2019-2020年高考化學 第一節(jié) 化學實驗基本方法 第1課時教案.doc

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2019-2020年高考化學 第一節(jié) 化學實驗基本方法 第1課時教案 化學是一門以實驗為基礎的科學，要讓學生學好化學，首先要了解化學學科的這一特征，并引導學生通過實驗去學習化學。實驗是了解物質性質的最好方法，也是認識元素周期律的最佳途徑；通過實驗可以感受化學反應與能量的關系，認識并研究能量的利用問題；通過實驗還能切實了解材料、環(huán)境、綠色化學等問題。教科書把化學實驗列為第一章體現(xiàn)了課程標準所反映的教學思想。此外，教科書不僅把“化學實驗”作為專題內容，還把它安排在第一章，突出了化學實驗的基礎性，既起到與初中化學實驗以及化學知識的銜接，又為高中化學新知識的學習穿針引線，通過實驗把學生引入化學世界，由此決定了本章教學內容的基礎性和重要性。 第一節(jié)：化學實驗基本方法。在強調化學實驗安全性的基礎上，通過“粗鹽的提純”實驗，復習過濾和蒸發(fā)等操作。對于蒸餾，則是在初中簡易操作的基礎上，引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。在復習拓寬的基礎上又介紹了一種新的分離和提純方法——萃取。本節(jié)還結合實際操作引入物質檢驗的知識。這樣由已知到未知，由簡單到復雜，逐步深入。 第二節(jié)：化學計量在實驗中的應用。在化學基本概念的基礎上，通過實驗介紹一定物質的量濃度溶液的配制方法。溶液的配制方法是化學實驗基本方法和技能，也是對化學知識的應用。而物質的量的有關知識，作為化學實驗中的計量來呈現(xiàn)，從而突出實驗主題。 教學重點 1.掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作，掌握蒸餾、萃取等分離方法。 2.理解物質的量的概念，掌握一定物質的量濃度溶液的配制方法和應用。 教學難點 物質的量概念及一定物質的量濃度溶液的配制。 課時安排 第一節(jié) 化學實驗基本方法 3課時 第二節(jié) 化學計量在實驗中的應用 3課時 復習課 1課時 第一節(jié) 化學實驗基本方法 整體設計 從容說課 本節(jié)從實驗室安全注意事項入手，主要提醒學生從實驗室規(guī)則、安全措施和正確的操作方法等方面重視安全問題。并通過讓學生討論一些實際問題而加深對實驗安全的認識。 初中化學已經介紹了藥品的取用、物質的加熱、儀器的洗滌、天平的使用等基本操作，也介紹了過濾、蒸發(fā)等分離方法。本節(jié)選擇“粗鹽的提純”實驗，其目的是：（1）學生已經做過粗鹽的提純實驗，在此，從學生的經驗出發(fā)，既可起到復習的作用，又可降低實驗的難度，逐步深入；（2）粗鹽的提純實驗中包含著較多的分離操作，而且過濾是所有分離方法中最常用的，有必要讓學生掌握；（3）粗鹽經溶解、過濾后所得的濾液并不只是NaCl的溶液，仍然含有少量可溶性雜質，需要進一步檢驗并除去。這樣就可以利用這一實驗進一步介紹離子檢驗的方法。 蒸餾的操作在初中只介紹了簡易的方法，在此進一步介紹實驗室較正規(guī)的操作方法，比初中有所提高。而且本節(jié)最后介紹了萃取這一新的分離方法，讓學生對分離和提純的方法有更進一步的認識，同時使實驗技能進一步提高。 教學重點 混合物的分離與離子的檢驗 教學難點 物質檢驗試劑的選擇，蒸餾、萃取的操作，分離與提純過程的簡單設計 課時安排 3課時 第1課時 教學設計 三維目標 知識與技能 1.了解實驗安全的重要性。 2.了解一些常見安全事故的處理方法。 過程與方法 學會正確的操作方法。 情感、態(tài)度與價值觀 認識實驗安全的重要性，樹立嚴謹?shù)目茖W實驗態(tài)度，掌握正確的科學實驗方法。 教學重點 實驗安全常識 教學難點 常見安全事故的處理方法 教具準備 多媒體課件，投影儀，一些常用危險化學品的標志圖、卡片 教學過程 導入新課 師：在初中階段，我們已經接觸了化學，知道它是一門有趣的學科，與我們的生活密切相關。美國著名化學家、諾貝爾化學獎獲得者西博格教授曾說過：“化學——人類進步的關鍵”，也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信隨著我們知識的豐富，你一定會同意西博格教授的觀點，并對化學有一個全新的認識。 