中藥藥劑學(xué)課件(北京中醫(yī)藥大學(xué))15-膠劑.doc

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第十五章 膠 劑 第一節(jié) 概 述 一、 含義 驢皮（豬皮）阿膠、新阿膠 皮 牛皮----- 明膠 動物 骨 狗、魚骨 水煎 膠質(zhì) 濃縮 固體塊狀劑型 角 鹿角（茸） 干燥 （內(nèi)服） 甲 龜（腹板） 龜甲膠 鱉（背甲） 鱉甲膠 二、特點：具有“以臟補臟、以臟治臟”的醫(yī)療保健價值。 蛋白質(zhì)— 肽類--- 氨基酸 維持人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。 阿膠和阿膠?。?cm2小方丁，呈棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤，略透明，質(zhì)堅硬而脆，斷面光亮，氣微弱，味微甘。 阿膠珠：將蛤粉置鍋內(nèi)加熱，至輕松時放入切好的骰形小塊阿膠，炒至鼓起成圓珠形，呈灰白色，立即取出，篩去蛤粉，放涼，即為阿膠珠。質(zhì)松泡，應(yīng)無硬心。 含有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丙氨酸、 天冬氨酸、絲氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等。 鱉甲性寒，內(nèi)含動物膠、角質(zhì)蛋白、碘、鈣、磷和維生素D等成份。具滋陰、除熱、散結(jié)、益腎、健骨等功效。能夠散瘀血、調(diào)月經(jīng)、消脾腫、除癆熱。 鱉甲膠補腎滋陰，適用于腎虧、虛弱、頭暈、遺精等癥。 龜板膠：性味歸經(jīng)咸，寒。歸肝，腎經(jīng)。功能主治：滋陰潛陽。用于陰虛陽亢內(nèi)熱證；肝腎陰虛，肝陽上亢，眩暈頭痛；陰虛火旺，骨蒸勞熱，盜汗遺精；陰虛血熱，崩漏出血；用于熱病后期熱灼真陰，虛風(fēng)內(nèi)動，手足抽搐，益腎健骨、養(yǎng)血補心等。 　◆ 鹿角 鹿茸的骨化角。 鹿角盤是鹿茸鋸掉之后，留在角柄上剩余鹿茸的骨化物，每年脫掉，形狀如盤，故稱"鹿角盤"，也叫"花盤"。"鹿角帽"。 鹿角的化學(xué)成分，主要包括有機物、無機物和水三大類，有機物主要是膠質(zhì)。鹿角含無機成分為60.0%（鈣18%～25%，磷8%～10%，還有鎂、鈉、鉀、鐵、錳、鋅、鋁、鍶、鋇等）；有機成分39.0%，含水甚少。 　　　　　　　　鹿角及角盤氨基酸含量（％） 氨基酸 鹿 角 角 盤 色氨酸 0.29 0.27 賴氨酸 1.86 1.90 組氨酸 0.40 0.39 氨 1.78 2.01 精氨酸 3.40 3.44 堿性氨基酸 7.82 8.01 羥脯氨酸 0.34 0.44 蘇氨酸 0.71 0.70 天門冬氨酸 2.02 1.89 絲氨酸 0.93 0.93 谷氨酸 3.54 3.28 脯氨酸 4.38 4.19 甘氨酸 8.14 7.56 丙氨酸 3.82 2.39 胱氨酸 -- -- 纈氨酸 0.95 1.05 蛋氨酸 -- -- 異亮氨酸 0.47 0.53 亮氨酸 1.19 1.17 酪氨酸 -- -- 苯丙氨酸 0.83 1.14 酸、中性氨酸 27.32 26.16 總 量 35.14 34.17 第二節(jié) 原輔料的選擇 一、 原料 皮類：“冬板” ；張大肥厚；無病、新鮮者； 骨類：骨骼粗大、質(zhì)地堅硬者； 角類：“砍角” 質(zhì)地堅硬有光澤、帶血質(zhì)，優(yōu)于“脫角”； 甲類：龜板---板大質(zhì)厚、顏色鮮明（漢板—血片佳）； 鱉甲---個大質(zhì)厚。 