九年級化學下冊 第九單元 溶液 課題1 溶液的形成教學課件 （新版）新人教版.ppt

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課題1溶液的形成 第1課時溶液的形成 教學目標 知識與技能1 認識溶解現(xiàn)象 知道溶液 溶劑 溶質等概念 知道水是重要的溶劑 酒精 汽油等也是常見的溶劑 2 知道一些常見的乳化現(xiàn)象 3 探究幾種物質在水中溶解時溶液的溫度變化 過程與方法讓學生在實驗探究中學習科學和科學實驗的方法 練習觀察 記錄 分析實驗現(xiàn)象 情感 態(tài)度與價值觀知道溶液是一類重要的物質 在生產和生活中有重要的應用 并能用所學的知識解決一些生活中常見的問題 重點難點 重點建立溶液的概念并認識溶液 溶質 溶劑三者的關系 難點對溶解過程的理解 教學準備 多媒體課件 五種溶液 氯化鈉溶液 硫酸銅溶液 氯化銅溶液 高錳酸鉀溶液 氯化鐵溶液 教學進程 一 新課導入1 我們發(fā)現(xiàn)在寒冷的冬季 水易結成冰 而食鹽水 食醋不易結成冰 這是為什么 這節(jié)課我們來探究這些內容 2 教師展示已經(jīng)配制好了的五種溶液 氯化鈉 無色 硫酸銅溶液 藍色 氯化銅溶液 藍色 高錳酸鉀溶液 紫色 氯化鐵溶液 黃色 讓學生觀察 并設疑 你看到想到了什么 生1 看到不同顏色的液體 生2 可能是不同物質溶在水里的結果 生3 可能是色素溶在水里的結果 教學進程 師 同學們回答得很好 這些都是我們今天要學習的溶液 同學們想不想知道這些溶液是怎樣形成的 生齊答 想 教師板書 課題1溶液的形成 教學進程 二 新課教學一 溶液 活動與探究1 幾種固體物質溶解于水藥品 食鹽 糖 硫酸銅晶體 水 儀器 玻璃棒 100mL燒杯三個 藥匙 學生們分組實驗 教師巡視 個別加以輔導 等同學們大部分完成后 請一個小組的代表談談本小組的實驗情況 教學進程 學生回答 我們這組的實驗現(xiàn)象是 食鹽 糖 硫酸銅晶體都溶在水中 食鹽 糖在水中溶解后得到的液體是無色的 而硫酸銅晶體溶解后的液體是藍色的 結論 它們都能溶于水中 師 很好 還有沒有不同的現(xiàn)象和結論 生1 我們這組還發(fā)現(xiàn)有少量固體物質仍存在于液體中 師 很好 這說明這些固體沒有被水溶解完 誰能說出有什么辦法使它完全被水溶解 生2 可加水 生3 還可加熱 教學進程 實驗過程 師 同學們回答得都很好 觀察得也很仔細 下面讓我們再來觀察這五種溶液 要求從上 中 下 左右仔細觀察它們有些什么特點 生1 它們的顏色不同 生2 它們都是混合物 教學進程 師 同學們觀察得很仔細 這些都是我們今天要學習的溶液 什么是溶液呢 教師邊引導學生觀察邊口述溶液 溶質 溶劑的定義并將它們板書到黑板上 板書 溶液 一種或幾種物質分散到另一種物質中形成的均一 穩(wěn)定的混合物 師 水具有什么作用 生 溶解其他物質的作用 教學進程 板書 1 溶質 被溶解的物質 例如 食鹽 蔗糖 碘 硫酸銅等 2 溶劑 能溶解其他物質的物質 例如 水 酒精等 m 溶液 m 溶質 m 溶劑 師 如何從微觀的角度理解溶質溶解形成溶液這一現(xiàn)象 從分子運動的角度進行思考 生 蔗糖分子 食鹽微粒運動擴散到水分子中 總結 從微觀角度分析 在水分子的作用下 蔗糖分子 食鹽中的鈉離子和氯離子向水里擴散 均一地分散到水分子的間隔中 形成一種穩(wěn)定的混合物 教學進程 師 根據(jù)你們的觀察 誰能說出溶液的特征來 生 均一 穩(wěn)定 師 誰能說一說在生活中所見到的溶液 并說出它的溶質和溶劑 生1 糖水 糖是溶質 水是溶劑 生2 醫(yī)生給我打針時的藥是溶質 蒸餾水是溶劑 生3 醫(yī)生用的碘酒 碘是溶質 酒精是溶劑 板書 教學進程 師 同學們回答得很好 對溶液有了一定的認識 在生活中有時有這樣的現(xiàn)象 