2019年(秋)三年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)《看------燒菜》教學(xué)設(shè)計(jì) 滬教版.doc

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2019年(秋)三年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)《看------燒菜》教學(xué)設(shè)計(jì) 滬教版 【教學(xué)目標(biāo)】 1、 觀察家人燒菜，按先后順序觀察某人做一件事情，邊看邊記，為作文積累生活素材。 2、 在觀察的基礎(chǔ)上，按先后順序并用上合適的表示動(dòng)作的詞語(yǔ)寫(xiě)一段話，把燒一個(gè)菜的過(guò)程寫(xiě)清楚。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 下廚房仔細(xì)觀察家人燒一個(gè)菜，把過(guò)程記下來(lái)，并想一想，燒菜分幾步？先干什么？再干什么？最后干什么？ 【教學(xué)過(guò)程】 一 啟發(fā)談話，出示作文題目 1 導(dǎo)入：每天晚上，你家是誰(shuí)做飯的？當(dāng)你津津有味地吃著可口的飯菜，你有沒(méi)有想過(guò)這些菜是如何燒出來(lái)的呢？你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其中的學(xué)問(wèn)呢？上些天我們做了一次小小觀察員，出示：看 燒菜，你看家人做的是什么菜？請(qǐng)你介紹一下。 2 生生交流，老師作適當(dāng)引導(dǎo)與點(diǎn)撥。 二 生生合作，集體完成創(chuàng)作 1 在學(xué)生交流中選擇一個(gè)比較熟悉的菜肴，引導(dǎo)學(xué)生把題目補(bǔ)充完整，如：看媽媽炒青菜。 2 討論：炒青菜的經(jīng)過(guò)一般可分哪幾步？（點(diǎn)火，倒油，下鍋，翻炒，加調(diào)味品，裝盤(pán)） 3 分小組“抓鬮”將炒青菜其中的一步說(shuō)清楚，說(shuō)具體。 4 集體創(chuàng)作活動(dòng)。 （1）以小組為單位分步驟講述炒青菜過(guò)程，由一人執(zhí)筆或老師直接輸入電腦，共同完成作文。 （2）對(duì)著屏幕各自閱讀草稿，思考修改方案。 （3）在交流中集體完成修改草稿工作。 （4）小結(jié)：回憶過(guò)程，抓住一系列動(dòng)作分幾步把炒青菜的過(guò)程寫(xiě)具體；同時(shí)插入人物的心情變化以及菜在鍋中的變化，把文章寫(xiě)活。 三、獨(dú)立習(xí)作，感悟?qū)懽鞣椒ā? 1 確定寫(xiě)作內(nèi)容，理清寫(xiě)作思路學(xué)生獨(dú)立完成作文。 2 回家再次觀察，驗(yàn)證作文質(zhì)量，請(qǐng)燒菜者給予評(píng)價(jià)。 3 修改、謄寫(xiě)作文。 附（下水文一篇）： 看媽媽燒菜 今天我放學(xué)回家，一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)“沙沙”的響聲，媽媽又在燒菜了。 我悄悄走進(jìn)廚房，想仔細(xì)看看媽媽怎樣燒菜。只見(jiàn)媽媽點(diǎn)著火，從櫥柜里拿出精制油。打開(kāi)瓶蓋，拿油瓶的手慢慢地彎下去，油從瓶里出來(lái)了，滴到鍋的中心。頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一把鹽站在灶前。等了好一會(huì)兒，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“啪啪”地直響。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽早已把切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，然后翻炒了幾下，蓋上鍋蓋。大約過(guò)了兩三分鐘后，她掀開(kāi)鍋蓋，往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放了蔥和生姜。 