2019年(秋)三年級語文上冊《看------燒菜》教學(xué)設(shè)計 滬教版.doc

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2019年(秋)三年級語文上冊《看------燒菜》教學(xué)設(shè)計 滬教版 【教學(xué)目標(biāo)】 1、 觀察家人燒菜，按先后順序觀察某人做一件事情，邊看邊記，為作文積累生活素材。 2、 在觀察的基礎(chǔ)上，按先后順序并用上合適的表示動作的詞語寫一段話，把燒一個菜的過程寫清楚。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 下廚房仔細(xì)觀察家人燒一個菜，把過程記下來，并想一想，燒菜分幾步？先干什么？再干什么？最后干什么？ 【教學(xué)過程】 一 啟發(fā)談話，出示作文題目 1 導(dǎo)入：每天晚上，你家是誰做飯的？當(dāng)你津津有味地吃著可口的飯菜，你有沒有想過這些菜是如何燒出來的呢？你有沒有發(fā)現(xiàn)其中的學(xué)問呢？上些天我們做了一次小小觀察員，出示：看 燒菜，你看家人做的是什么菜？請你介紹一下。 2 生生交流，老師作適當(dāng)引導(dǎo)與點撥。 二 生生合作，集體完成創(chuàng)作 1 在學(xué)生交流中選擇一個比較熟悉的菜肴，引導(dǎo)學(xué)生把題目補充完整，如：看媽媽炒青菜。 2 討論：炒青菜的經(jīng)過一般可分哪幾步？（點火，倒油，下鍋，翻炒，加調(diào)味品，裝盤） 3 分小組“抓鬮”將炒青菜其中的一步說清楚，說具體。 4 集體創(chuàng)作活動。 （1）以小組為單位分步驟講述炒青菜過程，由一人執(zhí)筆或老師直接輸入電腦，共同完成作文。 （2）對著屏幕各自閱讀草稿，思考修改方案。 （3）在交流中集體完成修改草稿工作。 （4）小結(jié)：回憶過程，抓住一系列動作分幾步把炒青菜的過程寫具體；同時插入人物的心情變化以及菜在鍋中的變化，把文章寫活。 三、獨立習(xí)作，感悟?qū)懽鞣椒ā? 1 確定寫作內(nèi)容，理清寫作思路學(xué)生獨立完成作文。 2 回家再次觀察，驗證作文質(zhì)量，請燒菜者給予評價。 3 修改、謄寫作文。 附（下水文一篇）： 看媽媽燒菜 今天我放學(xué)回家，一進(jìn)門就聽見“沙沙”的響聲，媽媽又在燒菜了。 我悄悄走進(jìn)廚房，想仔細(xì)看看媽媽怎樣燒菜。只見媽媽點著火，從櫥柜里拿出精制油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢地彎下去，油從瓶里出來了，滴到鍋的中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽站在灶前。等了好一會兒，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“啪啪”地直響。還沒等我醒悟過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，然后翻炒了幾下，蓋上鍋蓋。大約過了兩三分鐘后，她掀開鍋蓋，往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放了蔥和生姜。 果然不出我所料，一盤美味佳肴做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，燒菜也有學(xué)問可做呀！ 附送： 2019年(秋)三年級語文上冊《看月食》教學(xué)案例 滬教版 【學(xué)情分析】 由于經(jīng)歷了兩年多的鍛煉，學(xué)生已經(jīng)有了相當(dāng)大的識字量，基本具備了自學(xué)字詞的能力。大多數(shù)同學(xué)能做到正確、流利地朗讀課文，并能在閱讀中初步體會關(guān)鍵詞語、標(biāo)點符號所表達(dá)的不同語氣，進(jìn)行有感情地朗讀。三年級學(xué)生的思維處于表象思維階段，其思維活動主要就是運用表象來進(jìn)行的直觀形象思維，很難想象出由文字所描繪的動態(tài)畫面。兒童的好奇心是很強(qiáng)的，他們對許多事物都感到新鮮、有趣，月食是一種很少見到的自然現(xiàn)象，全班同學(xué)都沒有親眼見到過這一奇妙的自然景觀，但他們求知欲強(qiáng)，對《看月食》這篇課文充滿了濃厚的興趣。因此在實踐教學(xué)過程中，我充分運用多媒體來進(jìn)行情境教學(xué)，讓學(xué)生置身于特定的情境中，在感受形象的同時，看到的景象和詞句之間就會建立相應(yīng)的聯(lián)系。 【教學(xué)目標(biāo)】 1、能獨立認(rèn)識本課5個生字，讀準(zhǔn)多音字“沒”“轉(zhuǎn)”“背”，積累“半信半疑”、“果然”等詞語。 