當油漬滴到了你的衣服上時 你將怎么辦 生 很簡單 用水和洗衣粉洗 師 同學們回答得對 但我們要知道其中的道理 教學進程 下面讓我們來做活動與探究2 活動與探究2 溶質的溶解能力藥品 碘 高錳酸鉀 水 汽油 儀器 藥匙 試管若干 膠頭滴管 教學進程 下面讓我們來做活動與探究2 活動與探究2 溶質的溶解能力藥品 碘 高錳酸鉀 水 汽油 儀器 藥匙 試管若干 膠頭滴管 教學進程 師 請一個小組來匯報實驗情況 生1 現(xiàn)象 碘不溶于水中 高錳酸鉀能溶于水中 但碘能溶于汽油中 高錳酸鉀不能溶于汽油中 結論 不同的物質在水中的溶解性不一樣 同種物質在不同的溶劑中溶解性也不一樣 生2 不對 我認為碘是很難溶于水 不應是 不溶 師 同學們做實驗很認真 觀察得也很仔細 教學進程 結論 碘難溶于水 易溶于汽油 高錳酸鉀難溶于汽油 易溶于水 說明 同種溶質在不同的溶劑中的溶解能力不同 不同的溶質在同種溶劑中的溶解能力也不同 注意 碘可以少量溶解在水中 所以可見到碘水呈黃色到褐色的顏色 設疑 把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎 教學進程 活動與探究3 水和乙醇互相溶解藥品 酒精 水 高錳酸鉀溶液 儀器 試管一支 膠頭滴管 教學進程 師 請一個小組來匯報實驗情況 生1 我們小組的實驗 振蕩前現(xiàn)象 液體是分層的 振蕩后現(xiàn)象 液體沒有分層 靜置后現(xiàn)象 液體也沒有分層 結論是 它們在水中能形成溶液 教師點評并設疑 液體與液體互溶時 量多者為溶劑 量少才為溶質 那么 請問溶質除了是固體外還可以是什么狀態(tài) 請舉例說明 教學進程 生2 還可以是氣體 如我們夏天喝的汽水 二氧化碳是溶質 水是溶劑 教師小結 很好 下面我們將前面所學的知識進行小結 板書 1 不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同 同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同 2 溶質可以是固體 液體和氣體 3 液體與液體互溶時 量多者為溶劑 量少者為溶質 一般情況下水是溶劑 教學進程 三 課堂小結本節(jié)課我們學習了溶液 知道了溶液是一種或幾種物質分散到另一種物質中形成均一 穩(wěn)定的混合物 能溶解其他物質的物質是溶劑 被溶解的物質是溶質 溶質可以是固體 液體 氣體 液體和液體相溶時 量多的為溶劑 量少的為溶質 若溶液中有水 不論量多量少都是溶劑 同學們回家后 可以將自己家中現(xiàn)有的物質制成溶液 并寫成小論文形式 下節(jié)課我們進行交流 板書設計 第九單元溶液課題1溶液的形成第1課時溶液1 溶液 一種或幾種物質分散到另一種物質中形成的均一 穩(wěn)定的混合物溶質 被溶解的物質溶劑 能溶解其他物質的物質質量關系 m 溶液 m 溶質 m 溶劑 特征 均一 穩(wěn)定的混合物 板書設計 2 溶質和溶劑的辯證關系 1 不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同 同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同 2 溶質可以是固體 液體 氣體 3 液體與液體互溶時 量多者為溶劑 量少者為溶質 一般情況下水是溶劑 教學反思 溶液是最常見的一大類物質 與學生的生活實際聯(lián)系緊密 本課題是關于溶液的一些初步知識 包括溶液的形成 溶質 溶劑 溶液的概念 教學中 我引領學生從宏觀上認識溶液的特征 在此基礎上幫助學生建立一個有關溶液的較為科學的概念 同時也幫助學生從微觀的角度對溶液的形成有了一個新的認識 第2課時溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象乳化現(xiàn)象 