2019-2020年八年級(jí)科學(xué)下冊 第四章 植物與土壤教案 （新版）浙教版.doc

《2019-2020年八年級(jí)科學(xué)下冊 第四章 植物與土壤教案 （新版）浙教版.doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2019-2020年八年級(jí)科學(xué)下冊 第四章 植物與土壤教案 （新版）浙教版.doc（19頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

2019-2020年八年級(jí)科學(xué)下冊 第四章 植物與土壤教案 （新版）浙教版 主 題 植物與土壤 教學(xué)內(nèi)容 1、對(duì)圖指認(rèn)綠色植物根、莖、葉的結(jié)構(gòu) 2、知道缺失氮、磷、鉀等礦物質(zhì)元素對(duì)植物生長的影響 3、概述植物體對(duì)水分和無機(jī)鹽的吸收、利用和散失過程 4、了解土壤的組成、性狀、類型和主要威脅因素 1、上次課后作業(yè)習(xí)題講評(píng)。 2、土壤是我們熟悉的物質(zhì)，在土壤里我們能找到哪些東西？ 3、植物也會(huì)“喝水”和“吃鹽”嗎？ 【知識(shí)點(diǎn)1】土壤的組成： 1. 土壤中的生命——土壤生物： 我們把生活在土壤中的微生物、動(dòng)物和植物等稱為土壤生物。 2. 土壤中的非生命物質(zhì)： （1）土壤中有空氣 【實(shí)驗(yàn)一】測量土壤中空氣的體積分?jǐn)?shù) 要求：選擇干燥的土壤——干燥的土壤含較多的空氣，實(shí)驗(yàn)效果明顯。而潮濕的土壤中有許多空間已經(jīng)被水分占據(jù)，空氣含量會(huì)變少。 實(shí)驗(yàn)步驟： ①在燒杯中放入一塊土壤（土壤的體積為V），緩慢注入水，直到水面把土壤全部浸沒為止。記錄在燒杯中所加的水的體積，記作V1。 ②用與土壤體積相等的鐵塊替代土壤，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)。記錄所加的水的體積，記作V2。 ③土壤中空氣的體積分?jǐn)?shù)約為（V1－V2）/V。 【討論】測量土壤中空氣體積分?jǐn)?shù)的其它方法： 第1種方法：用金屬容器在土壤中挖取一塊土壤，然后用量筒向金屬容器中加水，這時(shí)的注水量相當(dāng)于空氣的體積大小，然后洗凈金屬容器，再向容器中注水，測出容器的體積，它相當(dāng)于土壤的體積，這樣便可求得土壤中空氣的體積分?jǐn)?shù)。 第2種方法：用金屬容器在土壤中挖取一塊土壤，放在裝有水的量筒中，這時(shí)液面上升的量就是土壤中非空氣部分的體積，再通過測量金屬容器的容積，就可以測量出土壤中空氣的體積分?jǐn)?shù)了。 （2）土壤中有水 【實(shí)驗(yàn)二】取少許土壤，放入試管中，在酒精燈上加熱，觀察試管壁上是否有水。 現(xiàn)象：試管壁上有水。 結(jié)論：土壤中有水。 【思考】測量土壤中水分體積占土壤體積的體積分?jǐn)?shù)。 思路：先選取一規(guī)則幾何體狀（長方體或正方體）的土壤樣本，用刻度尺測出其相關(guān)數(shù)據(jù)，算出土壤體積V。然后用天平稱出其質(zhì)量M，再將土壤搗碎，放在坩堝上用酒精燈加熱，讓其水分充分汽化、充分散失，再稱出其質(zhì)量M1。將水分的質(zhì)量換算成體積，就可以知道水分占土壤體積的體積分?jǐn)?shù)了。 公式：（M－M1）/ρV （3）土壤中有有機(jī)物 【實(shí)驗(yàn)三】土壤中有其它有機(jī)物嗎？ 用充分干燥（防止水分散失對(duì)質(zhì)量稱量的干擾）的土壤（應(yīng)含較豐富的有機(jī)質(zhì)）50－100克，放在細(xì)密的鐵絲網(wǎng)（以防土壤顆粒漏掉）上加熱。 現(xiàn)象：出現(xiàn)有機(jī)物的碳化分解和燃燒現(xiàn)象；稱量時(shí)，發(fā)現(xiàn)土壤的質(zhì)量減少。 結(jié)論：土壤中有有機(jī)物。 說明：土壤中的有機(jī)物主要來自生物的排泄物和死亡的生物體。有機(jī)物在土壤生物的作用下，可以分解成無機(jī)物，儲(chǔ)存在土壤中。腐殖質(zhì)可以為土壤動(dòng)物提供食物，也可以為綠色植物提供養(yǎng)分。 （4）土壤中有無機(jī)物 【實(shí)驗(yàn)四】①將燃燒過的土壤用手搓一搓，發(fā)現(xiàn)：土壤顆粒很細(xì)，沒有粘性。顆粒大小基本不一致。 ②溶解，過濾，得到土壤浸出液。 思考：為什么可以用過濾法來分離泥漿？——土壤中含有不溶于水的無機(jī)鹽。 土壤顆粒的大小與沉降的速度是怎樣的關(guān)系——顆粒大的沉降較快，顆粒小的沉降較慢。 ③蒸發(fā)皿中加熱濾液，使水分蒸發(fā)。觀察蒸發(fā)皿上的殘留物?？梢姡赫舭l(fā)皿上有很細(xì)的結(jié)晶物。說明土壤中有無機(jī)物（能溶于水，但不能燃燒的物質(zhì)，這些無機(jī)鹽是植物生長所需的物質(zhì)）。 【小結(jié)】構(gòu)成土壤的物質(zhì)有固體、液體和氣體三類。土壤的固體部分主要由礦物質(zhì)顆粒和腐殖質(zhì)組成，其中的礦物質(zhì)顆粒占固體部分的95％左右。 3. 從巖石到土壤 從巖石到土壤的形成，是一個(gè)長時(shí)間多種自然因素共同作用的極其復(fù)雜的過程。即存在巖石從大到小的過程和有機(jī)物在巖石顆粒間的積累過程。 ①從巖石到土壤的形成：自然外力——風(fēng)力、水流外力、水形成冰產(chǎn)生的外力； 熱脹冷縮——驟熱驟冷使巖石爆裂； 植物和動(dòng)物的作用。 ②植物和動(dòng)物的尸體和排泄物積累在巖石顆粒間，是土壤腐殖質(zhì)和有機(jī)物的重要來源。 ③土壤的形成目前還在正常進(jìn)行，土壤的形成速度極其緩慢——注意保護(hù)耕地。 例1. 某同學(xué)與父母去天目山旅游，游覽時(shí)對(duì)青山綠樹底下的“紅土”很好奇，“紅土”與嘉興的“黑土”相比，除顏色不一樣外，其它性狀還有什么不一樣呢?