏡反應(yīng)能發(fā)生銀鏡反應(yīng)c能與能與Br2/CCl4發(fā)生加成反應(yīng)發(fā)生加成反應(yīng)d遇遇FeCl3溶液顯示特征顏色溶液顯示特征顏色綜上分析，丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為綜上分析，丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)。解析：解析：(3)中乙制丙的合成路線里各物質(zhì)的轉(zhuǎn)化情況是：乙中乙制丙的合成路線里各物質(zhì)的轉(zhuǎn)化情況是：乙AB，A是乙二醛，是乙二醛，B是苯甲醛。是苯甲醛。AE(Mr76)是乙二醛轉(zhuǎn)化為羥基乙酸。是乙二醛轉(zhuǎn)化為羥基乙酸。C是是苯甲醇，苯甲醇，D是是1苯基丙烯酸，丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：苯基丙烯酸，丙的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：答案：答案：( (1) )羥基羥基( (2) )加成反應(yīng)加

27、成反應(yīng)1下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確的是下列有關(guān)銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確的是( () )A試管先用熱燒堿溶液洗，然后用蒸餾水洗滌試管先用熱燒堿溶液洗，然后用蒸餾水洗滌B向向2%的稀氨水中滴入的稀氨水中滴入2%的硝酸銀溶液，配得銀氨溶液的硝酸銀溶液，配得銀氨溶液C可采用水浴加熱，也能直接加熱可采用水浴加熱，也能直接加熱D可用濃鹽酸洗去銀鏡可用濃鹽酸洗去銀鏡解析：解析：A項(xiàng)，用熱燒堿溶液洗滌試管，主要目的除去試管內(nèi)壁上項(xiàng)，用熱燒堿溶液洗滌試管，主要目的除去試管內(nèi)壁上的油污，然后用蒸餾水洗去堿液，正確；的油污，然后用蒸餾水洗去堿液，正確；B項(xiàng)，應(yīng)該將項(xiàng)，應(yīng)該將2%的氨水滴加的氨水滴加2%的硝酸銀溶液

28、至產(chǎn)生的沉淀剛好溶解為止，不正確；的硝酸銀溶液至產(chǎn)生的沉淀剛好溶解為止，不正確；C項(xiàng)，不能直項(xiàng)，不能直接加熱；接加熱；D項(xiàng)，應(yīng)用硝酸洗去銀鏡。項(xiàng)，應(yīng)用硝酸洗去銀鏡。答案：答案：A2由乙炔和乙醛組成的混合氣體，經(jīng)測(cè)定其中由乙炔和乙醛組成的混合氣體，經(jīng)測(cè)定其中C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為72%，則混合氣體中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，則混合氣體中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為( () )A22% B32%C19.56% D2%解析：解析：從分子式從分子式C2H2和和C2H4O可看出，若將可看出，若將C2H4O看做看做C2H2H2O即可將混合物看做即可將混合物看做C2H2與與H2O，由計(jì)算可知，由計(jì)算可知m( (C2H2

29、) )%72%6%78%，也即，也即m( (H2O) )%22%，其中，其中m( (O) )%19.56%。答案：答案：C3食品化學(xué)家食品化學(xué)家A.Saari Csallany和和Christine Seppanen說(shuō)，當(dāng)豆油被加熱說(shuō)，當(dāng)豆油被加熱到油炸溫度到油炸溫度( (185 ) )時(shí)，會(huì)產(chǎn)生如下所示高毒性物質(zhì)，許多疾病和這種有毒時(shí)，會(huì)產(chǎn)生如下所示高毒性物質(zhì)，許多疾病和這種有毒物質(zhì)有關(guān)，如帕金森癥。下列關(guān)于這種有毒物質(zhì)的判斷不正確的是物質(zhì)有關(guān)，如帕金森癥。下列關(guān)于這種有毒物質(zhì)的判斷不正確的是( () )A該物質(zhì)最多可以和該物質(zhì)最多可以和2 mol H2發(fā)生加成反應(yīng)發(fā)生加成反應(yīng)B該物質(zhì)的分子