教學目標 知識與技能1 探究幾種物質在水中溶解時溫度的變化 2 知道一些常見的乳化現(xiàn)象 過程與方法讓學生通過實驗學習 觀察實驗現(xiàn)象 分析反應現(xiàn)象 情感 態(tài)度與價值觀通過學習實驗培養(yǎng)學生對化學知識學習的興趣 重點難點 重點溶解過程的吸熱和放熱 難點對溶液形成過程中吸熱和放熱的理解 教學準備 教學課件 演示用品 底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯 NaOH固體 水 玻璃棒 藥匙 分組實驗用品 三只各裝有100mL水的燒杯 三份質量相同的固體 NaCl NH4NO3 NaOH 藥匙 溫度計等 植物油 洗滌劑 試管 膠頭滴管 教學進程 一 知識回顧什么是溶液 溶質 溶劑和溶液三者有什么關系 二 新課導入師 前面我們共同學習了溶液的一些相關知識 知道了溶液的組成 了解了常見的溶質與溶劑的判斷 溶液是由溶質溶解在溶劑中而形成的 那么在這一溶解過程中有什么現(xiàn)象呢 這就是我們這節(jié)課要討論的內容 教學進程 三 新課教學 板書 溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象教師演示趣味實驗 向燒杯 底部粘有一小木塊 中注入半杯水 加入三匙NaOH并不斷攪拌 師 你觀察到了什么現(xiàn)象 生 燒杯底部粘著的木塊掉下來了 討論與交流 燒杯底部的小木塊脫落 猜想可能的原因是什么 你還想知道什么 教學進程 生1 可能是NaOH加入水中溶解時 水溶液的溫度升高 使燒杯底部的石蠟熔化 因而木塊掉下來了 生2 是不是所有的物質溶解時 溶液的溫度都會升高 生3 物質溶解時 溶液的溫度為什么會升高 師 下面我們就圍繞同學們的猜想和疑惑來進行研究 教學進程 活動與探究1 溶解過程中的吸熱或放熱現(xiàn)象閱讀有關教材 明確活動目標 實驗用品 活動目標 探究NaCl NH4NO3 NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量 實驗用品 試管 燒杯 玻璃棒 溫度計 NaCl NH4NO3 NaOH 學生分組設計實驗方案 教學進程 生 我們組的實驗方案是先測出水的溫度 再向水中加入溶質 等溶質溶解后測出水溶液的溫度 若水溶液的溫度比水的溫度高 則物質溶解于水時是放出熱量的 反之是吸熱 師 同學們的實驗思路是正確的 下面我提供一個設計方案 請同學們參考 1 取三只燒杯 各注入100mL水 用溫度計測量水的溫度 2 分別將兩藥匙NaCl NH4NO3 NaOH加入上述三只燒杯中 攪拌至固體完全溶解 測量溶液的溫度 3 用手背小心觸摸三只燒杯的外壁 有什么感覺 4 把實驗后的溶液 倒入指定的容器內 5 記錄溶解前后液體溫度的變化 填入下表中 教學進程 師 各小組將老師提供的方案與自己的方案比較 誰的方案更佳 說出你的理由 你在以后設計實驗方案時應注意什么 生 老師所用的水都是100mL 三次所加的溶質的質量也相同 因此老師的方案更好 師 假若很少很少的溶質加到大量的水中 水的溫度變化情況可能是怎樣的呢 教學進程 生1 這樣可能水溶解的物質太少 水形成溶液后的溫度變化不明顯 測不出物質溶于水是吸熱還是放熱 甚至得出錯誤的結論 生2 要得出正確的結論 必須對實驗條件作周密的考慮 師 我希望同學們在以后的實驗方案設計中 要養(yǎng)成嚴謹求實的科學態(tài)度 分組實驗 填寫有關表格 表格見上 交流各組實驗所得的結論 NaCl溶于水溶液的溫度變化不大 NH4NO3溶于水時吸收熱量 NaOH溶于水時放出熱量 教學進程 活動與探究2 盡可能利用生活中的用品對下列問題任選一個進行探究 1 設想一種實驗方案驗證NaOH溶于水時大量放熱 2 