于是他采樣后帶了一塊回家，并做了如下實(shí)驗(yàn)。從圖中的對(duì)照實(shí)驗(yàn)來看，他在探究兩種土壤中的（ ） A. 有機(jī)物含量 B. 空氣體積分?jǐn)?shù) C. 土壤生物數(shù)量 D. 無機(jī)鹽含量 解析：從這三幅圖的實(shí)驗(yàn)操作上分析，可以看出是測定土壤中空氣體積分?jǐn)?shù)的實(shí)驗(yàn)，因而選擇B選項(xiàng)。 答案：B 例2. 生命的起源初期，地球上并沒有土壤，以下哪種生物的出現(xiàn)使這成為可能 （ ） A. 低等植物 B. 高等植物 C. 動(dòng)物 D. 真菌 解析：這道題結(jié)合性比較強(qiáng)，生命的起源初期，地球上并沒有土壤，這就意味著一開始地球上并沒有大量的有機(jī)物，動(dòng)物和真菌因不能進(jìn)行光合作用故很難生存下去，但對(duì)植物來說，只能從低等到高等逐漸進(jìn)化，因此選擇答案A最為恰當(dāng)。 答案：A 【知識(shí)點(diǎn)2】各種各樣的土壤： 1、 土壤的結(jié)構(gòu)和類型： （1）土壤的組成：土壤是由礦物質(zhì)顆粒、腐殖質(zhì)、水和空氣組成的。這些成分是相互影響的，并使土壤形成了一定的結(jié)構(gòu)。 如：礦物質(zhì)顆粒較小，土壤的空隙就較小，于是水和空氣也就少了。 （2）土壤主要是由礦物質(zhì)顆粒構(gòu)成（礦物質(zhì)顆粒占固體部分的95％），所以礦物質(zhì)顆粒的多少就成為影響土壤結(jié)構(gòu)最重要的因素。 礦物質(zhì)顆粒有粗有細(xì)，粗的叫砂粒，細(xì)的叫黏粒，介于兩者之間的叫粉砂粒。 土壤顆粒的分類 名稱 直徑/毫米 砂粒 2.0－0.02 粉砂粒 0.02－0.002 黏粒 <0.002 （3）不同的土壤，其滲水的能力是不同的。 （4）土壤的分類： 根據(jù)土壤中砂粒、粉砂粒和黏粒所占的比例不同，分為砂土類土壤、黏土類土壤、壤土類土壤。 土壤名稱 土壤質(zhì)地 砂土類土壤 砂粒多，黏粒少。土壤顆粒較粗。 黏土類土壤 黏粒、粉砂粒多。土壤顆粒較細(xì)。 壤土類土壤 砂粒、黏粒、粉砂粒大致相等。土壤質(zhì)地較均勻。 【思考】1）哪種土壤通氣性能最強(qiáng)？——砂土類土壤 2）哪種土壤透水性能最強(qiáng)？——砂土類土壤 3）哪種土壤保水性能最強(qiáng)？——黏土類土壤 4）哪種土壤通氣性能最差？——黏土類土壤 2、土壤的性狀對(duì)比表： 土壤名稱 性狀 砂土類土壤 疏松，不易黏結(jié)，通氣、透水性能強(qiáng)，易干旱。有機(jī)質(zhì)分解快，易流失。 黏土類土壤 質(zhì)地黏重，濕時(shí)黏，干時(shí)硬。保水、保肥能力強(qiáng)，通氣、透水性能差。 壤土類土壤 不太疏松，也不太黏。通氣、透水，能保水、保肥，宜于耕種。 壤土類土壤是適合大部分植物生長的土壤，這種土壤中的固體部分（礦物質(zhì)顆粒和腐殖質(zhì)）占土壤總體積的50％，其中有機(jī)質(zhì)占固體部分的1%－5%；水和空氣各占25％。這樣既通氣、透水，又保水，保肥，能為植物的生長提供充足的水分、空氣和有機(jī)質(zhì)。 例3. 以下關(guān)于土壤的描述中：最有利于植物生長的土壤選擇是（ ） ①砂粒多，黏粒少 ②黏粒、砂粒均多 ③砂粒、黏粒、粉砂粒大致等量 ④土壤顆粒粗 ⑤土壤顆粒細(xì) ⑥土壤質(zhì)地均勻 A. ①④ B. ②④ C. ③⑤ D. ③⑥ 解析：三種土壤中，最有利于植物生長的是壤土類土壤，而壤土類土壤的質(zhì)地是：砂粒、黏粒、粉砂粒大致等量，土壤質(zhì)地均勻，所以選擇D選項(xiàng)。 答案：D 【知識(shí)點(diǎn)3】植物的根系、植物吸收水分和無機(jī)鹽 （一）植物的根系： 1、植物通過根來吸收土壤中的各種營養(yǎng)物質(zhì)——水分和無機(jī)鹽。 植物 比較項(xiàng)目 大豆 小麥 根的數(shù)目 較少（有主、側(cè)根之分） 較多（無主、側(cè)根之分） 是否有明顯發(fā)達(dá)的根 有 無 還有哪些植物具有這樣的根 青菜、花生、蘿卜等 玉米、蔥、大蒜、水稻等 2、根系：一株植物所有的根合在一起，叫做根系。 像大豆、青菜、花生、蘿卜等植物一樣，有明顯發(fā)達(dá)的主根和側(cè)根之分的根系，叫做直根系。 像小麥、玉米、蔥、大蒜、水稻等植物一樣，沒有明顯的主側(cè)根之分的根系，叫做須根系。 根的功能：固定植物和吸收水分和無機(jī)鹽。 3、植物的根在土壤中的分布，與土壤的結(jié)構(gòu)、肥力、通氣狀況和水分狀況等因素有關(guān)。 4、根尖的結(jié)構(gòu)： 正常情況下，植物根毛細(xì)胞的細(xì)胞液中營養(yǎng)物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般高于土壤溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，因此它能從土壤中吸收水分。若施肥過多，土壤溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會(huì)超過根毛細(xì)胞液內(nèi)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，細(xì)胞就會(huì)因失水過多而發(fā)生“燒苗”現(xiàn)象。 【小結(jié)】當(dāng)土壤溶液的濃度高于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞失水；當(dāng)土壤溶液的濃度低于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞吸水。 （二）植物生長需要無機(jī)鹽： 1、植物的生長除要從土壤中吸收水分外，還需要無機(jī)鹽。植物的生長需要無機(jī)鹽，不同的無機(jī)鹽對(duì)植物生長起不同的作用。 