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湖南農(nóng)業(yè)大學全日制普通本科生
畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告
學生姓名
學 號
年級專業(yè)及班級
2009級機械設(shè)計制造及其自動化(1)班
指導教師及職稱
副教授
學 院
工學院
2013 年 1 月 7 日
畢業(yè)論文（設(shè)計）題目
多功能螺旋榨油機的設(shè)計
文獻綜述（選題研究意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、主要參考文獻等，不少于1000字）
本課題的研究意義:
近年來，人們膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整和飲食習慣的變化，促進了食品工業(yè)的迅速發(fā)展，同時也對食品工業(yè)提出了更高的要求。食品工業(yè)的現(xiàn)代化水平在很大程度上取決于食品機械的發(fā)展和現(xiàn)代化水平。所以，越來越多的人開始從事食品機械的設(shè)計，我國的食品機械設(shè)計水平也有了進一步的提高。我國是一個擁有13億人口的國家，隨著近年來社會經(jīng)濟形勢的好轉(zhuǎn)和人們生活水平的提高 ，食用油需求量巨大。盡管我國主要油料作物產(chǎn)量位居世界1位 ，但與需求量相比仍存在很大差距，每年需進口200萬t左右。
螺旋榨油機是利用壓力把固態(tài)物料中包含的液體壓榨出來的固液分離機器，根據(jù)現(xiàn)有的壓榨工藝 螺旋榨油機可分為兩大類：全壓榨油機和預(yù)榨榨油機，全壓榨油機主要用于油料的一次性壓榨，而預(yù)榨榨油機則用于高油分油料浸出前的預(yù)壓榨。
螺旋榨油機是當今世界上主要的制油機械, 被廣泛地用于從油料中提取油脂已經(jīng)90 多年了。在此期間,人們一直在致力于改善其產(chǎn)量和能效?，F(xiàn)行的螺旋榨油機主要是單螺桿榨油機，就螺桿壓榨技術(shù)而言 ，無論是全壓榨還是預(yù)壓壓榨，壓榨前都必須對原料進行合適的預(yù)處理，如干燥、剝殼、脫皮、破碎、軋坯和蒸炒等。自20世紀50年代末開始,我國的糧油機械工業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從小到大的發(fā)展過程,為我國糧油及食品加工業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。螺旋榨油機的出世代表了榨油機產(chǎn)業(yè)的又一次更新?lián)Q代。1954年,齊齊哈爾榨油機械廠家研制出動力螺旋榨油機。到1958年,螺旋榨油機經(jīng)過四年的研究歷程，200型動力螺旋榨油機初出茅廬。與此同時，D150型和D165型動力螺旋榨油機相繼問世。螺旋榨油機的處理量逐漸加大，產(chǎn)量逐漸提高，這標志著我國螺旋榨油機制造業(yè)的起步非常成功，并得到了一定的成效。 1965年,在全國各行各業(yè)開展備戰(zhàn)備荒的背景下,我國榨油機產(chǎn)業(yè)陸續(xù)從沿海各大城市遷往內(nèi)地，糧油機械與生產(chǎn)榨油機廠家同步實施此計劃，為我國榨油機械產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。我國螺旋榨油機產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了幾十年的發(fā)展，糧油工業(yè)制造業(yè)已經(jīng)日趨大型化、規(guī)?；?，榨油機種類繁多，大小型號應(yīng)有盡有：液壓榨油機、菜籽榨油機、全自動榨油機，香油機、濾油機設(shè)備等推陳出新。
我國國土面積幅員遼闊，人口眾多，農(nóng)業(yè)文明發(fā)達，但人均耕地面積少。隨著時代的進步，經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生命活水平日益提高，對食用植物油的需求越來越高，傳統(tǒng)的食用植物油加工方法已經(jīng)滿足不了人們的需求，因此,提高榨油機的生產(chǎn)率成為一個急需解決的問題。
