2019-2020年高中生物《 3.1 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界》學(xué)案 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物《 3.1 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界》學(xué)案 新人教版必修1 【高效導(dǎo)航】 1.學(xué)習(xí)目標(biāo)： ①進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。 ②簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。 ③認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 2.重點(diǎn)： ①細(xì)胞膜的成分和功能。 ②細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。 3.難點(diǎn)： 用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。 “看”—知識(shí)經(jīng)緯 “導(dǎo)”—自主預(yù)習(xí) 一、實(shí)驗(yàn): 體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 1.材料選擇:選用人或其他哺乳動(dòng)物 的 來(lái)制備細(xì)胞膜。原因是：這樣的紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞壁，以及 和眾多的 。 2. 方法:把細(xì)胞放在清水里,細(xì)胞由于吸水而 ,細(xì)胞內(nèi)容物流出,就可以得到細(xì)胞膜。 二、細(xì)胞膜的成分 1.主要成分： 和 。 2.少量成分： 。 3.含量最豐富的脂質(zhì)是 。 4.與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是 。 三、細(xì)胞膜的功能 1. 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的 。 2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。 (1)細(xì)胞需要的 可以從外界進(jìn)入細(xì)胞;細(xì)胞 ,或者對(duì)細(xì)胞 的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞. (2) 、 等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外,細(xì)胞產(chǎn)生的 也要排到細(xì)胞外。細(xì)胞內(nèi)的 等重要成分卻不會(huì)流失到細(xì)胞外。 (3)細(xì)胞膜的控制作用是 ，有些病毒、病菌能侵入細(xì)胞，使生物體患病。 3. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的 和 有關(guān)。 （1）細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如 ),隨 到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的結(jié)合。 （2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的 接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如 和 之間的識(shí)別和結(jié)合。 （3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成 ，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò) 進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如高等植物細(xì)胞之間通過(guò) 相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 四、植物細(xì)胞壁的成分和功能 1.存在部位：植物細(xì)胞的最外層，細(xì)胞膜外面。 2.主要成分：（1） （2） 3.細(xì)胞壁的功能： （1） （2） 功能特性:全透性 “學(xué)”—互動(dòng)探究 探究一 制備細(xì)胞膜的方法 閱讀課本40頁(yè)實(shí)驗(yàn)，小組討論回答下列問(wèn)題： 1．能否選植物細(xì)胞或雞的紅細(xì)胞來(lái)代替哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞？為什么? 提示：不能。人體成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有染色體和DNA，也沒(méi)有細(xì)胞核等其他復(fù)雜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)家在研究細(xì)胞膜的化學(xué)組成時(shí)獲得細(xì)胞膜最好的材料就是人(或其他哺乳動(dòng)物)的成熟紅細(xì)胞。植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、雞的紅細(xì)胞有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，增加了分離的困難。 2.細(xì)胞破裂后還需用什么方法獲得較純凈的細(xì)胞膜? 提示：細(xì)胞破裂后，用離心法才能獲得純凈的細(xì)胞膜?？刹捎貌煌D(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。 3.試驗(yàn)中要注意什么問(wèn)題？ 提示： (1)紅細(xì)胞要用生理鹽水稀釋。 (2)注意蓋蓋玻片的方法，防止出現(xiàn)氣泡。 (3)用吸水紙吸引時(shí)，注意不要把細(xì)胞吸跑。 (4)上述操作均在載物臺(tái)上進(jìn)行。 (5)實(shí)驗(yàn)中持續(xù)觀察細(xì)胞的變化。 【經(jīng)典回眸】科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)?(　　) A．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到 B．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破 C．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有細(xì)胞核以及其他具膜膜結(jié)構(gòu) D．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到 【解析】哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有核，沒(méi)有其他復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，因此選它做材料，否則就容易造成細(xì)胞膜、其他結(jié)構(gòu)的膜混在一起而無(wú)法分開(kāi)的現(xiàn)象。 答案：C 【變式訓(xùn)練】1.下列關(guān)于人體成熟紅細(xì)胞的敘述中，不正確的是(　　) A．細(xì)胞中沒(méi)有染色體 B．細(xì)胞中沒(méi)有DNA C．細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核 D．細(xì)胞中含有的膜較薄 探究二 細(xì)胞膜的組成成分 小組思考討論回答： 1.觀察下列細(xì)胞膜示意圖，從中你能獲取有關(guān)細(xì)胞膜組成的哪些信息？ 提示：細(xì)胞膜的組成成分主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。 2. 細(xì)胞膜的功能主要和哪種成分有關(guān)？ 提示：各種膜所含蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例與膜功能有關(guān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)含量越豐富。 