植物的營養(yǎng)缺乏癥： （1）缺氮：植株矮小，葉色發(fā)黃。 （2）缺磷：植株細(xì)小，葉色暗綠帶紅。 （3）缺鉀：植株長得矮小，葉片上帶有許多褐斑。 2、植物和環(huán)境是相互影響的。 植物可以幫助土壤積累有機(jī)物，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常提倡“秸稈還田”，以提高農(nóng)田的肥力。同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生一些負(fù)面影響。 （1）過多施用化肥會(huì)使土壤板結(jié)，改變土壤的結(jié)構(gòu)。 （2）過多施用化肥有可能造成水體富營養(yǎng)化污染。使淡水出現(xiàn)“水華”現(xiàn)象，海水出現(xiàn)“赤潮”現(xiàn)象。 “水華”現(xiàn)象介紹： 水華（water blooms）是淡水中的一種自然生態(tài)現(xiàn)象，絕大多數(shù)是僅由藻類引起的，如藍(lán)藻（嚴(yán)格意義上應(yīng)稱為藍(lán)細(xì)菌）、綠藻、硅藻等，也就是水的富營養(yǎng)化?！八A”發(fā)生時(shí)，水一般呈藍(lán)色或綠色。這種在自然界就有的“水華”現(xiàn)象，在我國古代歷史上就有記載。在自然界中它們很快消失，并沒有給水產(chǎn)動(dòng)物和人類帶來危害。 淡水中富營養(yǎng)化后，“水華”頻繁出現(xiàn)，面積逐年擴(kuò)散，持續(xù)時(shí)間逐年延長。太湖、滇池、巢湖、洪澤湖都曾出現(xiàn)過“水華”，就連流動(dòng)的河流，如長江最大支流——漢江下游漢口江段中也出現(xiàn)過“水華”?！八A”造成的最大危害是：飲用水源受到威脅，藻毒素通過食物鏈影響人類的健康，藍(lán)藻“水華”的次生代謝產(chǎn)物MCRST能損害肝臟，具有促癌效應(yīng)，直接威脅人類的健康和生存。此外，自來水廠的過濾裝置被藻類“水華”填塞，漂浮在水面上的“水華”影響景觀，并有難聞的臭味。 例4：為研究甲、乙兩種不同植物是否會(huì)爭奪土壤中的養(yǎng)分，某人設(shè)計(jì)了四個(gè)不同的實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，各裝置中地下部分都處于相同環(huán)境的盆中，地上部分所處的都是透明的封閉容器。 （1）為了達(dá)到本實(shí)驗(yàn)的目的，應(yīng)比較裝置______________（填裝置編號(hào)）之間的植物生長差異。 （2）以裝置①、裝置④來進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是_______________（選填“合理”或“不合理”）的。請(qǐng)說明具體的理由：_______________。 解析：這道題綜合性比較強(qiáng)，要考慮影響植物生長的諸多因素，而現(xiàn)在要研究的是甲、乙兩種不同植物是否會(huì)爭奪土壤中的養(yǎng)分，那么就必須把兩種植物置于同一盆土壤中，而地上部分的環(huán)境又要相對(duì)獨(dú)立，符合這一條件的只有②號(hào)實(shí)驗(yàn)組，而①號(hào)則可作為對(duì)照組，觀察甲植物在沒有乙植物爭奪土壤中養(yǎng)分的情況下的生長情況。因此我們應(yīng)比較①與②之間的植物生長差異。第二問中的設(shè)計(jì)是不合理的，因?yàn)樵谘b置①和裝置④中，地上環(huán)境沒有提供獨(dú)立的相同的生長空間。 答案：（1）①與②（2）不合理；因?yàn)樵谘b置①和裝置④中，地上環(huán)境沒有提供獨(dú)立的相同的生長空間。 【知識(shí)點(diǎn)4】莖的結(jié)構(gòu)及物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸 1. 莖的分類：按照生長方式的不同： 自然界最常見的莖是直立莖，其次還有攀緣莖、匍匐莖、纏繞莖。 無論這些莖呈現(xiàn)什么特點(diǎn)，都是對(duì)環(huán)境的一種適應(yīng)，是對(duì)光合作用這種營養(yǎng)方式的一種適應(yīng)，即從環(huán)境中最大可能地獲取其生長所需的陽光。 2. 莖的結(jié)構(gòu)： 【觀察】三年生木質(zhì)莖的橫切面 （1）表皮：細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間隙比較小，起保護(hù)作用。 （2）韌皮部：在莖的橫切面上呈環(huán)狀排列，其中含有韌皮纖維和輸導(dǎo)有機(jī)物的篩管。 （3）形成層：由2—3層細(xì)胞組成，呈環(huán)狀排列，細(xì)胞扁平，能不斷地進(jìn)行細(xì)胞分裂，向外形成韌皮部，向內(nèi)形成木質(zhì)部。 （4）木質(zhì)部：位于莖的中央，其中較大的細(xì)胞是導(dǎo)管，具有輸導(dǎo)水分的功能，較小的細(xì)胞是木纖維等。年輪也可以清晰地看到。 （5）一般情況下，還可以在莖的最中央看到髓，它們的細(xì)胞壁比較薄，常有貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能。 說明：水稻、小麥、竹等植物都沒有形成層，所以莖不能加粗生長。裸子植物和雙子葉植物的根和莖中，具有形成層，所以莖能加粗。 【思考】1、如果鐵絲纏繞小樹，會(huì)影響莖中有機(jī)物的運(yùn)輸。所以鐵絲下面部分的莖和根得不到有機(jī)物或得到很少，最后會(huì)導(dǎo)致小樹死亡或發(fā)育不良，故鐵絲纏繞勢必影響小樹的生長。 2、制作課桌椅，主要利用莖的木質(zhì)部，是因?yàn)樗钟灿钟许g性。 【讀圖】年輪 從植物年輪中可以獲知：1. 判斷該植物的莖生長了多少年？ ——植物生長一年一般形成一個(gè)年輪。 2. 可以判斷該植物哪年生長比較快？