教科版小學科學四年級上冊《水能溶解一些物質》教案

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教科版小學科學四年級上冊《水能溶解一些物質》教案 一、教學目標 （一）科學概念： 1.引導學生進行觀察、比較，逐步形成關于“溶解”的描述性概念。 2.有些物質容易溶解在水中，有些物質不容易溶解在水中。 3.溶解是指物質均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會自行沉降，不能用過濾的方法把溶液中的物質分離出來。 （二）過程與方法： 1.觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象。 2.能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。 （三）情感、態(tài)度、價值觀： 體驗研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。在觀察比較活動中，能夠意識到細致的觀察才會使描述更準確。嚴格按照規(guī)范利用溶解裝置進行實驗。 二、教學重點： 描述食鹽、面粉等物質溶解現(xiàn)象的主要特征。 三、教學難點： 比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。 用過濾的方法分離出不能在水中溶解物質 四、學情分析： 四年級的許多學生科學探究的積極性比較高。本節(jié)課所涉及的實驗器材較多，且多為易碎玻璃制品，對學生正確操作器材的要求較高。我校學生在動手實驗的規(guī)范性上較差，要求教師在講解和演示時側重引導學生規(guī)范實驗步驟和方法。此外，四年級的學生對食鹽在水中溶解已有接觸，但僅為初步認識，還不能分辨出哪些物質能在水中溶解，什么狀態(tài)才是溶解，怎么用多種方法觀察溶解并將其用更為規(guī)范的語言表述出來。 教學準備： 五、分組材料：食鹽、沙（使用前淘干凈）、面粉、裝水燒杯、玻璃棒、錐形漏斗、濾紙、方座支架。 六、教學過程： （一）情境激趣，導入新課?！?分鐘 師：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？ 學生隨口會說出（化了、融化了），順勢引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質呢？今天我們就來研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質。（板書） （二）動手操作，探究新知。 1.食鹽和沙子在水中的變化——4分鐘 （1）教師板書問題，學生帶著問題進行實驗。實驗（出示實驗要求）：將小托盤中的食鹽和沙分別放入兩個盛水的燒杯中，輕輕攪拌，學生觀察比較它們的變化（記錄）。 提示：用玻璃棒攪拌時用力不要過大，不要碰撞燒杯內壁和底部，小心玻璃易碎。 （2）怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)？沙子在水里呢？回答問題：在水中是否看得見食鹽、沙顆粒；水中是否有沉淀。 （3）組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“鹽在水里溶解了”，哪些現(xiàn)象能使我們知道，“沙在水里沒有溶解”。 2、面粉的探究——20分鐘 （1）教師講解：通過剛才的觀察和比較，我們發(fā)現(xiàn)食鹽在水里很容易溶解，沙在水中沒有被溶解。老師這里還有一樣東西——面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜一猜？ （2）引導學生思考，表達自己的想法或猜測。 （3）師：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做實驗） （4）學生小組合作實驗，出示實驗要求：將小托盤內面粉加入一個盛水的燒杯中，靜靜地觀察一會兒，看看面粉在水里的變化，然后再用玻璃棒輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化（記錄）。提示：要輕輕攪拌，小心玻璃儀器易碎。 （5）學生匯報交流：面粉在水里是怎樣變化？在水中是否看得見面粉顆粒；水中是否有沉淀。 （6）討論：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底更接近于沙子還是食鹽呢？ （有的學生會說面粉溶解了，因為水變白了；有的學生說面粉沒有溶解，因為里面還有面粉顆粒） （7）師：看來同學們的觀點不統(tǒng)一，我們除了用眼觀察外，還能用什么別的方法來檢驗它們是否溶解了呢？。（引導出學生說出用過濾的方法。我們知道是否溶解，就要看水中還有沒有顆粒，那么用什么方法能夠檢查出水中還有沒有顆粒呢？）為了作進一步的觀察，我們再來做個過濾的實驗。老師這里有一張紙，叫做濾紙。我們可以用它將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過濾的方法把它們從中分離出來。以面粉和水的混合物為例，教師演示折、剪紙和過濾實驗的規(guī)范操作，并強調過濾實驗注意事項：一貼：濾紙要緊貼漏斗內壁。二低：濾紙上沿要低于漏斗上沿；倒液體時在漏斗中的液體要低于濾紙上沿。三靠：倒液體的燒杯口要緊靠引流用的玻璃棒；玻璃棒要靠在濾紙三層部分；漏斗下端要緊靠下方燒杯的內壁。每個漏斗和濾紙只能過濾一次。觀察濾紙上是否殘留有物質。 （8）學生實驗，分別對三杯液體進行過濾實驗，觀察濾紙上是否殘留有物質。（結果：濾紙上留下了沙、面粉顆粒，水到了燒杯里，面粉和沙從水里分離出來了。） （三）歸納整理，總結提高?！?分鐘 1.整理過濾實驗中觀察到濾紙上的物質，得出結論：因為只有過濾沙和面粉的濾紙上分離出了面粉和沙，所以食鹽溶解了，而沙、面粉沒有溶解。 2.通過這節(jié)課的學習，你都有哪些收獲？你能說說溶解是怎么一回事嗎？（引導學生說出溶解的科學概念：物質均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不能用過濾的方法將液體中的物質分離出來。） 七、板書： 水能溶解一些物質 在水中是否看得見顆粒 在水中是否有沉淀 過濾濾紙上是否有物質 食鹽 無 無 無 沙 是 是 有 面粉 有 八、課后反思 本節(jié)課為溶解這一單元的第一課，學生雖然對溶解現(xiàn)象有所了解，但都停留對日常生活中的基本現(xiàn)象，沒有對其有一個本質上的認識。因此本節(jié)課我從生活現(xiàn)象入手，引導學生進入逐步踏入對溶解本身更深入的認識。本節(jié)課上所做的實驗雖然并不復雜，但由于我校學生一直以來缺乏實驗操作機會，對實驗的規(guī)范掌握不足，因此就要求本節(jié)課我在布置實驗時更加細致明了。然而在課堂中，我只是運用了語言來描述，沒有使用相應的板書或幻燈片投影，使得學生在了解實驗步驟及要求時不夠充分，導致在動手實驗時出現(xiàn)了不知所措的情況。另外我在布置實驗前并沒有明確要求學生在實驗中如何觀察、觀察什么，所以導致學生在完成試驗后并沒有觀察到或準確觀察到實驗中的現(xiàn)象，最終導致了實驗結果不明確，結論難以得出，學生對結論理解不清等問題。此外，在提問中，我更多地使用了課本外的問題以及記錄表格。雖然這些問題和表格也能夠引導學生認識本節(jié)課的科學概念，但理解起來并不容易。應當直接使用課本中的問題，課本中的問題經過了長期提煉，已能很好的達到教學目的。例如課本第二十二頁“怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)呢？”、“怎樣描述沙在水中的狀態(tài)呢？”等問題已經能夠很好的引導學生觀察實驗現(xiàn)象，應該直接提給學生。在本節(jié)課中，我忽略了實驗中現(xiàn)象的對比，也就是課本中“比較食鹽和沙在水中的狀態(tài)?！边@一類似的問題，這樣的問題對學生總結提煉出科學概念以及觀察描述實驗現(xiàn)象有著很好的幫助，在今后的課堂中應當多使用。