果然不出我所料，一盤(pán)美味佳肴做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來(lái)，燒菜也有學(xué)問(wèn)可做呀！ 附送： 2019年(秋)三年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)《看月食》教學(xué)案例 滬教版 【學(xué)情分析】 由于經(jīng)歷了兩年多的鍛煉，學(xué)生已經(jīng)有了相當(dāng)大的識(shí)字量，基本具備了自學(xué)字詞的能力。大多數(shù)同學(xué)能做到正確、流利地朗讀課文，并能在閱讀中初步體會(huì)關(guān)鍵詞語(yǔ)、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)所表達(dá)的不同語(yǔ)氣，進(jìn)行有感情地朗讀。三年級(jí)學(xué)生的思維處于表象思維階段，其思維活動(dòng)主要就是運(yùn)用表象來(lái)進(jìn)行的直觀形象思維，很難想象出由文字所描繪的動(dòng)態(tài)畫(huà)面。兒童的好奇心是很強(qiáng)的，他們對(duì)許多事物都感到新鮮、有趣，月食是一種很少見(jiàn)到的自然現(xiàn)象，全班同學(xué)都沒(méi)有親眼見(jiàn)到過(guò)這一奇妙的自然景觀，但他們求知欲強(qiáng)，對(duì)《看月食》這篇課文充滿了濃厚的興趣。因此在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，我充分運(yùn)用多媒體來(lái)進(jìn)行情境教學(xué)，讓學(xué)生置身于特定的情境中，在感受形象的同時(shí)，看到的景象和詞句之間就會(huì)建立相應(yīng)的聯(lián)系。 【教學(xué)目標(biāo)】 1、能獨(dú)立認(rèn)識(shí)本課5個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“沒(méi)”“轉(zhuǎn)”“背”，積累“半信半疑”、“果然”等詞語(yǔ)。 2、默讀課文。理解課文內(nèi)容，了解月食過(guò)程中月亮的變化，并能根據(jù)“月食成因示意圖”口頭介紹月食現(xiàn)象。積累文中描寫(xiě)月食發(fā)生、結(jié)束時(shí)景象的語(yǔ)句。 3、能了解產(chǎn)生月食現(xiàn)象的科學(xué)知識(shí)，有觀察、了解自然奧秘的興趣。 【教學(xué)重點(diǎn)】 學(xué)會(huì)生字新詞，了解月食過(guò)程中月亮的變化。 【教學(xué)難點(diǎn)】 了解月食發(fā)生時(shí)的景象以及月食的成因。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 1、多媒體課件。 2、預(yù)習(xí)。 【教學(xué)案例（片段）】 一、談話揭題，整體感知 二、了解月食發(fā)生過(guò)程中月亮的變化 1、指名讀第2 小節(jié)，思考，月食之前月亮什么樣？請(qǐng)用“一”畫(huà)出描寫(xiě)月亮的句子。 2、月食之前的景色多美?。】墒?，月食就要開(kāi)始、月亮的形狀會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？想不想親眼看一看月食的全過(guò)程？在看之前，提三個(gè)要求，指名讀。 （1）月食之前，月亮什么樣兒？ （2）月食開(kāi)始了，月亮的形狀有什么變化？ （3）月亮復(fù)原時(shí)，形狀又有什么變化？ 3、帶著這三個(gè)問(wèn)題來(lái)觀察，看誰(shuí)觀察得最仔細(xì)最認(rèn)真？（放媒體） 4、找到課文描寫(xiě)月食過(guò)程中月亮變化的語(yǔ)句，邊讀邊思，完成課后練習(xí) 慢慢地，月亮成了_____一般，接著像______ ，像______ ，像______ ，天色越來(lái)越暗。最后，整個(gè)月亮被黑影吞沒(méi)了，像______。 