從今天開始，我們將在初中化學學習的基礎上，去學習更多的化學知識，并學會用它解決更多的化學問題，解釋更多的實驗現(xiàn)象。只要我們帶著探究的眼光去看，帶著創(chuàng)新的精神去想，我們就會發(fā)現(xiàn)高中的化學更精彩！ 化學是一門以實驗為基礎的自然科學，無論是學習還是研究化學經常要進行實驗，因此，我們就從實驗學化學。 ［板書］第一章 從實驗學化學 推進新課 師：“千里之行始于足下”，讓我們就從化學實驗基本方法學起吧。 ［板書］一、化學實驗基本方法 師：小明同學對化學實驗有著強烈的好奇心，這不，他在家中進行了KMnO4制O2的實驗，讓我們一起來看看吧。 ［多媒體設置情景］ 一位學生用固體加熱制氣體，實驗結束后，先撤去酒精燈，結果水倒吸至熱試管中，引起試管炸裂。 師：我們一起來分析一下，為什么會出現(xiàn)這樣的結果呢？ 生：小明未將導管先從水槽中取出就撤去酒精燈，引起水倒吸至熱的試管中，導致熱的試管遇冷水炸裂。 師：無論是在化學實驗室還是在家中進行實驗或探究活動，必須注意安全，這是實驗順利進行和避免受到意外傷害的保障。 ［板書］（一）化學實驗安全 師：我們在初中曾經學習過一些基本的化學實驗操作，如固體和液體藥品的取用、物質的加熱以及一些基本儀器的使用等，在這些基本操作中要注意哪些安全問題呢？ ［思考與交流］ 1.安全取用藥品的注意事項有哪些？ 2.用酒精燈加熱的安全注意事項有哪些？ ［多媒體展示］ 1.安全取用藥品的注意事項 實驗室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒的，因此，在使用時一定要嚴格遵照有關規(guī)定和操作規(guī)程，保證安全。為此，要注意以下幾點： (1)不能用手接觸藥品，不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味，不得嘗任何藥品的味道。 (2)注意節(jié)約藥品，應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有說明用量，一般應按最小量取用：液體取1~2 mL，固體取用量為蓋滿試管底部。 (3)實驗剩余的藥品既不能放回原瓶，也不要隨意丟棄，更不要拿出實驗室，要放入指定的容器內。 2.用酒精燈加熱的安全注意事項 (1)在使用前，要先檢查燈里有無酒精。向燈內添加酒精時，不能超過酒精燈容積的2/3。 (2)在使用時，要注意幾點：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立即用濕布撲蓋。 師：要做到實驗安全，應注意哪些問題呢？ ［板書］1.遵守實驗室規(guī)則。 2.了解安全措施。 3.掌握正確的操作方法。 師：當你走進化學實驗室時，首先要認真閱讀并牢記實驗室的安全規(guī)則。下面是我校實驗室的安全規(guī)則。 ［多媒體展示］ 1.實驗室是學生進行化學知識學習和科學探究的場所，必須嚴肅、認真。 2.在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。 3.了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。 4.了解實驗室的主要設施及布局，主要儀器設備以及通風實驗櫥的位置、開關和安全使用方法。 5.做化學實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡）。長發(fā)（過衣領）必須扎短或藏于帽內，不準穿拖鞋。 6.嚴禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。 7.產生危險和難聞氣體的實驗必須在通風櫥中進行。 8.取用化學試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試劑）之前，必須仔細閱讀有關安全說明。 9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內。 10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。 11.禁止在實驗室內吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。 