當(dāng)時(shí)的氣候怎樣？哪年氣候比較惡劣，不適宜植物生長？有沒有連續(xù)幾年的氣候特別干旱或特別濕潤？ ——當(dāng)氣溫、水分等環(huán)境條件比較好的時(shí)候，植物生長比較快，形成的年輪較疏松，顏色較淺（如春材）。反之，年輪較密，顏色較深（如秋材）。 3. 判斷年輪上的“斑點(diǎn)缺損”會(huì)是什么原因造成的？ ——可能是該部分樹皮曾受到傷害或曾出現(xiàn)枝條而形成。 3. 水分、無機(jī)鹽及有機(jī)物的運(yùn)輸 （1）運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽是在莖中木質(zhì)部的導(dǎo)管中，且一般是自下而上向枝端運(yùn)輸?shù)摹? （2）有機(jī)物通過篩管自上而下運(yùn)輸。 【解釋】割橡膠：橡膠乳膠的主要成分是有機(jī)物，是在篩管中運(yùn)輸?shù)?。切割橡膠樹皮采橡膠，實(shí)際上是切割了部分篩管，讓有機(jī)物流出來而已。 例5：有人把人行道上的樹木用鐵絲扎上晾衣，結(jié)果導(dǎo)致樹木死亡，其原因是 （ ） A. 樹木因缺氧而死 B. 樹木不能輸送水和無機(jī)鹽 C. 樹木輸送有機(jī)物的功能被破壞 D. 樹木不能正常進(jìn)行光合作用 解析：鐵絲扎上的部分是樹皮，樹皮中有韌皮部，韌皮部有輸送有機(jī)物的功能，所以選擇答案C。 答案：C 例6：植物木質(zhì)莖中包括：①木質(zhì)部 ②韌皮部 ③形成層 ④外樹皮 ⑤髓，這些結(jié)構(gòu)從內(nèi)到外的排列順序?yàn)開______________________。（填序號(hào)） 解析：根據(jù)觀察木質(zhì)莖結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)可知，從內(nèi)到外的排列順序是：髓、木質(zhì)部、形成層、韌皮部、外樹皮。 答案：⑤①③②④ 【知識(shí)點(diǎn)5】葉的蒸騰作用與結(jié)構(gòu)： （一）蒸騰作用 1、什么是蒸騰作用：是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程。 2、蒸騰作用的意義： ⑴有效降低葉片溫度，使植物在強(qiáng)光下進(jìn)行光合作用而不致受到傷害。 ⑵是根部吸水的主要?jiǎng)恿Γ谥参飳?duì)水的吸收和運(yùn)輸，也利于溶解在水中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。 【補(bǔ)充】植物幼小時(shí)，暴露在空氣中的全部表面都能蒸騰。成長植物的蒸騰部位主要在葉片。葉片蒸騰有兩種方式：一是通過角質(zhì)層的蒸騰，叫做角質(zhì)蒸騰；二是通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。蒸騰作用的生理意義：它是植物吸收和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿?，可加速無機(jī)鹽向地上部分運(yùn)輸?shù)乃俾?，可降低植物體的溫度，使葉子在強(qiáng)光下進(jìn)行光合作用而不致受到傷害。植物蒸騰丟失的水量是很大的。自養(yǎng)的綠色植物在進(jìn)行光合作用過程中，必須和周圍環(huán)境發(fā)生氣體交換。因此，植物體內(nèi)的水分就不可避免地要順著水勢梯度丟失，這是植物適應(yīng)陸地生活的必然結(jié)果。適當(dāng)?shù)匾种普趄v作用，不僅可減少水分消耗，而且對(duì)植物生長也有利。在高濕度條件下，植物生長比較茂盛。蔬菜等作物生產(chǎn)中，采用噴灌可提高空氣濕度，減少蒸騰，一般比土壤灌溉要增產(chǎn)。 【討論】蒸騰作用的影響因素有哪些？ （二）葉的結(jié)構(gòu) 1、表皮細(xì)胞一般呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，保衛(wèi)細(xì)胞呈現(xiàn)半月形。 2、保衛(wèi)細(xì)胞里面有葉綠素，氣孔周圍的細(xì)胞壁較厚。 3、葉片受熱后，氣孔內(nèi)的氣體會(huì)排出體外，在葉表皮表面形成氣泡。形成氣泡數(shù)目多，說明氣孔就多。——?dú)饪资侨~片排出氣體的門戶。 【小結(jié)】水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸路徑：根從土壤中吸收水分——水從根部經(jīng)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~——水從氣孔中蒸騰而出。［根尖吸收——根、莖木質(zhì)部中的導(dǎo)管——葉柄中的導(dǎo)管——葉肉細(xì)胞（利用或經(jīng)氣孔散失）］ 例7：生物形態(tài)結(jié)構(gòu)總是與生長的環(huán)境相適應(yīng)的。某地區(qū)春季低溫潮濕、夏季高溫干旱，生長著一種春、夏季葉型不同的植物，其葉型數(shù)據(jù)如下表。下列推斷正確的是（ ） 項(xiàng) 目 表面積（mm2） 表皮厚度（） 甲型葉 292 14 乙型葉 144 24 A. 甲型葉生長在春季，利于光合作用 B. 乙型葉生長在春季，利于光合作用 C. 甲型葉生長在夏季，降低蒸騰作用 D. 乙型葉生長在夏季，增強(qiáng)蒸騰作用 解析：因?yàn)樵摰貐^(qū)春季低溫潮濕、夏季高溫干旱，植物在春季是生長最旺盛的時(shí)期，所以春季葉型寬大，表面積大，又因?yàn)榇杭救~剛剛長出，表皮厚度較薄，有利于光合作用的進(jìn)行。而在夏季為了減弱蒸騰作用，所以表面積較小，表皮厚度較厚。由此確定A答案正確。 答案：A 例8：當(dāng)發(fā)生水災(zāi)的時(shí)候，農(nóng)作物會(huì)被洪水淹沒。當(dāng)洪水退去后，農(nóng)民要“洗苗”，洗去作物上的泥沙。這主要是為了 （ ） A. 防止作物受重壓倒伏 B. 