2019-2020年高中生物《 3.1 細胞膜 系統(tǒng)的邊界》學案 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物《 3.1 細胞膜 系統(tǒng)的邊界》學案 新人教版必修1 【高效導航】 1.學習目標： ①進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。 ②簡述細胞膜的成分和功能。 ③認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 2.重點： ①細胞膜的成分和功能。 ②細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 3.難點： 用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。 “看”—知識經(jīng)緯 “導”—自主預習 一、實驗: 體驗制備細胞膜的方法 1.材料選擇:選用人或其他哺乳動物 的 來制備細胞膜。原因是：這樣的紅細胞中沒有細胞壁，以及 和眾多的 。 2. 方法:把細胞放在清水里,細胞由于吸水而 ,細胞內(nèi)容物流出,就可以得到細胞膜。 二、細胞膜的成分 1.主要成分： 和 。 2.少量成分： 。 3.含量最豐富的脂質(zhì)是 。 4.與細胞膜功能的復雜程度有關(guān)的是 。 三、細胞膜的功能 1. 將細胞與外界環(huán)境分隔開。細胞膜保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的 。 2. 控制物質(zhì)進出細胞。 (1)細胞需要的 可以從外界進入細胞;細胞 ,或者對細胞 的物質(zhì)不容易進入細胞. (2) 、 等物質(zhì)在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞外,細胞產(chǎn)生的 也要排到細胞外。細胞內(nèi)的 等重要成分卻不會流失到細胞外。 (3)細胞膜的控制作用是 ，有些病毒、病菌能侵入細胞，使生物體患病。 3. 進行細胞間的信息交流。 細胞間的信息交流，大多與細胞膜的 和 有關(guān)。 （1）細胞分泌的化學物質(zhì)(如 ),隨 到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的結(jié)合。 （2）相鄰兩個細胞的 接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。例如 和 之間的識別和結(jié)合。 （3）相鄰兩個細胞之間形成 ，攜帶信息的物質(zhì)通過 進入另一個細胞。例如高等植物細胞之間通過 相互連接，進行細胞間的信息交流。 四、植物細胞壁的成分和功能 1.存在部位：植物細胞的最外層，細胞膜外面。 2.主要成分：（1） （2） 3.細胞壁的功能： （1） （2） 功能特性:全透性 “學”—互動探究 探究一 制備細胞膜的方法 閱讀課本40頁實驗，小組討論回答下列問題： 1．能否選植物細胞或雞的紅細胞來代替哺乳動物成熟的紅細胞？為什么? 提示：不能。人體成熟的紅細胞中沒有染色體和DNA，也沒有細胞核等其他復雜的細胞結(jié)構(gòu)?？茖W家在研究細胞膜的化學組成時獲得細胞膜最好的材料就是人(或其他哺乳動物)的成熟紅細胞。植物細胞有細胞壁、雞的紅細胞有細胞核和各種細胞器，增加了分離的困難。 2.細胞破裂后還需用什么方法獲得較純凈的細胞膜? 提示：細胞破裂后，用離心法才能獲得純凈的細胞膜?？刹捎貌煌D(zhuǎn)速離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。 3.試驗中要注意什么問題？ 提示： (1)紅細胞要用生理鹽水稀釋。 (2)注意蓋蓋玻片的方法，防止出現(xiàn)氣泡。 (3)用吸水紙吸引時，注意不要把細胞吸跑。 (4)上述操作均在載物臺上進行。 (5)實驗中持續(xù)觀察細胞的變化。 【經(jīng)典回眸】科學家常用哺乳動物成熟的紅細胞做材料來研究細胞膜的組成，是因為 (　　) A．哺乳動物紅細胞容易得到 B．哺乳動物紅細胞在水中容易漲破 C．哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核以及其他具膜膜結(jié)構(gòu) D．哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到 【解析】哺乳動物成熟的紅細胞沒有核，沒有其他復雜的結(jié)構(gòu)，因此選它做材料，否則就容易造成細胞膜、其他結(jié)構(gòu)的膜混在一起而無法分開的現(xiàn)象。 答案：C 【變式訓練】1.下列關(guān)于人體成熟紅細胞的敘述中，不正確的是(　　) A．細胞中沒有染色體 B．細胞中沒有DNA C．細胞中沒有細胞核 D．細胞中含有的膜較薄 探究二 細胞膜的組成成分 小組思考討論回答： 1.觀察下列細胞膜示意圖，從中你能獲取有關(guān)細胞膜組成的哪些信息？ 提示：細胞膜的組成成分主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。 2. 細胞膜的功能主要和哪種成分有關(guān)？ 提示：各種膜所含蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比例與膜功能有關(guān)，功能越復雜的細胞膜，其蛋白質(zhì)含量越豐富。 【經(jīng)典回眸】下列敘述正確的是 (　　) A．細胞膜只是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子組成 B．細胞膜的各種成分中脂質(zhì)的含量最多 C．在組成細胞膜的脂質(zhì)中，脂肪最豐富 D．