橙子自動榨汁機的結(jié)構(gòu)設(shè)計開題報告
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一、研究的現(xiàn)狀及其意義
我國的工業(yè)化進程開始于80年代,由于對大型果汁加工設(shè)備制造水平低,對核心設(shè)備制造水平的關(guān)鍵工序是遠遠不能與世界。螺旋榨汁機的榨汁機國內(nèi)主要模型,處理率僅為60%,比國際先進水平低20%,在果汁的施工時間是果汁加工廠幾乎全部采用進口設(shè)備,飛機主要是Bucher公司液壓萬能的榨汁機,除了昂貴的配件成本高,使用效果理想。由于原材料生產(chǎn)規(guī)模,國內(nèi)消費耗水平與一般企業(yè)的經(jīng)濟實力等因素,購買昂貴的進口設(shè)備,使我國新興的果汁加工量的斗爭,努力保持了15年。再次,沒有從果汁行業(yè)的整體規(guī)模重要制造業(yè)基地的設(shè)備水平停滯不前。進入90年代后,隨著我國水果產(chǎn)量顯著提高鮮銷市場的逐漸飽和,“賣果難”加劇。此外,由于中國的經(jīng)濟和人民生活水平的提高功率的上升,果汁加工行業(yè)已經(jīng)進入了一個新的發(fā)展時期。目前,果汁加工行業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化,一些大尺度E、高起點、集團化,公司為國際市場的拓展,導(dǎo)致果汁加工產(chǎn)業(yè)在中國的大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn),全套生產(chǎn)設(shè)備主機榨汁機制造水平仍然較低,對果汁加工廠的所有關(guān)鍵設(shè)備的國內(nèi)投資幾千萬仍然依靠進口。由于大容量、通用性、高出汁率的優(yōu)勢,產(chǎn)品質(zhì)量好,布赫液壓萬能的榨汁機,榨汁機果汁加工廠在中國選擇模型的主要種類。
據(jù)資料顯示:在發(fā)達國家最密切接觸的廚房小家電如攪拌機、榨汁機系列家族的人們的日常生活中,豆?jié){機,小家電產(chǎn)品如加濕機的保有量已經(jīng)達到80%以上,低于10%的中國,可以說新類型,小家電在生長的早期階段,潛力可挖,市場容量巨大,據(jù)專業(yè)人士預(yù)測,小家電行業(yè)市場包含超過3500億元。
發(fā)達國家水果加工機械生產(chǎn)歷史悠久,基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),先進技術(shù),高新技術(shù)和設(shè)備,以提高生產(chǎn)效率,減少能源消耗,提高率,減少浪費,保持食品營養(yǎng)和風(fēng)味,提高食品的質(zhì)量。
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,市場上也出現(xiàn)了各種各樣的榨汁機,但大部分采用的設(shè)計理論、設(shè)計方法、設(shè)計方法、制造技術(shù)和檢測手段落后;無論從內(nèi)在質(zhì)量和外觀設(shè)計都遠遠低于發(fā)達國家。另外,國內(nèi)許多原材料,基本質(zhì)量不穩(wěn)定,對整個產(chǎn)品的質(zhì)量有直接的影響。和水果榨汁機果汁工業(yè)的生產(chǎn)是多,實際很少的家庭,從價格上考慮的還不是很滿足消費者的需求,更主要的是目前使用在我國水果榨汁機通用性差、出汁率低,果汁含量企業(yè)不僅僅是肉體。因此,需要一個高出汁率,汁清科實際研發(fā)的榨汁機很受廣大消費者。
二、研究目標(biāo)、研究內(nèi)容和擬解決的關(guān)鍵問題
研究目標(biāo):
通過資料的查閱,了解和掌握榨汁機的工作原理、特點、分類及研究現(xiàn)狀,設(shè)計出適合家庭、企業(yè)使用的榨汁機,使其實現(xiàn)橙子的固體與液體成分分離,榨取橙汁??梢詾橹行褪称菲髽I(yè)、餐飲業(yè)和家庭提供榨汁的需要。
