八年級語文下冊 17《端午的鴨蛋》課件 新人教版.ppt
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屈子冤魂終古在,楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會,醉諷離騷不解愁?!呚?猜猜是哪個節(jié)日,來歷如何?,安康龍舟節(jié)盛況,,端午的鴨蛋,——汪曾祺,汪曾祺(1920~1997),江蘇高郵人,作家。文風(fēng)閑適自由,平淡而有味,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色,有淡淡的幽默。代表作有小說《受戒》《大淖no記事》散文集《蒲橋集》等。,走近作者,1、朗讀課文,理清課文思路。2、合作探究,深入理解文章的內(nèi)容以及作者的感情。3、品味語言,體會本文的語言特色。4、了解中華傳統(tǒng)節(jié)日,提倡保護傳統(tǒng)文化。,學(xué)習(xí)目標(biāo),整體感知,你覺得這篇課文寫了哪幾方面內(nèi)容?分別用小標(biāo)題概括。,,合作探究,1、文章開頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗?作用是什么?2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點?以“這是的鴨蛋,因為(找出文中相關(guān)的語句”為句式說一段話。3、寫端午節(jié)的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事?4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事,是否離題太遠(yuǎn)?5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情?,,,端午節(jié)的習(xí)俗,系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒,與其它地方一樣的,高郵獨有的,,放黃煙子吃十二紅,1、文章開始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗?介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?,為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景(引出),,1、系百索子,2.做香角子,3.貼五毒,4.貼符,5、喝雄黃酒,畫“王”字,6、放黃煙子,7、吃“十二紅”,2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點?以“這是的鴨蛋,因為(找出文中相關(guān)的語句)”為句式說一段話。,示例:這是與眾不同的鴨蛋,因為“高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多,可以成批輸出?!?示例:“天上月亮太陽,高郵鴨蛋雙黃”,請你也為高郵鴨蛋擬寫一則廣告。,擬寫廣告詞,,找出課文中你認(rèn)為寫得好的語句,有感情地朗讀并說說喜愛的理由。,品味語言,1、口語色彩濃厚2、古漢語的點綴使文章多了書卷氣,增添了典雅之美3、善于運用語言“造型”4、淡淡的幽默,課文小結(jié),這篇民俗散文,以閑適自由,平淡有味的語言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗,表現(xiàn)了作者對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。,,春節(jié),元宵節(jié),清明,端午節(jié),七夕節(jié),中秋節(jié),重陽節(jié),,,你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日嗎,拓展延伸,冬至,臘八節(jié),除夕,保護傳統(tǒng)節(jié)日,珍視傳統(tǒng)文化!,我們該如何對待它們?,拓展延伸,韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年,民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時,會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動,而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光,韓國方面對江陵端午祭非常重視,1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號,并于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”,且取得成功。,我們該怎么辦,?,中國的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)元宵節(jié)清明端午七夕中秋重陽冬至臘八,,,保護中國節(jié),保護中國文化!,民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈,沒有集成和積淀的民族是沒有根的民族。保護民俗文化!,中國傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié),春節(jié),元宵節(jié),清明節(jié),,端午節(jié),七夕節(jié),重陽節(jié),冬至,觀傳統(tǒng)節(jié)日,賞民俗風(fēng)情,用你的筆,把你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚一番,寫出自豪感,語言生動傳神,有文化氣息。,布置作業(yè),故鄉(xiāng)的端午清晨推窗,撲面而來一股青青的草葉馨香,空氣中流淌著淡淡的艾草味,還有粽子的香味兒!又是一年端午節(jié)。家鄉(xiāng)有一種傳說,端午這天,用黎明前采下帶著露珠的車前草加水燉雞蛋,吃完雞蛋,再喝盡湯,腸胃不容易生病。端午這一天,還要到山中采山艾,據(jù)說能避邪祛病。插一把在門邊、窗縫,先把蚊子、蒼蠅熏個暈頭轉(zhuǎn)向,怎么傳播疾病?姥姥總在這天縫一個艷艷的荷包給我,那種像小耳朵一樣的小布袋,里面裝了山艾和朱砂。掛在脖子上,能保佑孩子平安健康。還要用山艾煎湯擦身,說這樣就不怕蚊蟲叮咬,不生癤子瘡包。在端午,最費心思的還是粽子。媽媽總是在端午的前一天就開始動手:先要把買來的蘆葦葉和我們到山里采來的菠蘿葉,用溫水泡在大盆里,再把糯米和香米洗凈淘好,要泡上一天才行。到下午吃過晚飯,就開始包粽子了。先把餡心擺好,然后用各色的線纏繞。葦葉粽子有三個角、四個角、八個角的,菠蘿葉都包成兩個抱在一起的長方形。滿滿一大鍋五顏六色、形態(tài)各異的粽子排排好,然后上面壓一層籠屜,籠屜里放滿雞蛋,水要漫過雞蛋,再蓋好鍋蓋,放到文火上煮。要這樣慢慢慢慢地煮一夜,中間媽媽總還起來添一次水。早晨從林中回來,一進家門,先深深地吸一口氣,啊,香味都竄出來了!我們圍在鍋邊,看媽媽打開鍋蓋。一下子,屋里滿是葦葉和菠蘿葉的香味,白白的、濃濃的。吃一個粽子,喝一口媽媽燉好的車前草雞蛋湯,聞著撞來撞去的艾草的香氣。啊,端午真好!離開了家,端午節(jié)不再那么繁瑣和細(xì)膩。但是,只要清晨有朋友和親戚提了熱熱的粽子和溫乎乎的雞蛋來,或者有人輕輕地遞過一個小耳朵一樣的荷包,所有的心情就全成了一種熱熱切切想哭的感覺,很柔軟很溫暖。那暖暖甜甜的粽子香,那四處流淌的艾草味,那濃濃的情意和綿綿的牽掛,無論身在何方,年年端午,又讓人品味起故土家園的溫馨和美。,端午的味道超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來今天是端午節(jié)。記憶的河,慢慢開始春潮涌動……六年前,奶奶來到我們家小住了幾個星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時,正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。奶奶在距離端午節(jié)還有三天時就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋?!芭疵滓菀惶煲灰?,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會有夾生的感覺?!蹦棠谈嬖V我,我還記得她把黃豆也泡了很長的時間,然后再用開水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。我問奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買幾個回來吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔?。后來包好了,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!”,端午的味道過了兩三個小時,香噴噴的粽子就端了上來,奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽,一人一個,放在一個盤子里,神秘地對我們說:“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂樂!”我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開了自己的那個粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問,玉如意在我的粽子里。我把它拿出來,哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!我開心地蹦了起來,覺得這一生便會事事如意、順利了!這時,我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿臉愛意,她笑開了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來,奶奶在粽子葉上做了個記號,只有她才知道哪個粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂,事事如意呀!現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對我全部的愛。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。,- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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