清除洪水帶來的污染物 C. 保證氣孔的通暢 D. 增強(qiáng)光照 解析：農(nóng)作物被洪水淹沒以后，會(huì)有很多泥沙沉積在葉的表面，所以要進(jìn)行“洗苗”，主要是為了使植物的氣孔通暢，所以選擇答案C。 答案：C 1.某地區(qū)試用碳酸水澆灌某些植物，這樣做不能起到的作用是 （ ） A. 改良?jí)A性土壤 B. 改良酸性土壤 C. 促進(jìn)植物的光合作用 D. 提高農(nóng)作物產(chǎn)量 解析：本題要求同學(xué)們了解碳酸水是酸性物質(zhì)，同時(shí)易分解生成二氧化碳和水。所以其可以改良?jí)A性土壤，促進(jìn)植物的光合作用，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，但不能改良酸性土壤。 答案：B 2. 土壤中有蚯蚓和其他小動(dòng)物在生活，能使土壤中的無機(jī)物成分增加，原因是（ ） A. 蚯蚓通過呼吸作用排放無機(jī)物 B. 蚯蚓的排泄物進(jìn)入土壤 C. 蚯蚓通過松土把地面的無機(jī)物帶到土壤中 D. 蚯蚓能把土壤中的有機(jī)物分解為無機(jī)物 解析：這道題要求同學(xué)們理解蚯蚓是以土壤中的有機(jī)物為食，這些有機(jī)物經(jīng)過蚯蚓消化吸收后，會(huì)產(chǎn)生無機(jī)物排出體外，從而使土壤中的無機(jī)物成分增加。 答案：D 3. 下圖為壤土類土壤組成成分的體積分?jǐn)?shù)，如果因?yàn)橥饨缬绊憣?dǎo)致以下變化：空氣含量增多，水分含量減少，則說明 （ ） A. 通氣性好，保水性好，有利于植物生長 B. 通氣性好，保水性差，有利于植物生長 C. 通氣性好，保水性差，不利于植物生長 D. 通氣性差，保水性差，不利于植物生長 解析：壤土類土壤最有利于植物生長，如果因?yàn)橥饨缬绊憣?dǎo)致以下變化：空氣含量增多，水分含量減少，則說明該土壤通氣性好，保水性變差，因缺水而不利于植物生長。 答案：C 4.植物體內(nèi)的各種器官的功能是各不相同的，在植物的器官中，與植物水分和無機(jī)鹽的吸收有關(guān)的是（ ） A. 根 B. 莖 C. 葉 D. 花 解析：在植物的各種器官中，與植物水分和無機(jī)鹽的吸收有關(guān)的是根。 答案：A 5.小明參加了假期夏令營，學(xué)會(huì)了如何利用植物年輪辨認(rèn)方向的野外生存能力，下列有關(guān)年輪的知識(shí)，錯(cuò)誤的是 （ ） A. 根據(jù)樹木年輪的數(shù)目，可以推知它的年齡 B. 樹木的年輪能告訴我們當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件 C. 從植物的年輪可讓我們知道南北方向的差異 D. 植物年輪是由植物的韌皮部形成的 解析：這道題結(jié)合性考查了年輪的知識(shí)，從樹的年輪可推知：樹的年齡、當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，還可以知道南北方向差異，而年輪是由植物的木質(zhì)部形成的，所以D答案是錯(cuò)誤的。 答案：D 6.小青把幾滴香水加到小花瓶的水中，瓶內(nèi)放入幾株插花，不久從花葉上能聞到此香水的縷縷香氣，這主要和植物的哪個(gè)功能有關(guān) （ ） A. 導(dǎo)管的輸導(dǎo)作用 B. 篩管的輸導(dǎo)作用 C. 蒸騰作用 D. 呼吸作用 解析：香水與水一同由下至上輸送，到達(dá)花葉上，說明這是靠植物的導(dǎo)管輸送的，所以選擇答案A。 答案：A 7.水和無機(jī)鹽在植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)幕韭窂绞牵? ） A. 葉的篩管→莖的篩管→根的篩管 B. 根的篩管→莖的篩管→葉的篩管 C. 葉的導(dǎo)管→莖的導(dǎo)管→根的導(dǎo)管 D. 根的導(dǎo)管→莖的導(dǎo)管→葉的導(dǎo)管 解析：首先確定水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸是靠導(dǎo)管完成的，排除答案A和B，然后確定水和無機(jī)鹽的輸送是自下而上的，所以依次是根的導(dǎo)管→莖的導(dǎo)管→葉的導(dǎo)管。選擇答案D。 答案：D 8.下列各項(xiàng)中，敘述錯(cuò)誤的是（ ） A. 根吸收的水分大部分通過蒸騰作用蒸發(fā)掉 B. 氣孔張開和閉合由保衛(wèi)細(xì)胞調(diào)節(jié) C. 植物根毛吸收的水分和無機(jī)鹽由導(dǎo)管輸送到各組織 D. 根細(xì)胞的細(xì)胞液濃度高于葉細(xì)胞液濃度，所以水分從下到上運(yùn)輸 解析：本題重在對(duì)基本概念的考查，A、B、C答案中的表述是正確的，D答案中是錯(cuò)誤的，應(yīng)該改為：根細(xì)胞的細(xì)胞液濃度低于葉細(xì)胞液濃度，所以水分從下到上運(yùn)輸。因?yàn)樗质菑牡蜐舛认蚋邼舛葦U(kuò)散的。所以答案選擇D。 答案：D 9.植物葉片上的氣孔對(duì)植物生命活動(dòng)有重要作用，以下會(huì)導(dǎo)致氣孔關(guān)閉的是 （ ） A. 當(dāng)植物失水過多時(shí) B. 蒸騰作用最強(qiáng)時(shí) C. 光合作用最強(qiáng)時(shí) D. 放出氧氣最多時(shí) 解析：這道題綜合考查了氣孔的作用，當(dāng)植物失水過多時(shí)，會(huì)導(dǎo)致氣孔關(guān)閉，這也是植物對(duì)環(huán)境的一種適應(yīng)。而在蒸騰作用最強(qiáng)、光合作用最強(qiáng)和放出氧氣最多時(shí)，都不會(huì)導(dǎo)致氣孔關(guān)閉。 答案：A 10.人類的生存與發(fā)展必須依賴于土壤，而土壤資源是有限的。你認(rèn)為下列人類活動(dòng)最可能造成土壤污染的是（ ） A. 在荒山上大量種植樹木 B. 在適宜耕作的土地上進(jìn)行玉米與大豆的間作套種 C. 