本次設(shè)計的機構(gòu)要滿足充分榨出橙汁、結(jié)構(gòu)簡單,外形尺寸小,榨汁效率高,操作很方便等。
研究內(nèi)容:
通過對榨汁機類型的選擇、分析與比較,確定其總體方案;對總體方案中涉及到的主要零部件進行設(shè)計、計算、校核與確定。使之能合理裝配在一起并滿足以下要求:結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、榨汁效率高;適用范圍廣,能夠滿足橙子、蘋果、梨等果蔬。加工過程采用電機控制,大大減輕工人的勞動強度。
擬解決的問題:
1、總體方案的選擇、分析、比較與確定;
2、電動機的選擇與計算;
3、總體方案中零件的設(shè)計、計算、校核與確定;
4、總體方案中標(biāo)準(zhǔn)件的選擇與確定;
5、零部件的合理化裝配。
6、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件密封、潤滑方式的選擇。
三、研究的基本思路和方法、技術(shù)路線、實驗方案及可行性分析
研究的基本思路和方法:
1、依據(jù)研究對象—橙子,明確設(shè)計要求,把握好設(shè)計的主方向;
2、通過資料的查閱、找尋和榨汁機相關(guān)的資料,并總結(jié)各種榨汁機的優(yōu)缺點;
3、對目標(biāo)產(chǎn)品——橙子進行詳細(xì)的形狀、尺寸分析,確定產(chǎn)品加工范圍;
4、結(jié)合分析的數(shù)據(jù),尋找合適榨汁機的方案;
5、對已有的各個方案進行更詳細(xì)的分析,綜合分析各自的優(yōu)缺點進行改進,確定最終方案。
技術(shù)路線:
加工對象技術(shù)參數(shù)的確定→總體方案的選擇、比較與確定→確定橙子榨汁機的工作運行圖→主要零部件的設(shè)計、計算校核與確定→標(biāo)準(zhǔn)件的選擇與確定→機構(gòu)裝配→裝置優(yōu)化設(shè)計→撰寫設(shè)計報告。
橙子榨汁機工作運行圖:
1、電動機;2、小皮帶輪;3、大皮帶輪;4、料頭;5、螺旋桿;6、圓筒篩;
7、機架;8、調(diào)整裝置;9、出渣口;10、裝液器
可行性分析:
橙子榨汁機設(shè)計涉及總體方案的制定,相關(guān)零部件的設(shè)計、出圖,標(biāo)準(zhǔn)件的選擇、動力選擇等內(nèi)容。完成設(shè)計任務(wù)需具備較強的專業(yè)理論知識和專業(yè)輔助軟件的應(yīng)用。
1、對大學(xué)所學(xué)知識,結(jié)合之前做的課程設(shè)計。運用其設(shè)計方法和設(shè)計思路進行實踐,進一步夯實了理論知識基礎(chǔ)和軟件操作技能。
2、通過設(shè)計之前對設(shè)計資料的查閱和掌握,提升了設(shè)計能力和創(chuàng)新能力。
3、通過對榨汁機類型的掌握,加工對象外形尺寸的明確,使得設(shè)計思路更加清晰。
4、學(xué)校設(shè)施完善、師資過硬,圖書館存書龐大,在遇到困難時能及時得到各方的幫助指導(dǎo)。
通過上面4點技術(shù)支撐,本人有足夠的專業(yè)素養(yǎng)按時按質(zhì)地完成本次畢業(yè)設(shè)計。
四、研究計劃及進度安排
第一周:收集,查閱文獻資料,確定橙子榨汁機總體方案,確定橙子榨汁機的工作簡圖并完成開題報告。
第二至三周:橙子榨汁機總體方案設(shè)計,電機的選擇、主要零部件的設(shè)計。
第四至六周:掌握熟悉AutoCAD繪圖分析軟件,對其進行裝配圖、零部件圖的繪制。
第七周:開始撰寫畢業(yè)設(shè)計論文。
第八周:修改設(shè)計裝配圖。
第九周:修改畢業(yè)設(shè)計論文。
第十周:做答辯PPT及預(yù)答辯。
第十一周:論文最終修訂及相關(guān)工作。
第十二周:答辯及論文裝訂提交。
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