設想一種實驗方案驗證NH4NO3溶于水時大量吸熱 3 設想一種實驗方案既能驗證NaOH溶于水時放熱 又能驗證NH4NO3溶于水時吸熱 教學進程 討論與交流并得出實驗方案 1 在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊 就可用來驗證NaOH溶于水時大量放熱 2 在小木塊上灑一些水 再放上一個玻璃杯 即可驗證NH4NO3溶于水時大量吸熱 3 將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封 在橡皮塞上安上一支用完的透明圓珠筆芯 既能驗證NaOH溶于水時放熱 又能驗證NH4NO3溶于水吸熱 教學進程 師 同學們的設想是否正確 有待于實踐的檢驗 請同學們課外繼續(xù)去探討 反思與評價 比較 活動與探究1 中的實驗方案和 活動與探究2 中的實驗設想 說出它們的優(yōu)點和不足之處 生 活動與探究1 中用到了溫度計 適合于測量任一物質溶解于水是吸熱還是放熱 活動與探究2 用生活中的代用品做實驗 只有溫度有很大的變化 才會有明確的實驗現(xiàn)象 教學進程 師 只要我們善于比較 善于分析 說不定未來的科學家就誕生在你們中間 剛才我們探究了幾種物質溶于水時溫度的變化 那么為什么物質溶于水時溫度會發(fā)生變化呢 請同學們閱讀教材第31頁內容 師生共同分析溶質溶解于水時溫度變化的實質 擴散 吸熱水合 放熱當Q吸 Q放 水溶液的溫度降低 當Q吸 Q放 水溶液的溫度升高 當Q吸 Q放 水溶液的溫度不變 設疑 把油放入水中是否能形成溶液呢 現(xiàn)在我們來做第3個活動與探究 教學進程 活動與探究3 配制乳濁液藥品 植物油 洗滌劑 水 儀器 試管兩支 膠頭滴管 教學進程 師 請一個小組來匯報實驗情況 生1 我們所做的實驗現(xiàn)象是 將植物油滴入水中 振蕩前它們是分層的 振蕩后它們均勻了 靜置后它們又分層 把液體倒掉后試管不干凈 但加入洗滌劑后用水清洗 試管又干凈了 教師介紹 這就是乳化現(xiàn)象 師 同學們在生活中哪些地方看到過這個現(xiàn)象 生2 我看到媽媽在洗碗時 出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象 教學進程 四 課堂小結本節(jié)課與上節(jié)課一樣用實驗的方法 切身體會溶液形成過程的吸熱和放熱現(xiàn)象 同時我們還學習了乳濁液和乳化現(xiàn)象 希望同學們在以后的學習中 能夠繼續(xù)保持這種動腦與動手相結合的學習方式 板書設計 第2課時溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象乳化現(xiàn)象若水溶液的溫度比水的溫度高 則物質溶解于水時是放出熱量的若水溶液的溫度比水的溫度底 則物質溶解于水時是吸收熱量的擴散 吸熱水合 放熱當Q吸 Q放 水溶液的溫度降低當Q吸 Q放 水溶液的溫度升高當Q吸 Q放 水溶液的溫度不變3 乳濁液 小液滴分散到液體里形成的混合物 乳濁液不均一 不穩(wěn)定 靜止后分層 教學反思 本節(jié)課的教學有以下幾個特點 1 以新的教學理念為核心 積極倡導學生使用自主 合作 探究的學習方式 猜想燒杯底部的小木塊脫落的原因 設計實驗方案 反思評價不同的方案 不同層次的學生選擇不同層次的目標設計實驗方案 分組實驗 討論活動中的成功和不足 讓學生反思領悟 體會知識的產生與發(fā)展過程 使學生在探究過程中 學到了技能 獲取了知識 錘煉了思維 張揚了個性 2 創(chuàng)造性地運用了教材 教師在原有教材的基礎上 讓學生利用生活中的物品 再次設計實驗驗證物質溶于水時溶液溫度的變化 難能可貴的是 對探究方案進行反思 讓學生的思維得到了升華 3 運用圖片 或動畫 幫助學生理解溶液形成的實質 激發(fā)了學生的學習興趣