在農(nóng)田中為了增加肥效，大量施用化肥 D. 在干旱缺水的地區(qū)實(shí)行噴灌或滴灌的措施 解析：從四個(gè)選項(xiàng)中不難發(fā)現(xiàn)，C. 在農(nóng)田中為了增加肥效，大量施用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤的化學(xué)性污染，而A. 在荒山上大量種植樹木則有利于保護(hù)土壤，防止水土流失。B. 在適宜耕作的土地上進(jìn)行玉米與大豆的間作套種可以充分利用土壤資源。D. 在干旱缺水的地區(qū)實(shí)行噴灌或滴灌的措施有利于農(nóng)作物的生長，且節(jié)水。 答案：C 11.某同學(xué)將甲、乙兩種植物種植在成分相同的土壤中，分成A、B、C、D四組（如圖所示），其中B與C組遮光，降低光照30％。請(qǐng)回答下列問題： （1）若探究甲、乙兩種植物是否會(huì)爭奪土壤中的養(yǎng)分，就實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來看，應(yīng)比較A、B、C、D中哪兩組之間的生長差異？請(qǐng)列出兩種正確的組合：__________或__________。 （2）若選擇A、B兩組進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，比較兩組植物之間的生長差異。則該實(shí)驗(yàn)的目的是：_________ __。 （3）土壤中含有植物生長所必需的各種無機(jī)鹽，該同學(xué)為了驗(yàn)證鎂是甲種植物正常生長所必需的元素，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：選擇兩盆生長狀況相似的甲種植物，在一盆甲種植物的土壤中澆灌蒸餾水，在另一盆甲種植物的土壤中澆灌等量的含鎂離子的蒸餾水，保持其它實(shí)驗(yàn)條件相同，觀察比較兩盆植物的生長情況。你認(rèn)為這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理嗎？ ___________________；理由是___________________。 解析：第一問主要是考慮土壤條件的對(duì)照，故需控制光照條件相同，所以選擇A與D或B與C。第二問因?yàn)锳和B 中的光照條件不同，所以該實(shí)驗(yàn)的目的是探究光照強(qiáng)弱（或多少）對(duì)兩組植物生長的影響。第三問主要是實(shí)驗(yàn)者沒有考慮到土壤中已經(jīng)含有包括鎂離子在內(nèi)的各種無機(jī)鹽，所以他的設(shè)計(jì)是不合理的。 答案：（1）A與D B與C（兩空次序可互換） （2）探究光照強(qiáng)弱（或多少）對(duì)兩組植物生長的影響。 （3）不合理；甲、乙兩盆植物的土壤中都含有包括鎂離子在內(nèi)的各種無機(jī)鹽。 學(xué)生共同總結(jié)本節(jié)課知識(shí)內(nèi)容，教師點(diǎn)評(píng)。 1. 生活在土壤中的微生物、動(dòng)物和植物等稱為_________________。土壤中的微生物主要是指_________、__________、_________等。 2. 土壤中的有機(jī)物主要來自于__________和__________。 3. 土壤中的__________可以為土壤動(dòng)物提供__________，也可以為綠色植物提供__________。 4. 巖石在__________、__________、__________等因素的作用下，可以變?yōu)樵絹碓叫〉乃閴K。 5. 長、寬、深分別是10厘米、10厘米、5厘米的鐵塊和土壤，放入大燒杯中注水至其被浸沒為止，往裝鐵塊的燒杯中加3個(gè)滿量筒和圖甲的水，往裝土壤的燒杯中加3個(gè)滿量筒和圖乙的水，請(qǐng)回答： （1）往裝鐵塊的燒杯中加入的水的量為__________，往裝土壤的燒杯中加入的水的量為__________。 （2）體積相同的鐵塊和土壤，為什么加入的水量不同?_____________________； （3）土壤中的空氣體積分?jǐn)?shù)約為____________________； （4）在適宜植物生長的土壤中，空氣占土壤的體積分?jǐn)?shù)大約在__________之間。 6. 土壤中的礦物質(zhì)顆粒較小，土壤中的空隙就較小，土壤中的 和 就越少。 7. 大部分的植物適于生活在既不太疏松，也不太黏， 、 、能保水、保肥的土壤里。 8. 將足量的土壤放入燒杯中用玻璃棒攪拌后讓它慢慢沉淀，發(fā)現(xiàn)土壤顆粒越大則沉降速度就 。 9. 若砂粒、粉砂粒、黏粒分別堆在一起，那么雨后 堆中空氣含量最多， 堆中水分含量最多。 10. 根據(jù)土壤顆粒所占的比例，可將土壤分為 　 、 　 、 　 三種，其中適于大部分植物生長的土壤是 。 1. 土壤生物 細(xì)菌 真菌 放線菌 2. 生物的排泄物 死亡的生物體 3. 腐殖質(zhì) 食物 養(yǎng)料 4. 風(fēng)吹雨打 冷熱更替 生物 5. （1）650mL 750mL （2）因?yàn)橥寥乐杏锌障? （3）20% （4）15～35% 6. 空氣 水 7. 通氣 透水 8. 越快 9. 砂粒 黏粒 10. 砂土類土壤 黏土類土壤 壤土類土壤 壤土類土壤 1. 某池塘因污染而出現(xiàn)了黃綠色的“水華”現(xiàn)象，這屬于水的_________污染，其根本原因是__________大量增多，導(dǎo)致____________大量繁殖。 2. 植株出現(xiàn)暗綠帶紅現(xiàn)象是因?yàn)槿盻__________元素，植物要正常發(fā)育生長，還需要從土壤中吸收的主要礦物質(zhì)元素是_____________和______________。 3. 很久以前，人們一直認(rèn)為小小的種子之所以能夠長成參天大樹，它那粗壯的樹干和繁茂的樹葉完全是“土壤汁”變化而來的。1648年，荷蘭科學(xué)家海爾蒙特把一顆重2．