功能越簡單的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多 【解析】細胞膜除了主要成分脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子以外，還有少量的糖類, A錯。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，此外還有少量固醇, C錯。功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多, D錯。細胞膜的各種成分中，脂質(zhì)約占細胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%，糖類約占2%～10%，因此脂質(zhì)最多, B正確。 答案：B 【變式訓練】2.下列選項中最可能是構(gòu)成細胞膜的一組化學元素是（ ） A．C、H、O、N、Fe B．C、H、O C．C、H、O、P D．C、H、O、N、P 探究三 細胞膜的功能 閱讀課本42頁，小組討論回答：細胞膜具有什么功能？ 提示：細胞膜的功能體現(xiàn)在： 1.將細胞與外界環(huán)境分隔開——細胞的界膜 ①進化上的意義：對原始生命出現(xiàn)起標志性的作用。細胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，成為相對獨立的系統(tǒng)。 ②單細胞生物如草履蟲與外界環(huán)境的分界面是細胞膜。由于細胞膜的作用，將細胞與外界環(huán)境分隔開。細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換離不開細胞膜。 ③多細胞生物，細胞膜是細胞與細胞之間的界膜，細胞膜保障細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。 2.控制物質(zhì)進出細胞——細胞的城門與衛(wèi)士 包括細胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相對性兩個方面，如圖所示： 3.進行細胞間的信息交流——信號轉(zhuǎn)播站 細胞間信息交流主要有三種方式： ①通過血液運輸細胞分泌的化學物質(zhì)(如激素)來完成的間接交流。 ②相鄰兩個細胞的細胞膜直接接觸，通過與細胞膜結(jié)合的信號分子影響其他細胞，即細胞?細胞，如精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合。 ③相鄰兩細胞間形成通道，使細胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息。比如高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接，進行細胞間的信息交流。 【經(jīng)典回眸】下列關(guān)于細胞膜功能的敘述，不正確的是( ) A．細胞間的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。 B．細胞間的信息交流使生物體作為一個整體完成生命活動。 C．相鄰兩個細胞的信息交流全靠細胞間接觸。 D．細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞，這種功能是相對的。 【解析】細胞膜上含有蛋白質(zhì)和糖類，這是細胞膜進行細胞間信息交流的結(jié)構(gòu)基礎，A對；細胞間的信息交流，使多細胞的生物體作為一個整體完成生命活動，B對；細胞間的信息交流有多種方式，除細胞直接接觸傳遞信息外，還可以通過化學物質(zhì)或形成細胞通道進行信息交流，C錯；細胞可以根據(jù)生命活動的需要控制物質(zhì)的進出，但這種控制作用是相對的，細胞不需要的物質(zhì)，如病菌、病毒也能進入細胞，D對。 答案：C 【變式訓練】3.人體注射卡介苗后，經(jīng)過免疫細胞的識別等過程，血液中會出現(xiàn)抗結(jié)核桿菌的抗體?？贵w的產(chǎn)生體現(xiàn)了細胞膜的哪一種功能？（ ） A．控制物質(zhì)進出細胞 　　 B．將細胞與外界環(huán)境分隔開 C．排泄功能 　　 D．進行細胞間的信息交流 變式訓練參考答案：1D 2D 3A “思”—課堂小結(jié) 同學們，通過這節(jié)課學習，你有哪些收獲和體會，存在哪些疑問，請把它填在下面的表格中，以便及時總結(jié)、彌補知識缺漏，不吃夾生飯，不做欠賬人。 收獲 內(nèi)容 疑點 內(nèi)容 “練”—課堂自測 1．任何一種細胞均有細胞膜，它是由什么組成的 （ ） A 只是脂質(zhì) B只是蛋白質(zhì) C 脂質(zhì)和糖類 D 脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類 2．功能越復雜的細胞膜，細胞膜的哪一種成分的種類和數(shù)量越多 （ ） A、蛋白質(zhì) B、脂質(zhì) C、糖類 D、磷脂 3．細胞膜和DNA 共有的元素有 （ ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P 4.科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的細胞會被染成藍色，而活的細胞則不著色，從而判斷細胞是否死亡。所利用的是細胞膜的哪種功能(　　) A. 保護細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能 B. 吸收功能 C. 控制物質(zhì)進出功能 D. 免疫功能 5.植物細胞具有相當?shù)膹姸?，主要是由于存在（?） A．液泡　　 　B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)　　　 C．細胞壁　　 　D．細胞膜 參考答案： 1.D 2.A 3.D 4.C 5.C