小學食堂食品安全管理制度

1、食堂飯?zhí)脰|官莊鎮(zhèn)中心小學食品衛(wèi)生安全管理制度為了加強飲食安全衛(wèi)生管理,確保學生食品衛(wèi)生安全,根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法,結合本校實際,制定本制度.一組織管理和教育1學校建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校。

2、中小學食堂食品安全管理制度一嚴格執(zhí)行食品安全法學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定,學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營.二食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生.三建立。