30、式為該物質(zhì)的分子式為C9H15O2C該物質(zhì)分子中含有三種官能團(tuán)該物質(zhì)分子中含有三種官能團(tuán)D該物質(zhì)屬于烴的衍生物該物質(zhì)屬于烴的衍生物解析：解析：鍵線式中每一個(gè)拐點(diǎn)表示一個(gè)碳原子，該物質(zhì)分子式為鍵線式中每一個(gè)拐點(diǎn)表示一個(gè)碳原子，該物質(zhì)分子式為C9H16O2；對(duì)于；對(duì)于C、H、O化合物來(lái)說(shuō)，分子中化合物來(lái)說(shuō)，分子中H原子個(gè)數(shù)一定為偶數(shù)。原子個(gè)數(shù)一定為偶數(shù)。答案：答案：B4檸檬醛是一種用于合成香料的工業(yè)原料，經(jīng)分析測(cè)定檸檬醛分檸檬醛是一種用于合成香料的工業(yè)原料，經(jīng)分析測(cè)定檸檬醛分子結(jié)構(gòu)呈鏈狀，碳原子的排列方式以劃分為若干個(gè)異戊二烯分子的碳鏈子結(jié)構(gòu)呈鏈狀，碳原子的排列方式以劃分為若干個(gè)異戊二烯分子的碳鏈

31、結(jié)構(gòu)，相對(duì)分子質(zhì)量為結(jié)構(gòu)，相對(duì)分子質(zhì)量為152?，F(xiàn)取?，F(xiàn)取1 mol檸檬醛在氧氣中充分燃燒，產(chǎn)物檸檬醛在氧氣中充分燃燒，產(chǎn)物為為CO2和和H2O，且生成，且生成CO2的物質(zhì)的量比的物質(zhì)的量比H2O多多2 mol。試填寫(xiě)下列空白：試填寫(xiě)下列空白：( (1) )檸檬醛的分子式為檸檬醛的分子式為_(kāi)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)。( (2) )設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)，證明檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中含有醛基設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)，證明檸檬醛分子結(jié)構(gòu)中含有醛基( (簡(jiǎn)要說(shuō)明所用的試劑、簡(jiǎn)要說(shuō)明所用的試劑、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論) )：_。( (3) )已知溴水能氧化醛基。若要證明檸檬醛分子中含有碳碳雙鍵，其方法已知溴水能氧化醛基。若要證

32、明檸檬醛分子中含有碳碳雙鍵，其方法是是_。( (4) )檸檬醛分子有多種同分異構(gòu)體。請(qǐng)寫(xiě)出屬于醇類(lèi)、分子結(jié)構(gòu)中不含有檸檬醛分子有多種同分異構(gòu)體。請(qǐng)寫(xiě)出屬于醇類(lèi)、分子結(jié)構(gòu)中不含有甲基和不飽和碳原子的任意一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：甲基和不飽和碳原子的任意一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_。答案：答案：( (1) )C10H16O( (2) )將少量的檸檬醛滴入新制的氫氧化銅懸濁液將少量的檸檬醛滴入新制的氫氧化銅懸濁液( (或銀氨溶液或銀氨溶液) )中，加熱中，加熱( (或水浴加熱或水浴加熱) )，可觀察到有紅色沉淀產(chǎn)生，可觀察到有紅色沉淀產(chǎn)生( (或銀鏡或銀鏡) )發(fā)生，由此說(shuō)明其分子中發(fā)生，由此說(shuō)明其分子中含醛基含醛基( (3) )加入銀氨溶液，水浴加熱，加酸酸化，再加溴水，褪色，說(shuō)明含碳加入銀氨溶液，水浴加熱，加酸酸化，再加溴水，褪色，說(shuō)明含碳碳雙鍵碳雙鍵( (4) )練規(guī)范、練技能、練速度