2020版魯教版九年級化學(xué)下冊第十單元第一節(jié) 食物中的有機物D卷

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2020版魯教版九年級下冊第十單元第一節(jié) 食物中的有機物D卷 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是 A．糖類、油脂兩種營養(yǎng)物質(zhì)能為人體提供能量，蛋白質(zhì)則不能 B．用肥皂水可以區(qū)別硬水和軟水，蒸餾可以將硬水轉(zhuǎn)化為軟水 C．葡萄糖酸鋅和葡糖糖酸鈣都可為人體補充微量元素 D．任何地區(qū)的任何人都必須食用加碘食鹽 2 . 推理是學(xué)習(xí)化學(xué)知識的一種常用方法。下列推理正確的是 A．因為酸性溶液遇酚酞試液不變色，所以不能使酚酞試液變色的溶液都是酸性溶液 B．因為化合物由不同種元素組成，所以由不同種元素組成的物質(zhì)都是化合物 C．因為溶液的特征是均一、穩(wěn)定，所以均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 D．因為氧化物含有氧元素，所以氧化物都是含氧化合物 3 . 下圖是某保健品標簽的部分內(nèi)容，下列有關(guān)說法錯誤的是（ ） A．該保健品的主要功能是補鈣 B．鋅屬于人體需要的微量元素 C．維生素 D 對鈣的吸收沒有任何幫助作用 D．嚴重胃潰瘍患者最好慎用該藥品 4 . 下列對實驗現(xiàn)象的描述正確的是（ ） A．向加碘食鹽溶液中滴加淀粉，溶液不變色 B．鐵在空氣中燃燒，火星四射，生成黑色固體 C．向葡萄糖溶液中加入適量的新制 Cu（OH）2并加熱至沸，出現(xiàn)黑色固體 D．打開盛有濃鹽酸的試劑瓶，瓶口會看到一團白煙 5 . 下列關(guān)于人體營養(yǎng)與健康的說法，不正確的是 A．魚類、豆類食物富含蛋白質(zhì) B．糖類是人體生命活動最主要的能量來源 C．人體內(nèi)的脂肪是維持生命活動的備用能源 D．人體需要的維生素可在人體內(nèi)合成 6 . 琳琳找到四種不同的固體物質(zhì)，進行實驗，下表記錄了各種物質(zhì)所具有的特征．那么哪種物質(zhì)的特征更接近有機物 （ ） 特性試驗 物質(zhì)A 物質(zhì)B 物質(zhì)C 物質(zhì)D 熔點 高 低 高 低 是否溶于水 可溶 不溶 不溶 可溶 高溫下 穩(wěn)定 分解 穩(wěn)定 穩(wěn)定 是否導(dǎo)電 導(dǎo)電 不導(dǎo)電 不導(dǎo)電 導(dǎo)電 A．物質(zhì)A B．物質(zhì)B C．物質(zhì)C D．物質(zhì)D 7 . 分類法是一種行之有效．簡單易行的科學(xué)方法。某同學(xué)用下表所示形式對所學(xué)知識進行分類，其中甲與乙、丙、丁是包含關(guān)系。下列各組中，有錯誤的組合是 選項 甲 乙．丙．丁 A 常見干燥劑 濃硫酸．生石灰．氯化鈣 B 常見合金 不銹鋼．焊錫．生鐵 C 常見營養(yǎng)物質(zhì) 蛋白質(zhì)．維生素．無機鹽 D 常見堿 燒堿．純堿．熟石灰 A．A B．B C．C D．D 8 . 學(xué)校食堂提供了下列5種食物：①青菜②面包③米飯④豬肉⑤牛肉，小明為自己安排的午餐食譜中，從營養(yǎng)均衡角度考慮較合理的是（ ） A．① ③ ⑤ B．① ② ③ C．② ③ ④ D．③ ④ ⑤ 9 . 我國于1965年第一次用人工方法合成的結(jié)晶牛胰島素屬于 A．糖類 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素 10 . 下列變化中，哪一種變化與其他三種變化有本質(zhì)區(qū)別 （ ） A．淀粉在酶的作用下水解 B．用谷物、甘薯等釀酒 C．從大豆中提取油脂 D．油脂在體內(nèi)氧化 11 . 西達本胺是一種抗癌物質(zhì)．其化學(xué)式為C22H19FN4O2．下列說法正確的是 A．西達本胺屬于混合物 B．西達本胺由48種元素組成 C．一個西達本胺分子中含有一個氧分子 D．西達本胺中碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大 12 . 細細咀嚼米飯一段時間后，我們會感覺到甜味，這是因為（ ） A．米飯本來是甜的 B．米飯中部分淀粉分解成麥芽糖 C．米飯中部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸 D．米飯中淀粉有甜味 二、填空題 13 . 