2千克的柳樹苗栽種到—個(gè)木桶里，桶里裝有事先稱好質(zhì)量的土壤。在這之后，他只用清潔的雨水澆灌樹苗。為了防止灰塵落入，他還專門做了一個(gè)桶蓋。5年以后，柳樹長大長高了。經(jīng)過稱量，他發(fā)現(xiàn)柳樹質(zhì)量增加了70千克，而土壤只減少了60多克。 （1）此實(shí)驗(yàn)的目的是什么？___________________________________________。 （2）海爾蒙特在桶上加了桶蓋，且只澆清潔雨水，這樣做的目的是什么？ __________________________________________________________________。 （3）若樹的生長完全靠“土壤汁”，則其實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該怎樣？ _____________________________________________________________________。 （4）此實(shí)驗(yàn)中，柳樹質(zhì)量增加是由于_______________________________________。 （5）此實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么？ _______________________________________________________________________。 4. 選擇大小和生長情況相同的A、B兩株豌豆幼苗，分別植在相同的培養(yǎng)液中（即無土栽培），在相同的生長條件下測量它們—天內(nèi)各自的吸水量（實(shí)驗(yàn)1）。然后再將它們分別放置在與實(shí)驗(yàn)1同樣的培養(yǎng)液中，同時(shí)在B株的培養(yǎng)液中添加較多NaCl（鹽），A株不變，一天后再測量它們各自的吸水量（實(shí)驗(yàn)2）。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如圖所示，請(qǐng)回答下列問題： （1）實(shí)驗(yàn)1結(jié)果證明：在實(shí)驗(yàn)中，可選擇A植株作為B植株的______________________。 （2）B株植物的根吸水量減少的主要原因是___________________________________ __________________________________________________________________________。 5. 黃土高原是中華民族的發(fā)祥地。兩千多年前人們已經(jīng)生活在這片富饒的土地上。但是長期的開荒種地和過度的放牧，歷代朝廷的大量伐木建造宮殿以及戰(zhàn)爭的影響，使茂密的森林喪失貽盡。目前，我國的黃土高原水土流失非常嚴(yán)重，許多地區(qū)土地被沙漠覆蓋，此現(xiàn)象說明了綠色植物有 的作用。 6. 植物根尖分生區(qū)中的細(xì)胞較小，細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞質(zhì)濃；分生區(qū)細(xì)胞具有_________能力，可以使根尖細(xì)胞數(shù)目不斷增加。 7. 下圖是根尖的立體結(jié)構(gòu)和平面結(jié)構(gòu)圖，識(shí)圖并填寫有關(guān)根尖結(jié)構(gòu)和功能的內(nèi)容。 ①是根尖的______區(qū)，它的細(xì)胞的細(xì)胞壁較_____（填“厚”或“薄”），液泡很______（填“大”或“小”），所以是根吸收______和______的主要部分。 ②是根尖的______區(qū)，能夠較快的生長，因此是根______的主要原因，此處的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是________________________。 ④是根尖的______，細(xì)胞排列______（填“不”或“很”）整齊，具有______作用。 8. 取兩個(gè)大小相同的蘿卜，在上面各挖一個(gè)大小相同的洞，并在洞內(nèi)各插入一個(gè)口徑與洞口相同的玻璃管，往甲玻璃管內(nèi)注入2毫升濃鹽水，往乙玻璃管里注入2毫升清水，過一段時(shí)間后，觀察玻璃管： ⑴可看到甲玻璃管內(nèi)的液體___________，乙玻璃管內(nèi)的液體____________（填“上升”或“下降”）。 ⑵此實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞既可以__________，又可以__________，這主要取決于________與____________的大小。 答案： 1、富營養(yǎng)化 水中氮、磷元素 藻類植物 2、磷 氮鉀 3、（1）驗(yàn)證植物中的物質(zhì)是否全部來自土壤 （2）防止塵埃等物質(zhì)進(jìn)入土壤中 （3）柳樹增加的質(zhì)量等于土壤減少的質(zhì)量 （4）植物能從空氣中吸收二氧化碳進(jìn)行光合作用，生成有機(jī)物 （5）植物的生長過程中，只有一小部分物質(zhì)來自土壤 4、（1）對(duì)照 （2）B株的培養(yǎng)液中鹽的濃度高于A株的培養(yǎng)液中鹽的濃度。 5、防治水土流失 6、分裂 7、①根毛；厚；大；水分；無機(jī)鹽 ②伸長；伸長；較薄的細(xì)胞壁，較小的液泡④根冠；不；保護(hù) 8、（1）上升；下降 （2）失水；吸水；外界溶液濃度；細(xì)胞液濃度 1. 桔子樹枝頂端的桔子往往比較小，而枝條下部的桔子比較大。這是由于桔子形成過程中的有機(jī)物是由葉片提供的，而葉片制造有機(jī)物在植物體內(nèi)是通過 內(nèi)的 管由上往下運(yùn)輸?shù)摹? 2. 小明做了如下實(shí)驗(yàn)：①把一段帶葉的植物枝條，用刀削成平整的斜面。②插入裝有紅墨水的燒杯中，置于陽光下照射。