5、交流中注意：正音：沒(méi) 找出這句中部首相同的字：鐮、鉤、鑼 重點(diǎn)指導(dǎo)“鐮”，指導(dǎo)右半部筆順 6、作者通過(guò)比喻寫(xiě)出了月亮的形狀變化過(guò)程，像______像______ 像______ 像______， 月亮是不是變得像這些形狀呢？我們?cè)賮?lái)仔細(xì)看一看。（放媒體）邊看邊師生引讀。 7、再齊讀第3 節(jié)月亮的變化過(guò)程，感受一下月食開(kāi)始的情景。 8、讀第5 節(jié)，比較第3 小節(jié)和第5 小節(jié)都是寫(xiě)月亮的形狀變化，有什么不同？（變化過(guò)程完全相反） 9、以四人小組為單位，把月亮的還原過(guò)程說(shuō)說(shuō)。 過(guò)了一會(huì)兒，月亮又露出，接著像______，像______，像______，天色也越來(lái)越亮。最后，月亮整個(gè)兒出來(lái)了，像______掛在天空中。 10、放月食全過(guò)程的媒體，生看板書(shū)并用最簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言為媒體配上解說(shuō)。 三、初步了解月食形成的原因 四、總結(jié)拓展 【教學(xué)反思】 一、以讀為本，書(shū)聲朗朗 語(yǔ)文課堂里的書(shū)聲朗朗是語(yǔ)文課的一個(gè)特質(zhì)。讀書(shū)更是我國(guó)語(yǔ)文教育的傳統(tǒng)。新課程標(biāo)準(zhǔn)自始至終強(qiáng)調(diào)“學(xué)生的閱讀實(shí)踐”，提倡各個(gè)學(xué)段的閱讀教學(xué)都要重視朗讀和默讀。因此在本堂課中對(duì)文中學(xué)生能讀懂的部分可以少講甚至不講，如文章第一節(jié)和最后一節(jié)兩種觀點(diǎn)的梳理，還有第四節(jié)爸爸的話，可以采取以讀代講，以講促讀。鼓勵(lì)學(xué)生抓住優(yōu)美動(dòng)人的語(yǔ)言文字，通過(guò)老師的范讀，學(xué)生的感情讀、試讀、對(duì)比讀、評(píng)讀等，來(lái)反復(fù)品味，在讀的過(guò)程中增強(qiáng)語(yǔ)感體驗(yàn)。好文章不厭百回讀，每讀一遍讓學(xué)生所說(shuō)自己又知道了什么，又學(xué)到了什么，把課文內(nèi)容和詞句訓(xùn)練結(jié)合起來(lái)，提高學(xué)生語(yǔ)言能力。 二、觸摸語(yǔ)言，感受母語(yǔ) 語(yǔ)言是民族的根，所以《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》把“培植熱愛(ài)祖國(guó)語(yǔ)言文字的情感”作為目標(biāo)提了出來(lái)。文章的精華在詞句之中，詞句中有情感、有氣韻，而這一切不會(huì)自動(dòng)顯露，需要我們教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生用心靈擁抱語(yǔ)言，感受語(yǔ)言，體味語(yǔ)言。 對(duì)詞句的理解、記憶應(yīng)該伴隨著形象。在教“半信半疑”一詞時(shí)，我先問(wèn)學(xué)生表弟相信誰(shuí)的話？理解“半信半疑”，與“半信半疑”意思相反的詞是什么？能讀出半信半疑的語(yǔ)氣嗎？然后結(jié)合最后一節(jié)板書(shū)“半信半疑”和“深信不疑”，再讓學(xué)生想象并表演他半信半疑的樣子，以此來(lái)形象地理解這個(gè)詞。這樣，這個(gè)詞語(yǔ)貯存進(jìn)學(xué)生的詞匯倉(cāng)庫(kù)時(shí)就不是干巴巴的，而是十分鮮活的。 我們教學(xué)時(shí)，還應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生一步步感受和領(lǐng)悟詞句的內(nèi)涵，培養(yǎng)語(yǔ)感。如“果然”和“仍舊”兩個(gè)詞的理解，分別與第三節(jié)和第二節(jié)的描寫(xiě)進(jìn)行比較閱讀，學(xué)生自然而然悟到他們?cè)诰唧w語(yǔ)境中的意思。