江蘇省徐州市銅山區(qū)九年級化學(xué)下冊 7.1 溶液的酸堿性 7.1.1 溶液的酸堿性教案 滬教版.doc

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溶液的酸堿性 教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能： ①將掌握用酸堿指示劑定性地檢驗溶液的酸堿性的方法。 2、過程與方法：用科學(xué)探究的方法認(rèn)識酸性溶液和堿性溶液的方法。 3、情感、態(tài)度與價值觀：溶液的酸堿性及其對生命活動、農(nóng)作物生長的重要性和影響。 教學(xué)重點：溶液的酸堿性的測定與判斷。 教學(xué)難點：溶液酸堿性對生命活動和農(nóng)作物生長的影響。 教學(xué)過程 使用補(bǔ)充 導(dǎo)入新課，明確目標(biāo) 冷熱（酸） 甜咸，五味俱全； 日常生活中有哪些物質(zhì)給你留下“酸”的印象？ 自學(xué)指導(dǎo)，整體感知 【學(xué)生交流】 【教師講述】日常生活中可以通過嘗來知道酸味，但我們是不允許嘗化學(xué)試劑的味道的，那么我們怎么確定物質(zhì)的酸性或堿性呢？ 【學(xué)生回憶】如何證明二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸。 【學(xué)生實驗1】在小試管中分別滴幾滴白醋、稀鹽酸、酸果汁，再滴入1~2滴石蕊試液?，F(xiàn)象：石蕊由紫變紅 【學(xué)生實驗2】在小試管中分別滴幾滴純堿溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴石蕊試液。現(xiàn)象：石蕊由紫變藍(lán) 【學(xué)生實驗3】在小試管中分別滴幾滴食鹽水、蔗糖水，再滴入1~2滴石蕊試液?，F(xiàn)象：石蕊不變色 【結(jié)論】利用石蕊試液可以鑒別酸性，堿性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，遇中性溶液不變色。 【教師講述】像石蕊試液這樣能檢驗溶液酸堿性的試液，叫酸堿指示劑。酸堿指示劑有多種，酚酞也是常見的酸堿指示劑。 【活動與探究1】在小試管中分別滴幾滴白醋、稀鹽酸、酸果汁，再滴入1~2滴酚酞?，F(xiàn)象：酚酞不變色 【活動與探究2】在小試管中分別滴幾滴純堿溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴酚酞?，F(xiàn)象：酚酞由無色變紅 【活動與探究3】在小試管中分別滴幾滴食鹽水、蔗糖水，再滴入1~2滴酚酞。 現(xiàn)象：酚酞不變色 【小結(jié)】酸堿指示劑在酸堿溶液里的顏色變化 石蕊試液 酚酞試液 藍(lán)色石蕊試紙 紅色石蕊試紙 中性溶液 紫色 無色 酸性溶液 紅色 無色 紅色 堿性溶液 藍(lán)色 紅色 藍(lán)色 【拓展視野】學(xué)生閱讀酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn) 【探究】什么樣的物質(zhì)可以作為酸堿指示劑？ 【小結(jié)】在酸性、中性和堿性溶液中能顯示出不同的顏色。 【課后實驗】自己制得的指示劑檢驗幾種不同酸堿性的溶液。 【交流與討論】革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，為了將情報送給黨組織，用米湯在白紙上寫字，別人看不見，但當(dāng)用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來，這是因為米湯含有淀粉，碘酒含有碘，而無色的淀粉溶液遇到碘會變藍(lán)色。小明同學(xué)在聽了這一故事以后， 也想寫一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同學(xué)們，運用你所學(xué)的化學(xué)知識幫幫小明， 告訴他，用 寫字，用 顯字，其原理是 。 課堂小結(jié) 【練習(xí)】 【板書設(shè)計】 引入：1，認(rèn)識酸在生活中的存在；舉例說明 2，碳酸使石蕊試液變紅。 強(qiáng)調(diào)酚酞不能區(qū)分中性和酸性溶液 紫甘藍(lán)等 中性 酸性 堿性的變化不同 課后追記 得：學(xué)生知道檢驗酸堿性的方法； 失：檢驗溶液的酸堿性不能用酚酞還需強(qiáng)調(diào)； 改：學(xué)生實驗改在點滴版上做既節(jié)約藥品又現(xiàn)象明顯。