高考生物 專題3 酶的應用課件 新人教版選修1.ppt
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,選修一生物技術實踐,,專題三酶的應用,,,答案:C,,【解析】閱讀題干,分析表格:表中不同溫度下對污漬處理的時間不同,代表了酶促反應速率不同,所需的時間越短,說明酶促反應速率越快。酶具有專一性。酶在高溫下,會失去活性。解答本題的關鍵是分析表格數據,獲取有用解題信息。(1)通過對比表格數據可知,加酶洗衣粉的最適宜溫度范圍是50~60℃;加酶洗衣粉中含有蛋白酶和脂肪酶,能催化蛋白質和脂肪的水解,而奶漬的主要成分是蛋白質和脂肪,故可用于清洗衣服上的奶漬。(2)通過對比A、B組實驗處理的差別,可以推出“檢查該洗衣粉中是否含有蛋白酶”是實驗目的。,- 配套講稿:
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