2、默讀課文。理解課文內(nèi)容，了解月食過程中月亮的變化，并能根據(jù)“月食成因示意圖”口頭介紹月食現(xiàn)象。積累文中描寫月食發(fā)生、結(jié)束時景象的語句。 3、能了解產(chǎn)生月食現(xiàn)象的科學(xué)知識，有觀察、了解自然奧秘的興趣。 【教學(xué)重點】 學(xué)會生字新詞，了解月食過程中月亮的變化。 【教學(xué)難點】 了解月食發(fā)生時的景象以及月食的成因。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 1、多媒體課件。 2、預(yù)習(xí)。 【教學(xué)案例（片段）】 一、談話揭題，整體感知 二、了解月食發(fā)生過程中月亮的變化 1、指名讀第2 小節(jié)，思考，月食之前月亮什么樣？請用“一”畫出描寫月亮的句子。 2、月食之前的景色多美?。】墒?，月食就要開始、月亮的形狀會發(fā)生怎樣的變化呢？想不想親眼看一看月食的全過程？在看之前，提三個要求，指名讀。 （1）月食之前，月亮什么樣兒？ （2）月食開始了，月亮的形狀有什么變化？ （3）月亮復(fù)原時，形狀又有什么變化？ 3、帶著這三個問題來觀察，看誰觀察得最仔細(xì)最認(rèn)真？（放媒體） 4、找到課文描寫月食過程中月亮變化的語句，邊讀邊思，完成課后練習(xí) 慢慢地，月亮成了_____一般，接著像______ ，像______ ，像______ ，天色越來越暗。最后，整個月亮被黑影吞沒了，像______。 5、交流中注意：正音：沒 找出這句中部首相同的字：鐮、鉤、鑼 重點指導(dǎo)“鐮”，指導(dǎo)右半部筆順 6、作者通過比喻寫出了月亮的形狀變化過程，像______像______ 像______ 像______， 月亮是不是變得像這些形狀呢？我們再來仔細(xì)看一看。（放媒體）邊看邊師生引讀。 7、再齊讀第3 節(jié)月亮的變化過程，感受一下月食開始的情景。 8、讀第5 節(jié)，比較第3 小節(jié)和第5 小節(jié)都是寫月亮的形狀變化，有什么不同？（變化過程完全相反） 9、以四人小組為單位，把月亮的還原過程說說。 過了一會兒，月亮又露出，接著像______，像______，像______，天色也越來越亮。最后，月亮整個兒出來了，像______掛在天空中。 10、放月食全過程的媒體，生看板書并用最簡潔的語言為媒體配上解說。 三、初步了解月食形成的原因 四、總結(jié)拓展 【教學(xué)反思】 一、以讀為本，書聲朗朗 語文課堂里的書聲朗朗是語文課的一個特質(zhì)。讀書更是我國語文教育的傳統(tǒng)。新課程標(biāo)準(zhǔn)自始至終強(qiáng)調(diào)“學(xué)生的閱讀實踐”，提倡各個學(xué)段的閱讀教學(xué)都要重視朗讀和默讀。因此在本堂課中對文中學(xué)生能讀懂的部分可以少講甚至不講，如文章第一節(jié)和最后一節(jié)兩種觀點的梳理，還有第四節(jié)爸爸的話，可以采取以讀代講，以講促讀。鼓勵學(xué)生抓住優(yōu)美動人的語言文字，通過老師的范讀，學(xué)生的感情讀、試讀、對比讀、評讀等，來反復(fù)品味，在讀的過程中增強(qiáng)語感體驗。好文章不厭百回讀，每讀一遍讓學(xué)生所說自己又知道了什么，又學(xué)到了什么，把課文內(nèi)容和詞句訓(xùn)練結(jié)合起來，提高學(xué)生語言能力。 二、觸摸語言，感受母語 語言是民族的根，所以《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》把“培植熱愛祖國語言文字的情感”作為目標(biāo)提了出來。文章的精華在詞句之中，詞句中有情感、有氣韻，而這一切不會自動顯露，需要我們教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生用心靈擁抱語言，感受語言，體味語言。 對詞句的理解、記憶應(yīng)該伴隨著形象。在教“半信半疑”一詞時，我先問學(xué)生表弟相信誰的話？理解“半信半疑”，與“半信半疑”意思相反的詞是什么？能讀出半信半疑的語氣嗎？然后結(jié)合最后一節(jié)板書“半信半疑”和“深信不疑”，再讓學(xué)生想象并表演他半信半疑的樣子，以此來形象地理解這個詞。這樣，這個詞語貯存進(jìn)學(xué)生的詞匯倉庫時就不是干巴巴的，而是十分鮮活的。 我們教學(xué)時，還應(yīng)注意引導(dǎo)學(xué)生一步步感受和領(lǐng)悟詞句的內(nèi)涵，培養(yǎng)語感。如“果然”和“仍舊”兩個詞的理解，分別與第三節(jié)和第二節(jié)的描寫進(jìn)行比較閱讀，學(xué)生自然而然悟到他們在具體語境中的意思。