四川省成都市高中生物 第五章 細胞的能量供應(yīng)和利用 5.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶（1）導學案新人教版必修1.doc

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第五章第1節(jié)降低化學反應(yīng)活化能的酶(1) 班級：__________ 姓名：____________ 小組：______________ 【學習目標】 1．通過實驗體會酶在細胞代謝中的作用 2．通過學習探究實驗，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組合重復(fù)實驗 【重點難點】 重點：酶的作用 難點：酶能降低化學反應(yīng)的活化能 控制變量的科學方法 【基礎(chǔ)感知】 一．細胞代謝 (1)場所：________中。 (2)實質(zhì)：各種____________的總稱。 (3)意義：細胞____________的基礎(chǔ)。 二、酶在細胞代謝中的作用 實驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解 (1)實驗原理：H2O2在水浴加熱、FeCl3溶液中的______和肝臟研磨液中的____________的作用下加速分解。 (2)實驗過程和現(xiàn)象 試管編號 試劑 處理 現(xiàn)象 1 2mL H2O2溶液 常溫 幾乎無氣泡產(chǎn)生 2 2mL H2O2溶液 90℃水浴加熱 有____氣泡 3 2mL H2O2溶液 滴加質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液2滴 有________氣泡 4 2mL H2O2溶液 加入新鮮肝臟研磨液2滴 有________氣泡 (3)控制變量 實驗過程中可以改變的因素成為變量。其中人為改變的變量稱作____________，隨著自變量的變化而變化的變量稱作__________，除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱作__________。 除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做___________，對照實驗一般要設(shè)置對照組和實驗組，對照實驗設(shè)計原則：_________________________________________________ (3)實驗結(jié)論： 同無機催化劑一樣，酶具有加快化學反應(yīng)速率的作用，即酶具有催化作用，同無機催化劑相比，其催化效率更______。 三、酶的作用機理： 1.活化能：分子從________轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的________狀態(tài)所需要的能量。 2.作用機理：酶能________化學反應(yīng)的活化能。同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更________，因而催化效率________。 3.下圖曲線表示在無酶催化條件和有酶催化條件下某化學反應(yīng)的能量變化過程。 (1)無酶催化的反應(yīng)曲線是_________。 (2)有酶催化的反應(yīng)曲線是_________。 (3)ca段的含義是在無催化劑的條件下，反應(yīng)所需要的活化能。 (4)ba段的含義是__________________________。 (5)若將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng)，則b點在縱軸上將____________移動。 【當堂檢測】 1.在下圖所示的實驗中，屬于自變量的是（） A．催化劑的種類 B．過氧化氫分解的速率 C．產(chǎn)生氣泡量 D．試管中的過氧化氫溶液的量 2.下列各圖中，①表示有酶催化的反應(yīng)曲線，②表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線，E表示酶降低 的活化能。正確的圖解是（ ）