二、輔料 水 藥劑用水（軟化水） 冰糖或白糖 增加透明度和硬度；矯味 色白潔凈、無雜質(zhì) 油類 降低膠的粘度，便于切膠 新鮮、純凈 酒類 矯味、嬌嗅 黃酒（紹興酒） 明礬 沉淀膠液中的雜質(zhì) 色白潔凈 硫酸鋁鉀 [ KAl(SO4)2 ] 12H2O Al2 (SO4)3 ＋ 6H2O 2Al(OH)3 ＋ 3 H2 SO4 Al2 (SO4)3 ＋ 3Ca(HCO3) 2 3CaSO4 ＋ 2 Al( O H) 3 ＋3CO2 第三節(jié) 膠劑的制備 原料的處理---煎取膠汁---濾過澄清---濃縮收膠---凝膠與切膠---干燥與包裝 一、原料的處理：取凈雜質(zhì)、腐肉（除毛）；用水浸泡 二、煎取膠汁：熬膠（直火煎煮：不斷補充水分、防止焦化）；加壓提?。ㄟm宜溫度和壓力） 三、濾過澄清：過六號篩濾過；加明礬沉降分離除雜質(zhì)--板框式壓濾機濾過 四、濃縮收膠：“文火” 相對密度1.25 加入油、糖 繼續(xù)濃縮 “掛旗” 五、凝膠與切膠：膠液 室溫靜置 膠凝 切膠 膠片 六、干燥與包裝：晾膠（悶?zāi)z） 消毒 包裝 高分子物質(zhì) 在溶液中舒展開來 高分子吸附在膠粒表面 高分子溶液的敏化作用 高分子溶液的形成 穩(wěn)定性下降而凝聚 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) 膠凝（gelation） 高濃度的高分子溶液溶脹后形成凝膠的過程稱為膠凝。 離漿（syneresis） 在放置過程中，凝膠中的液體緩慢從中脫出的現(xiàn)象，稱為離漿或脫水收縮。 觸變性（thixotropic） 凝膠受外力作用（振搖、攪拌或其他機械力）的影響，發(fā)生凝膠與高分子溶液（或溶膠）相互轉(zhuǎn)化的性質(zhì)，稱為觸變性。 問題： 阿膠制備過程中，高分子溶液的膠凝、離漿和觸變性分別表現(xiàn)在那幾個階段？ 第四節(jié) 膠劑的質(zhì)量要求 阿膠被人們稱為“補血圣藥”，由驢皮熬制而成，補血效果顯著，能治療血虛引起的各種病證，并能通過補血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚保健。滋補陰血，更適合于婦女。 龜板膠為烏龜腹甲經(jīng)煎熬、濃縮制成的固體膠，呈深褐色，質(zhì)硬而脆，斷面光亮，對光照呈透明。性偏平和，味甘而咸，有滋陰潛陽、益腎健骨的作用，并兼補血止血。常用于腎陰不足引起的骨蒸潮熱、盜汗遺精，以及小兒囟門不合、筋骨不健等。有些婦科崩漏下血等疾病，亦常用此藥滋陰止血。 鱉甲膠為鱉甲經(jīng)煎熬、濃縮制成的固體膠，呈棕褐色，具凹紋，半透明，質(zhì)堅脆，斷面不均勻，具光澤。性偏平和，味咸，有補腎滋陰、破瘀散結(jié)的作用，滋養(yǎng)同時兼祛瘀，除用于腎陰不足、潮熱盜汗、手足心熱外，還用于肝脾大、肝硬化、閉經(jīng)等。 鹿角膠為鹿角加水煎熬濃縮而成的固體膠，呈黃棕色，上部有黃白色泡沫層，質(zhì)脆，易碎，斷面光亮。其性溫，味微甜，有補腎陽、生精血、托瘡生肌的作用，適合腎陽不足、畏寒肢冷、陽痿早泄、腰酸腿軟者服用，也可用于咯血、尿血、月經(jīng)過多、偏于虛寒，以及陰疽內(nèi)陷等病證。溫陽補腎，更適合男子。 質(zhì)量要求（見講義） 1、 外觀 2、 溶化性 3、 水分和灰分 4、 重金屬和砷鹽；揮發(fā)性堿性物質(zhì)