化學(xué)與生活密切相關(guān)，回答下列問題： （1）用于烘焙糕點的俗稱為________________； （2）雞蛋和牛奶都富含的人體需要的營養(yǎng)素是________________； （3）鐵制品容易生銹的環(huán)境是______________________________； （4）關(guān)閉煤氣開關(guān)滅火的原理是____________________________； 14 . （1）寫出符合要求的化學(xué)式 ①汽水中含有的酸_________；②爐具清潔劑中的堿 _________； ③自制酸堿指示劑所需浸泡液的主要成分是___________； ④侯氏聯(lián)合制堿法制得的的“堿”_________________。 （2）如圖為酸堿的化學(xué)性質(zhì)知識網(wǎng)絡(luò)，A、B、C、D是四種常見的不同類別的無機化合物，圖中短線表示兩種物質(zhì)在一定條件下可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。請你據(jù)圖回答． ①A、B、C三種物質(zhì)中，能用來鑒別稀硫酸與氫氧化鈣溶液的物質(zhì)是__________ ②能同時實現(xiàn)反應(yīng)②和①的物質(zhì)可以是_______，反應(yīng)①的實驗現(xiàn)象為___________________ 15 . 在生產(chǎn)生活中，你會發(fā)現(xiàn)“化學(xué)就在身邊”。請用合適的文字填空： ①青少年成長需要鋅_____； ②青菜能提供主要營養(yǎng)素是_____； ③利用洗潔精_____作用清除油污； ④鐵生銹需要的條件是_____。 三、科學(xué)探究題 16 . 鎂是初中化學(xué)中常見的一種金屬。小莫同學(xué)欲探究鎂的制備方法及鎂的一些化學(xué)性質(zhì)。 一、目前世界上60%的鎂是從海水提取的。海水提鎂的主要流程如下： 提示：①MgCl2晶體的化學(xué)式為MgCl2?6H2O； ②MgO的熔點為2852℃，無水MgCl2的熔點為714℃． （1）操作①的名稱是 ___________ （2）試劑X的名稱_____________ （3）用氯化鎂電解生產(chǎn)金屬鎂的化學(xué)方程式為：___________________ （4）工業(yè)上是將氫氧化鎂轉(zhuǎn)變?yōu)槁然V，再電解熔融氯化鎂來制取鎂單質(zhì)；而不采用加熱Mg（OH）2得到MgO，再電解熔融MgO的方法制金屬鎂，其原因是_____________________ 二、小莫同學(xué)用上述制得的鎂與稀鹽酸反應(yīng)。 將打磨后的鎂條放入鹽酸中，觀察到有灰白色沉淀生成的“異?！爆F(xiàn)象，引起了他的興趣并進行了以下探究； （初步探究）出現(xiàn)灰白色沉淀是否為偶然現(xiàn)象 （實驗Ⅰ）向4份相同體積與濃度的稀鹽酸中加入一定長度的鎂帶，現(xiàn)象如下： 實驗組別 A B C D 鎂帶長度 1cm 3cm 3cm 4cm 沉淀量 無沉淀生成 少量沉淀 沉淀較多 沉淀很多 （實驗結(jié)論）并非偶然，據(jù)表分析，________________是實驗出現(xiàn)“異?！钡闹饕蛩兀? （再次探究）該沉淀的成分 （猜想假設(shè)）猜想1：Mg；猜想2：MgCl2 （實驗Ⅱ） 序號 實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 ① 取1g樣品，加入足量________，振蕩 未見氣泡 猜想1錯誤 ② 取1g樣品，加入5mL蒸餾水，振蕩 沉淀未見溶解 猜想2錯誤 ③ 取1gMgCl2固體，加5mL蒸餾水，振蕩 固體全部溶解 （交流討論） （1）莫凡同學(xué)做出猜想1的依據(jù)是他認為反應(yīng)物Mg過量，做出猜想2的依據(jù)是他認為生成物MgCl2_________________________； （2）從實驗設(shè)計的角度講，實驗③的作用是_______________； （深入探究）該沉淀的物質(zhì)的組成 （查閱資料） 灰白色沉淀的成分為堿式氯化鎂，它存在多種組成，化學(xué)式可表示為Mgx(OH)yClx?nH2O，它受熱分解可以產(chǎn)生氧化鎂，氯化氫和水； （實驗Ⅲ） 洗去沉淀表面雜質(zhì)并室溫晾干，取其7.07g，用如圖裝置（夾持儀器未畫出）按照正確的操作步驟進行實驗，待反應(yīng)停止后，測得硬質(zhì)玻璃管中剩余固體質(zhì)量為4.00g，裝置B的質(zhì)量增加了2.34g； （問題討論） （1）反應(yīng)停止后，應(yīng)繼續(xù)通入氮氣一段時間，目的_______________________________； （2）該沉淀中鎂、氯離子個數(shù)比n(Mg2+) : n(Cl-) =______________；（寫出計算步驟） （3）若該沉淀Mgx(OH)yClx?nH2O中，n=5，則x、y、z的比值為____________。 第 9 頁 共 9 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 二、填空題 1、 2、 3、 三、科學(xué)探究題 1、