【經(jīng)典回眸】下列敘述正確的是 (　　) A．細(xì)胞膜只是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子組成 B．細(xì)胞膜的各種成分中脂質(zhì)的含量最多 C．在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，脂肪最豐富 D．功能越簡(jiǎn)單的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多 【解析】細(xì)胞膜除了主要成分脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子以外，還有少量的糖類(lèi), A錯(cuò)。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，此外還有少量固醇, C錯(cuò)。功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多, D錯(cuò)。細(xì)胞膜的各種成分中，脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%，糖類(lèi)約占2%～10%，因此脂質(zhì)最多, B正確。 答案：B 【變式訓(xùn)練】2.下列選項(xiàng)中最可能是構(gòu)成細(xì)胞膜的一組化學(xué)元素是（ ） A．C、H、O、N、Fe B．C、H、O C．C、H、O、P D．C、H、O、N、P 探究三 細(xì)胞膜的功能 閱讀課本42頁(yè)，小組討論回答：細(xì)胞膜具有什么功能？ 提示：細(xì)胞膜的功能體現(xiàn)在： 1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)——細(xì)胞的界膜 ①進(jìn)化上的意義：對(duì)原始生命出現(xiàn)起標(biāo)志性的作用。細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)，成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。 ②單細(xì)胞生物如草履蟲(chóng)與外界環(huán)境的分界面是細(xì)胞膜。由于細(xì)胞膜的作用，將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換離不開(kāi)細(xì)胞膜。 ③多細(xì)胞生物，細(xì)胞膜是細(xì)胞與細(xì)胞之間的界膜，細(xì)胞膜保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。 2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞——細(xì)胞的城門(mén)與衛(wèi)士 包括細(xì)胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相對(duì)性?xún)蓚€(gè)方面，如圖所示： 3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流——信號(hào)轉(zhuǎn)播站 細(xì)胞間信息交流主要有三種方式： ①通過(guò)血液運(yùn)輸細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)(如激素)來(lái)完成的間接交流。 ②相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸，通過(guò)與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞，即細(xì)胞?細(xì)胞，如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。 ③相鄰兩細(xì)胞間形成通道，使細(xì)胞相互溝通，通過(guò)攜帶信息的物質(zhì)來(lái)交流信息。比如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。 【經(jīng)典回眸】下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的敘述，不正確的是( ) A．細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。 B．細(xì)胞間的信息交流使生物體作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)。 C．相鄰兩個(gè)細(xì)胞的信息交流全靠細(xì)胞間接觸。 D．細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，這種功能是相對(duì)的。 【解析】細(xì)胞膜上含有蛋白質(zhì)和糖類(lèi)，這是細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，A對(duì)；細(xì)胞間的信息交流，使多細(xì)胞的生物體作為一個(gè)整體完成生命活動(dòng)，B對(duì)；細(xì)胞間的信息交流有多種方式，除細(xì)胞直接接觸傳遞信息外，還可以通過(guò)化學(xué)物質(zhì)或形成細(xì)胞通道進(jìn)行信息交流，C錯(cuò)；細(xì)胞可以根據(jù)生命活動(dòng)的需要控制物質(zhì)的進(jìn)出，但這種控制作用是相對(duì)的，細(xì)胞不需要的物質(zhì)，如病菌、病毒也能進(jìn)入細(xì)胞，D對(duì)。 答案：C 【變式訓(xùn)練】3.人體注射卡介苗后，經(jīng)過(guò)免疫細(xì)胞的識(shí)別等過(guò)程，血液中會(huì)出現(xiàn)抗結(jié)核桿菌的抗體?？贵w的產(chǎn)生體現(xiàn)了細(xì)胞膜的哪一種功能？（ ） A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 　　 B．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi) C．排泄功能 　　 D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 變式訓(xùn)練參考答案：1D 2D 3A “思”—課堂小結(jié) 同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲和體會(huì)，存在哪些疑問(wèn)，請(qǐng)把它填在下面的表格中，以便及時(shí)總結(jié)、彌補(bǔ)知識(shí)缺漏，不吃?shī)A生飯，不做欠賬人。 收獲 內(nèi)容 疑點(diǎn) 內(nèi)容 “練”—課堂自測(cè) 1．任何一種細(xì)胞均有細(xì)胞膜，它是由什么組成的 （ ） A 只是脂質(zhì) B只是蛋白質(zhì) C 脂質(zhì)和糖類(lèi) D 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類(lèi) 2．功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的哪一種成分的種類(lèi)和數(shù)量越多 （ ） A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、糖類(lèi) D、磷脂 3．細(xì)胞膜和DNA 共有的元素有 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P 4.科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的細(xì)胞則不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。所利用的是細(xì)胞膜的哪種功能(　　) A. 保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能 B. 吸收功能 C. 控制物質(zhì)進(jìn)出功能 D. 免疫功能 5.植物細(xì)胞具有相當(dāng)?shù)膹?qiáng)度，主要是由于存在（　 ） A．液泡　　 　B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)　　　 C．細(xì)胞壁　　 　D．細(xì)胞膜 參考答案： 1.D 2.A 3.D 4.C 5.C