北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物鞏固訓(xùn)練 8.1人類的食物
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北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物鞏固訓(xùn)練 8.1人類的食物 姓名:________ 班級(jí):________ 成績(jī):________ 一、單選題 1 . 我們?nèi)粘5氖称分?,主要含有蛋白質(zhì)的一組是( ) A.雞蛋、蔬菜 B.奶油、玉米 C.魚、黃豆 D.牛肉、水果 2 . 營養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶,蛋,魚,肉等蛋白質(zhì)豐富的食物,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體 A.細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的重要原料 B.主要的供能物質(zhì) C.主要的儲(chǔ)能物質(zhì) D.溶解養(yǎng)分和廢物的物質(zhì) 3 . 維生素和無機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少,卻起著“人體運(yùn)作的潤滑劑”和“健康的基石”的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥,不相符的是( ) 選項(xiàng) A B C D 物質(zhì) 維生素A 維生素B1 鈣 鐵 缺乏癥 夜盲癥 腳氣 佝僂病 貧血癥 A.A B.B C.C D.D 4 . 下列有關(guān)食物中營養(yǎng)物質(zhì)﹣﹣水的說法,不正確的是( ) A.有運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物的作用 B.可以為生命活動(dòng)提供能量 C.參與構(gòu)成人體細(xì)胞 D.人體內(nèi)含量最多的物質(zhì) 5 . 下列關(guān)于人體中水的敘述,錯(cuò)誤的是 A.水是人體細(xì)胞的主要成分之一 B.水能為生命活動(dòng)提供能量 C.人體各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水 D.營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶于水才能運(yùn)輸 6 . 對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要作用的物質(zhì)是( ) A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.脂肪 D.維生素 7 . 李大爺最近總覺著腿疼, 經(jīng)確診是骨質(zhì)疏松癥, 醫(yī)生建議在藥物治療的前提下進(jìn)行食補(bǔ)。下面是 4 種食品所含營養(yǎng)成分的相對(duì)含量圖, 李大爺選擇的最佳食品是 A.A B.B C.C D.D 8 . .四位同學(xué)在體育測(cè)試前,各準(zhǔn)備了一些補(bǔ)充能量的食物.甲準(zhǔn)備了一些葡萄糖,乙準(zhǔn)備了一些牛肉干,丙準(zhǔn)備了一些水果,丁準(zhǔn)備了牛奶.這四位同學(xué)誰準(zhǔn)備的食物能更快地補(bǔ)充能量( ) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 9 . 下列物質(zhì)中,不構(gòu)成人體細(xì)胞、不供能、需要量小,但對(duì)人體的作用卻很大的物質(zhì)是 A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.維生素 10 . 人長(zhǎng)時(shí)間饑餓時(shí),能源物質(zhì)消耗的順序依次是( ) A.脂肪→蛋白質(zhì)→糖類 B.脂肪→糖類→蛋白質(zhì) C.糖類→脂肪→蛋白質(zhì) D.蛋白質(zhì)→糖類→脂肪 11 . 人體中構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物主要是( ) A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素 12 . 下列營養(yǎng)物質(zhì)中能夠被人體吸收的是:( ) A.水、葡萄糖、氨基酸 B.脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉 C.葡萄糖、麥芽糖、淀粉 D.氨基酸、蛋白質(zhì) 13 . 下面是給佝僂病小兒開的藥方,其中最科學(xué)的一組是( )。 A.鈣片、生長(zhǎng)激素 B.鈣片、魚肝油 C.牛奶、檸檬 D.鈣片、菠菜 二、填空題 14 . 人體內(nèi)有八大系統(tǒng),每個(gè)系統(tǒng)都有各自的功能。神經(jīng)系統(tǒng)主要起調(diào)節(jié)作用,其神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是_________。消化系統(tǒng)主要由_________和_________組成。呼吸系統(tǒng)中發(fā)生氣體交換的場(chǎng)所是在_________,幼年時(shí)內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌的_________不足,會(huì)引起侏儒癥。 15 . 檢測(cè)牛奶中含有蛋白質(zhì):可用___________試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)_________反應(yīng)。檢測(cè)檸檬汁中含有維生素C:可用___________與維生素C呈現(xiàn)_________反應(yīng)。 三、綜合題 16 . 青少年可以自主選擇食物的種類和數(shù)量,以滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。下表列出了五大類食物中的能量值以及部分成分含量值。 能量及成分(100克) 食物種類 能量(千焦) 蛋白質(zhì)(克) 脂肪(克) 糖類(克) 維生素C(毫克) 鈣(毫克) 油脂類 3761 未檢出 99.9 0 微量 13 豆類 339 8.1 3.7 3.8 164 蔬菜類 318 2.0 16.5 16.5 27 8 谷物 1435 7.7 0.6 76.8 11 肉類 795 18.1 13.4 0 8 (1)表中數(shù)據(jù)顯示,每100克食物中,_____類食物提供的能量最多,這類物質(zhì)被人體吸收后作為_____物質(zhì)存在,不能作為主要食物,因?yàn)開____是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),_____是主要的供能物質(zhì)。 (2)從平衡膳食角度看,應(yīng)該以_____類作為主要食物,再適量搭配_____類(多選)食物,減少油脂類食物的攝入,以達(dá)到合理營養(yǎng)的目的。 (3)據(jù)表分析,家庭成員中如果有老年人,適當(dāng)增加_____類食物的攝入量,可降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。 17 . 如圖為人體部分生理活動(dòng)示意圖,①一⑤表示生理過程,A-D表示完成相應(yīng)生理過程的結(jié)構(gòu)。請(qǐng)據(jù)圖回答: (1)①一⑤中表示排泄的有__________。A---D中屬于系統(tǒng)的有_____________ (2)食物中能為生命活動(dòng)提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)有__________??諝庵械难踹M(jìn)人血液主要與紅細(xì)胞中的_________結(jié)合進(jìn)行運(yùn)輸。營養(yǎng)物質(zhì)被氧分解利用主要是在組織細(xì)胞的處_________完成。 (3)人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)有兩種方式,③過程分泌的物質(zhì)參與的調(diào)節(jié)屬于_________ 18 . 下圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖,圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題: (1)圖一中,能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是③_____,其分泌的膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中,再經(jīng)導(dǎo)管流入⑥_____內(nèi)。 (2)圖二中X曲線所代表的物質(zhì)是_____,消化該物質(zhì)的器官是_____。 (3)圖二中的C部位在圖一中所對(duì)應(yīng)的器官是④_____,在該器官開始被消化的物質(zhì)是_____,其最終消化的產(chǎn)物是_____。 (4)D是_____,它是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。 19 . (4分)小明同學(xué)病了,醫(yī)生檢查的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)他的牙齦很容易出血,醫(yī)生認(rèn)為他的飲食中缺乏。經(jīng)胃鏡檢查后,還發(fā)現(xiàn)他的胃壁有水腫、充血和胃內(nèi)表皮破損的癥狀,醫(yī)學(xué)上稱。小明的血液經(jīng)化驗(yàn)后,醫(yī)生還發(fā)現(xiàn)血液中的血紅蛋白比正常值低,醫(yī)生說,小明所患還有病。最后,醫(yī)生除了給小明同學(xué)開出了一個(gè)完整的醫(yī)藥處方外,還給小明同學(xué)開出了一份長(zhǎng)長(zhǎng)的食物單,這份食物單在我們的初中生物學(xué)中稱為。 第 7 頁 共 7 頁 參考答案 一、單選題 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 二、填空題 1、 2、 三、綜合題 1、 2、 3、 4、- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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