國內(nèi)外研究現(xiàn)狀：
目前，我國螺旋榨油機的社會保有量達120萬臺以上，每年有40%左右的油料經(jīng)過螺旋榨油機加工的，在我國油脂加工工業(yè)中占有舉足輕重的作用?？梢哉f，螺旋榨油機是一種適合我國國情的油料加工機械。國際上生產(chǎn)螺旋榨油機的廠家主要有三家：美國安德森和弗倫希公司以及英國的西蒙公司。
英國西蒙—羅斯丹斯系列螺旋榨油機：榨螺軸采用水冷結(jié)構(gòu)以防排除的餅粕灼燒，保證出油質(zhì)量，減小因熱變形產(chǎn)生的軸向力，進料裝置由計量傳動機和一個獨立傳動的迫壓螺桿裝置組成；美國弗蘭西高壓水冷螺旋榨油機：榨螺軸采用雙速榨軸，喂料部分轉(zhuǎn)速高，使油料壓緊壓實，壓軸部分轉(zhuǎn)速低，有利壓榨，采用的榨螺軸可以掉頭使用，使壽命延長一倍；美國的安德森螺旋榨油機：榨螺軸采用水冷中心榨螺軸，有8節(jié)榨螺，其中1、2節(jié)直徑相同，為預(yù)榨段，3、4、5、6、7、8節(jié)榨螺為壓榨段，外徑相同，且各節(jié)榨螺間均裝有錐形襯圈；國產(chǎn)200A—3型：榨螺軸，由長度為1960mm的芯軸，七節(jié)榨螺，六節(jié)襯圈等構(gòu)成。第一節(jié)榨螺為雙頭螺紋，在襯圈處有掛刀。榨膛為7段，第一段為預(yù)榨段，2、3段為主壓榨段，第七段為出餅段；LYZX系列低溫螺旋榨油機：進料裝置采用絞龍強制進料，榨螺采用二階多級套裝式，榨籠采用榨條型梯段式整體籠裝型。
主要參考文獻：
[1] 徐廣海等.YZYXD型低溫冷榨榨油機的開發(fā)[J].中國油脂,2007,11.
[2] 劉大川等.100t/d低溫螺旋榨油機的研制[J].中國油脂,2006,11.
[3] 潘小平等.ZY338型螺旋榨油機的創(chuàng)新與研制[J].中國油脂,2009,7.
[4] 趙小平等.6YL-95型榨油機[J].蘭州科技情報，1992,1.
[5] 奚蘭美等.大型榨油機的設(shè)計[J]. 中國油脂,2005,9.
[6] 李詩龍.螺旋榨油機的開發(fā)[J].中國油脂,2003,8.
[7] 李詩龍,劉協(xié)舫.螺旋榨油機喂料段的理論與實踐[J].中國油脂,2004,7.
[8] 皮亞南等.螺旋榨油機榨螺軸的設(shè)計計算[J].中國油脂,1996,1.
[9] 曹茂香.榨油機部分傳動及部件的改進[J].中國油脂,1997,6.1.
注：此表如不夠填寫，可另加頁。
研究方案（研究目的、內(nèi)容、方法、預(yù)期成果、條件保障等）
研究目的：
探究螺旋榨油機的設(shè)計,一方面對大學四年來所學的理論知識去分析研究和解決工程設(shè)計中遇到的一些工程技術(shù)問題，另一方面鍛煉自己獨立思考、自我創(chuàng)新的意識和能力。
設(shè)計主要內(nèi)容：
1、 總體方案的擬定與設(shè)計計算；
2、 主軸、從動軸、帶輪、齒輪、榨螺軸、箱體等重要零部件的設(shè)計；
3、 軸承及其他重要標準件選用的原因分析及計算依據(jù)。
研究方法：
收集資料----歸納分析----確定方案----各零部件的設(shè)計計算----繪制總裝圖、零件圖----編寫設(shè)計說明書
畢業(yè)設(shè)計預(yù)期成果：
1、1萬字以上的設(shè)計計算說明書；
2、4張以上的設(shè)計圖紙
進程計劃（各研究環(huán)節(jié)的時間安排、實施進度、完成程度等）
2012年11月25日前 查閱文獻收集資料，調(diào)研
2013年1月7日前 了解螺旋榨油機的結(jié)構(gòu)和工作原理，形成總體設(shè)計思路
2013年3月20日前 完成整裝圖、部裝圖和零件圖的繪制
2013年4月1日前 中期考核
2013年5月1日前 撰寫設(shè)計計算說明書
2013年5月6日前 畢業(yè)設(shè)計審查
2013年5月25日前 畢業(yè)設(shè)計答辯
論證小組意見
組長簽名：
20 年 月 日
專業(yè)委員會意見
專業(yè)委員會主任簽名：
20 年 月 日
注：1.此表可用黑色簽字筆填寫，也可打印，但意見欄必須相應(yīng)責任人親筆填寫。
2.此表可從教務(wù)處網(wǎng)站下載中心下載。