2019-2020年高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 5.4 捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu) 葉教案 新人教版必修1.doc

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2019-2020年高中生物 第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 5.4 捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu) 葉教案 新人教版必修1 一片完全葉包括葉片、葉柄和托葉三部分。缺少其中一部分或兩部分，稱為不完全葉，如萵苣的葉缺葉柄和托葉，為無(wú)柄葉。葉在莖上的排列方式稱為葉序。葉序有三種：互生(每節(jié)上只生一葉)、對(duì)生(每節(jié)上生兩葉)和輪生(每節(jié)上生三葉或三葉以上)。 1．雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu) 葉片由表皮、葉肉和葉脈組成(圖1—2—5)。 (1)表皮 無(wú)色透明，一般由排列緊密的一層生活細(xì)胞組成。在表皮細(xì)胞之間分布著許多氣孔。雙子葉植物的氣孔由兩個(gè)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成，保衛(wèi)細(xì)胞含有葉綠體，細(xì)胞壁在靠近氣孔的一面較厚，其他面較薄。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨大時(shí)，向表皮細(xì)胞的一方彎曲，氣孔張開(kāi)；保衛(wèi)細(xì)胞失水時(shí)，氣孔關(guān)閉。氣孔的開(kāi)閉能調(diào)節(jié)氣體交換與蒸騰作用。 一般草本雙子葉植物的氣孔，下表皮多于上表皮(如棉、馬鈴薯)；木本雙子葉植物的氣孔都分布于下表皮(如蘋果、夾竹桃、茶)；浮水葉的氣孔分布在上表皮(如蓮、菱)；沉水葉一般無(wú)氣孔(如眼子菜)。此外，植物體上部葉的氣孔較下部葉的多，同一葉片近葉尖和中脈部分的氣孔較葉基和葉緣的多。 (2)葉肉 大多數(shù)雙子葉植物葉由于背腹兩面(遠(yuǎn)軸面或下面為背面，近軸面或上面為腹面)受光情況不同，葉肉具有柵欄組織和海綿組織之分，這種葉稱為兩面葉或異面葉；葉肉中無(wú)這兩種組織的分化，或雖有分化，柵欄組織卻分布在葉的兩面，稱為等面葉(如垂柳、桉)， (3)葉脈 主脈和大側(cè)脈的維管束周圍有機(jī)械組織，木質(zhì)部位于近葉腹面，韌皮部位于近葉背面(圖1—2-6)，中間有短時(shí)期活動(dòng)的形成層。葉脈越分越細(xì)，最后形成層和機(jī)械組織都消失。 2．禾本科植物葉的結(jié)構(gòu) 禾本科植物的葉由葉片和葉鞘兩部分組成。 葉鞘包裹著莖稈，葉鞘和葉片相接處，有一片向上突起的膜狀結(jié)構(gòu)，稱為葉舌。葉舌能使葉片向外彎曲，更多地接受陽(yáng)光，并可防止水分、害蟲(chóng)進(jìn)入葉鞘中。有些禾本科植物在葉鞘上端的兩側(cè)與葉片相接處，有突出物，稱為葉耳。葉舌和葉耳的有無(wú)、形狀、大小、色澤可用作鑒定物種的依據(jù)。如大麥、小麥、水稻有葉耳、葉舌，稗草無(wú)葉耳、葉舌。 禾本科植物的葉片也有表皮、葉肉和葉脈三種基本結(jié)構(gòu)。表皮細(xì)胞的外壁不僅角質(zhì)化，還充滿硅質(zhì)。相鄰兩葉脈之間的上表皮還有特殊的大型薄壁細(xì)胞，稱為泡狀細(xì)胞(又稱運(yùn)動(dòng)細(xì)胞，圖1—2-7)，泡狀細(xì)胞具有大液泡，與葉片的展開(kāi)和卷曲有關(guān)，可控制水分的蒸騰。 上下表皮都有氣孔，氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞呈啞鈴型，在保衛(wèi)細(xì)胞外側(cè)還有副衛(wèi)細(xì)胞，如圖1—2-8所示。 葉肉沒(méi)有柵欄組織與海綿組織的分化的葉，為等面葉。 3．裸子植物針葉的結(jié)構(gòu) 針葉表皮細(xì)胞壁厚，角質(zhì)層發(fā)達(dá)，氣孔下陷；葉肉細(xì)胞壁內(nèi)褶，增大了葉綠體的分布面，擴(kuò)大了光合面積；有明顯的內(nèi)皮層；內(nèi)皮層以內(nèi)是轉(zhuǎn)輸組織和一個(gè)或兩個(gè)維管束。轉(zhuǎn)輸組織由管胞和薄壁細(xì)胞組成，是松柏類植物的特征，其作用是在葉肉與維管束之間進(jìn) 行橫向運(yùn)輸(圖1-2-9)。