《地理標志產(chǎn)品 百色芒果》（征求意見稿）編制說明

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廣西地方標準《 地理標志產(chǎn)品 百色芒果 》 （征求意見稿）編制說明 一 、任務(wù)來源 百色芒果于 2016年 12月獲國家質(zhì)檢總局批準實施國家地理標志產(chǎn)品保護，為明確相關(guān)要求，規(guī)范百色芒果國家地理標志保護產(chǎn)品的生產(chǎn)，需制定《地理標志產(chǎn)品 百色芒果》廣西地方標準作為生產(chǎn)和檢驗的依據(jù)。 經(jīng)由百色市人民政府提出， 廣西壯族自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 下發(fā) 《關(guān)于下達 2017年第一批廣西地方標準制定（修訂）項目計劃的通知》（桂質(zhì)監(jiān)函〔 2017〕 98號） 把《 地理標志產(chǎn)品 百色芒果 》列入了廣西地方標 準 制定項目 計劃 ， 該標準由百色市農(nóng)業(yè)局、 百色市發(fā)展水果生產(chǎn)辦公室、百色芒果研究院、廣西食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、百色市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等單位共同起草。 二、 編制原則 和依據(jù) （一） 標準根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的 2005 年第 78 號令《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》、 7924— 2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》 的要求制定并嚴格按照 2009《標準化工作導則 第 1 部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》 進行 編寫 。 主要內(nèi)容包括：術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包 裝、運輸、貯存等。 （二） 標準 嚴 格依據(jù) 《 質(zhì)檢總局關(guān)于批準對涉縣柴胡等70 個產(chǎn)品實施國家地理標志產(chǎn)品保護的公告 （ 2016 年第 128號 ） 》 對于地理標志產(chǎn)品百色芒果的質(zhì)量技術(shù)要求 進行 技術(shù)指標設(shè)置 編寫 ，并結(jié)合有關(guān)國家、行業(yè)、廣西地方標準對芒果生產(chǎn)的技術(shù)要求及百色市芒果種植生產(chǎn)實際制定，做到既保證 百色芒果的質(zhì)量特色和 安全 ，又 在 指導 生產(chǎn)上切實可行。 三 、編制過程 自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局 2017 年第一批廣西地方標準制修訂項目計劃 任務(wù)下達后， 由 百色市農(nóng)業(yè)局、百色市發(fā)展水果生產(chǎn)辦公室、百色芒果研究院、廣西食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、百色市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等 起草單位組織 專業(yè)技術(shù)人員，成立標準起草工作 組 ，對 百色市行政區(qū)域內(nèi)芒果的 生產(chǎn)情況 開展實地調(diào)研 ，收集 相關(guān)標準和資料， 并在原有百色市地方標準《百色芒果》的基礎(chǔ)上進行了標準初稿 的 編寫 。 2017 年 4 月26 日 ， 起草工作 組 組織 召開 了《地理標志產(chǎn)品 百色芒果》廣西地方 標準編寫工作 組 研討會，對有關(guān)各方面情況進行碰頭匯總 ， 并 經(jīng) 商議 研究 ，確定了標準中涉及的 相關(guān)重要技術(shù)指標和設(shè)定依據(jù)，形成了 《 地理標志產(chǎn)品 百色芒果（征求意見稿） 》。 四 、 相關(guān) 質(zhì)量 指標與國家質(zhì)檢總局公告（ 2016 年第 128 號）存在差異 情況及原因 說明 差異情況： 增設(shè) “等級規(guī)格” 質(zhì) 量 指標 要求 ， 不再保留設(shè)置 “單果重”理化指標 原因說明 ： 2017 年 4 月起， 《芒果等級規(guī)格》（ 3011— 2016）正式實施， 該標準是對芒果等級規(guī)格的最新劃分規(guī)定， 具有科學性和統(tǒng)一性， 《地理標志產(chǎn)品 百色芒果》廣西地方標準作為下級標準，應引用 該標準對于等級規(guī)格的劃分規(guī)定 并作為重要質(zhì)量 指標 要求。 《芒果等級規(guī)格》（ 3011— 2016） 標準中已 對 “單果質(zhì)量” 作出相關(guān)指標要求 規(guī)定， 因此，為避免 重復和出現(xiàn) 矛盾，故 不再保留設(shè)置“單果重”理化指標 。 《地理標志產(chǎn)品 百色芒果 》標準編寫組 2017 年 4 月 28 日