合理膳食 促進(jìn)健康

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合理膳食 促進(jìn)健康 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)目標(biāo) 掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求 指導(dǎo)日常飲食 了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系 運(yùn)用體育鍛煉和調(diào)整飲食的辦法來控制體重 教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn) 了解科學(xué)合理膳食在成長中的重要性 難點(diǎn) 設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé) 任感 教學(xué)過程 情景導(dǎo)入 你是胖還是瘦 怎樣衡量呢 你知道體重指數(shù)嗎 根據(jù) 下面的公式 和自己測量的數(shù)值計(jì)算一下自己的體重指數(shù) 看看自 己的身體胖瘦 體重指數(shù) 體重 千克 身高 米 引出課題 一 平衡膳食與健康 合理營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ) 而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本 途徑 處在青春發(fā)育期的初中生 應(yīng)該如何做到平衡膳食呢 1 你知道食物的分類嗎 2 一日三餐如何搭配呢 具體要求 食物多樣 谷物為主 粗細(xì)搭配 多吃蔬菜 水果和薯類 每 天吃奶類 大豆或其制品 常吃適量的魚 禽 蛋和瘦肉 減少烹 調(diào)油用量 吃清淡少鹽的膳食 3 對青少年學(xué)生來說 除了要做到平衡膳食以外 還要重視以 下兩個方面 1 三餐定時定量 保證吃好早餐 避免盲目節(jié)食 對初中生來說 三餐定時定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長 早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量 避免因血糖濃度下 降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降 降低學(xué)習(xí)效率 長期不吃早 餐還會誘發(fā)消化道疾病 影響健康 2 吃富含鐵和維生素 C 的食物 二 飲食 鍛煉與控制體重 1 判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn) 你的身體胖嗎 2 合理控制體重 中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段 如果超重或者肥胖 一般不 采用禁食和饑餓療法 更不能采用藥物和手術(shù)治療 最佳的方法就 是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉 3 生活現(xiàn)場 你愛吃油炸食品嗎 你知道這些嗎 三 你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識 1 調(diào)整飲食 1 宜吃的食物 2 少吃的食物 2 體育鍛煉的方法 1 運(yùn)動方式 以有氧運(yùn)動為主 如快走 慢跑 上下樓梯 跳繩 打球 游泳 騎自行車 登山等運(yùn)動 適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練 習(xí)和力量練習(xí) 2 運(yùn)動輕度 采用中等運(yùn)動強(qiáng)度 建議運(yùn)動時心率保持在每 分鐘 110 13 次左右 3 運(yùn)動時間 開始時可以少些 循序漸進(jìn)得到每天 60 分鐘 或更長 每次最好在 30 分鐘以上 也可以通過每天進(jìn)行 6 次 每次 10 分鐘的段時間積累 七 布置作業(yè) 制定一份設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