12.實驗后要將實驗儀器清洗干凈，關好水、電、氣開關和做好清潔衛(wèi)生。實驗室備有公用手套供學生使用。 13.一旦出現(xiàn)實驗事故，如灼傷、化學試劑濺撒在皮膚上，應及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。 14.實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。 15.在化學實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。 16.實驗結束后，由老師簽字，方可離開實驗室。 17.任何有關實驗安全問題，皆可詢問老師。發(fā)生事故，必須立即報告，即時處理。 師：遵守實驗室規(guī)則是我們進行安全實驗的前提，同時我們還得了解一些安全措施。 ［多媒體播放］ 1.危險化學藥品在存放和使用時的注意事項。 2.一些常用危險化學品的標志： ［思考與交流］ 1.你能舉出你曾經歷過或了解的發(fā)生安全問題的例子嗎？ 2.從這些例子中你能小結要注意哪些安全問題嗎？ 分小組討論，教師參與小組討論。 每小組選代表發(fā)言： 1.曾經歷過的安全事故： 生：NaOH溶液濺到皮膚上；藥品不小心濺到眼中；熱容器遇冷水炸裂；玻璃儀器破裂劃破手指；在家中點燃硫磺中毒。 …… 2.注意的安全問題 生：傾倒溶液時應用玻璃棒引流。攪拌時應用玻璃棒輕輕攪拌。在橡皮塞上安裝玻璃導管時應用布包著導管。熱的容器不能直接放在實驗臺上。有毒溶液或有毒氣體參與的反應要在通風櫥中進行。 …… 師：在實驗中我們由于這樣或那樣的原因，偶爾會遇到一些“小麻煩”，如果一旦“出事了”，我們如何去處理這些事情呢？ ［學生表演］ 1.情景設置：一位學生用一燃著的酒精燈去引燃另一酒精燈，結果有酒精灑在桌上并著起火來。 實驗模擬：在表面皿中放些酒精并點燃，讓學生學會正確的滅火方法。 2.情景設置：一位學生在稀釋濃硫酸時，將水一下子倒入濃硫酸中，結果濃硫酸迸濺到皮膚上。 實驗模擬：在白木棍上滴些濃硫酸，讓學生學會藥品沾到皮膚上的處理方法。 3.情景設置：一位學生在攪拌NaOH溶液時，不小心將NaOH迸濺到眼中。 實驗模擬：在一布娃娃眼中滴些水，讓學生學會藥品滴入眼中的處理方法。 4.情景設置：一位學生在用乳膠管連接兩根玻璃導管時，不小心劃破了手指。 實驗模擬：用布包著蘸有水的海綿，讓學生學會劃傷事故的處理方法。 師：通過以上分析，我們可以知道，良好的實驗習慣是實驗順利進行和實驗取得成功的保證。要想做好化學實驗必須注意以下幾點： 1.實驗前做好預習，熟悉實驗的內容，制定實驗的方案，了解安全操作事項，檢查實驗的儀器和藥品。 2.實驗時要認真觀察與記錄、分析實驗現(xiàn)象并得出結論。 3.掌握實驗程序：實驗名稱→實驗目的→實驗藥品與裝置→實驗操作步驟→實驗結果。 師：隨著我們學習的深入，遇到的實驗也越來越多，希望同學們能在注意安全的前提下，認真做好每一個實驗。 ［多媒體展示問題］ 在化學實驗中必須注意安全操作，下列實驗操作或事故處理方法正確的是： ①在點燃H2、CO、CH4等易燃性氣體前，必須檢驗氣體的純度。 ②在稀釋濃硫酸時，應將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒攪拌。 ③濃硫酸對皮膚有腐蝕性，如不慎沾到皮膚上，應用較多的水沖洗，再涂上硼酸液。 ④給試管中的液體加熱時，液體不超過試管容積的1/3。 ⑤點燃添滿酒精的酒精燈。 布置作業(yè) 1.除了我們在課堂上討論的安全措施外，請查資料了解更多的安全措施。 2.請查資料了解還有哪些危險化學品的標志。 板書設計 一、化學實驗基本方法 （一）化學實驗安全 1.遵守實驗室規(guī)則。 2.了解安全措施。 3.掌握正確的操作方法。 活動與探究 1.上網查找資料，了解化學實驗室安全還有哪些注意事項。 2.進行化學實驗必須注意實驗安全，對于下列實驗事故，你是如何處理的？ （1）不慎將酸濺到眼中。 （2）不慎將濃堿溶液沾到皮膚上。 （3）如果酒精燈不慎失火。 （4）遇到有毒氣體泄漏。 隨堂練習 一、選擇題 1.下列盛放試劑的方法正確的是（ ） A.濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B.汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 C.碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 D.硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色玻璃瓶中 答案:D 2.下列實驗操作正確的是（ ） A.將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量 B.用10 mL量筒量取8.58 mL蒸餾水 C.用加熱高錳酸鉀分解制O2時，試管口應略向上傾斜 D.配制一定濃度稀硫酸時，應將濃硫酸慢慢加入水中，邊加入邊攪拌 答案:D 3.下列實驗操作中，主要不是從安全因素考慮的是（ ） A.酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽 B.給試管里的固體加熱時，試管口應略向下傾斜，外壁干燥后再預熱 C.給試管里的液體加熱時，試管口應略向上傾斜（約45角），外壁干燥后再預熱 D.用氫氣還原氧化銅時，應先通一會兒氫氣，再加熱氧化銅 答案:A 4.下列實驗操作正確的是（ ） A.把沒用完的藥品倒回原試劑瓶中保存 B.配制稀硫酸時，先在量筒內放好水，再緩緩地加入一定量的濃硫酸 C.用天平稱量藥品質量時，先加質量大的砝碼，再加質量小的砝碼 D.用排水取氣法收集氣體時，導管應插入試管底部 答案:C 5.下列做法有錯誤且危險的是（ ） A.用鋼瓶儲運干燥的液氧 B.碳酸鈉飽和溶液保存在帶玻璃塞的試劑瓶中 C.用質量分數(shù)為30％的過氧化氫溶液消除面部色斑 D.當不慎在皮膚上沾上少量濃硫酸時，應立即用大量水沖洗 答案:C 6.化學實驗中的安全意識是重要的科學素養(yǎng)。下列實驗操作或事故處理中，不正確的是（ ） A.稀釋濃硫酸時，應將水沿器壁慢慢注入濃硫酸中，并不斷攪拌 B.將酒精燈熄滅后，再向其中補充酒精至適量 C.皮膚上不慎沾上濃硫酸，應先用布拭去再用大量水沖洗 D.汽油著火時，應立即用沙子撲滅 答案:A 7.2005年3月29 日，京滬高速公路淮安段，發(fā)生一起違章駕駛相撞，使槽罐車中32 t液氯快速泄漏，造成大批人員傷亡、大片農田被毀和重大經濟損失的惡性案件。對于在事故發(fā)生時的下列各種應急處理，你認為正確的是（ ） A.附近居民切忌驚慌，用毛巾護住口鼻，朝順風方向逃逸或向避風的溝塘低洼處轉移 B.要快速地將翻落的氯槽罐安全起吊，并用堿液稀釋中和泄漏的液氯 C.液氯的流淌速度很慢，居民不必驚慌，可以放心地撤退到家中，關緊門窗 D.檢修或現(xiàn)場搶救時，如果沒有防毒面具，可以佩戴用濃的燒堿溶液浸泡過的濕口罩 答案:B 8.下列說法正確的是（ ） A.鉛筆芯的主要成分是金屬鉛 B.CO氣體有毒，在生有爐火的居室中多放幾盆水，可吸收CO C.含磷洗衣粉的大量使用會造成水體富營養(yǎng)化 D.綠色食品是指使用過化肥和農藥生產出來的農副產品 答案:C 二、填空題 9.下列有關化學實驗操作中“先”與“后”的說法正確的是___________(填字母編號)。 A.高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導管，后撤酒精燈 B.給試管加熱時，先給試管均勻加熱，然后固定局部加熱 C.大量堿液流到桌子上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去 D.點燃可燃性氣體（如H2、CO、CH4等）時，先檢驗氣體純度，后點燃 E.在測定溶液的pH時，先用蒸餾水濕潤pH試紙，然后用玻璃棒蘸取溶液點在試紙中部，再與標準比色卡比較 答案:ABCD 10.指出在使用下列儀器（已經洗滌干凈）或用品時的第一步操作： ①石蕊試紙（檢驗氣體）：_________________________________。 ②容量瓶：_________________________________。 ③集氣瓶（收集氯化氫）：_________________________________。 ④托盤天平：_________________________________。 答案:①先用蒸餾水潤濕試紙 ②檢查容量瓶是否漏水 ③檢查集氣瓶是否干燥 ④檢查游碼是否在零刻度