③待枝條基部顏色有變化后，取出枝條洗凈。④在枝條上方橫切和縱切植物枝條，觀察。 （1）莖橫切面上變成了紅色的部位是__________，該部位的主要功能是____________。 （2）用放大鏡觀察莖的縱切面，紅色的部位從基部到頂部的變化是_________________，造成此現(xiàn)象的原因是_________________________________________________________。 （3）本實(shí)驗(yàn)證明了 __________________________________________________。 3. 剪取一段帶葉的木本植物枝條，把它的下端插入裝有稀釋的紅墨水的瓶里，過一段時(shí)間后，可以看到：葉柄是否染上了紅色________；葉脈是否染上了紅色________。把這段枝條進(jìn)行橫切和縱切，用放大鏡觀察，莖中的哪個(gè)結(jié)構(gòu)被染紅了_________。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明水分和無機(jī)鹽是通過莖內(nèi)的________運(yùn)輸?shù)?，而且莖和葉中的________是相通的。 4. 黃山上的松樹能在巖石間頑強(qiáng)地屹立生長，黃山松的根主要從巖石間吸收__________和____________。 5. 樟樹、楊柳、月季等雙子葉植物的樹皮容易剝開的原因是雙子葉植物莖的木質(zhì)部與韌皮部間有2~3層細(xì)胞能不斷進(jìn)行 ，產(chǎn)生子細(xì)胞的形成層。 6. 公園中的“古樹名木”往往標(biāo)有它的年齡，這些植物的年齡是根據(jù)莖的 部中的_______來確定的。 1、韌皮部 篩 2、（1）木質(zhì)部 輸送水分和無機(jī)鹽 （2）逐漸變淺 水分由下而上輸送（3）水分和無機(jī)鹽是由木質(zhì)部中的導(dǎo)管由下而上輸送的 3、是 是 木質(zhì)部 導(dǎo)管 葉脈 4、水分 無機(jī)鹽 5、分裂 6、木質(zhì) 年輪 1. 移栽植物能否成活的一個(gè)重要原因，就是能否保證植物體內(nèi)對(duì)水分的需要。為此，移栽植物時(shí)應(yīng)采取的有效措施是： ⑴根部應(yīng)適當(dāng)帶土，這樣可以減小對(duì)__________的損傷，保證根的___________功能。 ⑵應(yīng)剪除移栽植物的部分枝葉，這樣可減弱__________作用，減少____________散失。 ⑶應(yīng)在傍晚移栽，這樣可以減弱__________作用。 2. 晴天的上午，在一株盆栽植物上將一分枝的葉片套上一個(gè)透明的塑料袋。扎緊袋口，一段時(shí)間后，塑料袋內(nèi)出現(xiàn)了一些小水珠。這是由植物體散發(fā)出來的____________液化而成的，它是____________的結(jié)果。下午打開袋口，迅速把一支將熄滅的火柴棍伸進(jìn)袋內(nèi)，火柴復(fù)燃了，說明袋內(nèi)的__________較豐富，這是___________的結(jié)果。傍晚再套上塑料袋，扎緊袋口，第二天天亮前打開袋口，迅速伸進(jìn)一根燃著的火柴，火柴熄滅了，說明袋內(nèi)的________較豐富，這是________________的結(jié)果。 3. 如圖所示，請(qǐng)寫出植物葉結(jié)構(gòu)中各部位的名稱： （1）甲_____________；乙_____________； （2）其中乙的作用是____________________。 4. 下表是科技人員對(duì)幾種常見植物的葉的上下表皮中氣數(shù)（每平方毫米上的平均數(shù)）的統(tǒng)計(jì)情況，請(qǐng)你分析表中的數(shù)據(jù)，并回答下列問題： 植物名稱 生長環(huán)境 上表皮氣孔數(shù) 下表皮氣孔數(shù) 蘋果樹 果園 0 294 豌豆 田地 101 216 玉米 田地 94 158 睡蓮 池塘 625 3 （1）由上表可見，一般陸生植物葉的氣孔分布特點(diǎn)是： ；這一特點(diǎn)對(duì)陸生植物有利嗎？ ；你的理由是： 。 （2）水生植物葉的氣孔分布特點(diǎn)是： ；你對(duì)睡蓮葉片中氣孔分布特點(diǎn)的解釋是： 。 （3）由此得出的結(jié)論是：生活在不同環(huán)境中的植物，其中的上、下表皮氣孔數(shù) ，這是植物對(duì) 的一種適應(yīng)。 5. 為了研究不同環(huán)境條件下植物的蒸騰作用，取葉片數(shù)量和形狀大小相同的三株幼小的鳳仙花植物，分別插入三個(gè)相同的量筒中，量筒中加入同樣多的清水，在水面上滴加幾滴植物油，使油膜覆蓋水面，量筒口用棉花團(tuán)封閉，將三套裝置分別放在三種不同環(huán)境 （①光照、潮濕②光照、干燥③黑暗、干燥）條件下，測出相同時(shí)間內(nèi)量筒中的失水量。請(qǐng)回答下列問題： （1）通過對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的分析，可以根據(jù) 來比較植物的蒸騰量。 （2）如要研究光照因素對(duì)植物蒸騰量的影響，應(yīng)采用 （填“①②”、“①③”或“②③”）環(huán)境條件下的兩套裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。此實(shí)驗(yàn)屬于 實(shí)驗(yàn)（填“定性”或“定量”）。 1、（1）根毛 吸收 （2）蒸騰 水分（3）蒸騰 2、水蒸氣 蒸騰作用 氧氣 光合作用 二氧化碳 呼吸作用 3、（1）氣孔 保衛(wèi)細(xì)胞 （2）控制氣孔的打開與閉合 4、（1）上表皮少，下表皮多； 有利；有助于保持植物體內(nèi)的水分 （2）上表皮多，下表皮少；下表皮浸在水中，只有上表皮暴露在空氣中進(jìn)行蒸騰作用 （3）不同；環(huán)境 5、（1）量筒內(nèi)水面的變化 （2）②③；定量。