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1、第一章 水稻病害 RICE DISEASESRICE DISEASES本章學(xué)習(xí)重點：本章學(xué)習(xí)重點： 1. 1. 水稻病害的種類和危害； 2. 2. 稻瘟病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)； 3. 3. 稻紋枯病的發(fā)生規(guī)律與防治技術(shù)； 4. 4. 稻白葉枯病的癥狀、病原、發(fā)病規(guī)律和防治技術(shù) 5 5 稻條紋葉枯病發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)第1頁/共50頁概述水稻是我國主要糧食作物之一，種植面積在全國居于第一位，占全國耕地面積的1/4，年產(chǎn)量占全國糧食總產(chǎn)的1/2。第2頁/共50頁水稻病害有100多種，我國正式記載的就有70多種，其中，危害較大的有20多種。目前，從全國來看，稻瘟病、白葉枯病和紋枯病仍然是水
2、稻的三大病害，發(fā)生面積大，流行性強，危害嚴(yán)重。第3頁/共50頁 近年來，稻曲病發(fā)生日趨嚴(yán)重，某些地區(qū)已成為第一大病害。該病害不僅影響產(chǎn)量，對品質(zhì)影響也很大，威脅著人類健康。胡麻斑病是一種常發(fā)性，在各稻區(qū)普遍發(fā)生。第4頁/共50頁條紋葉枯病近幾年在我國各稻區(qū)暴發(fā)，損失較大。第5頁/共50頁第一節(jié) 稻瘟病 RICE BLAST 稻瘟病是世界性分布、危害最重的病害之一，尤其在東南亞、日本、韓國、印度和我國發(fā)生特別嚴(yán)重。流行年份，一般發(fā)病田塊損失在10%30%左右，如不及時防治，局部田塊會顆粒無收。 第6頁/共50頁一 . .癥狀 Symptom Symptom ：第7頁/共50頁 整個水稻生育期都有
3、發(fā)生，根據(jù)受害時期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、葉枕瘟、節(jié)瘟、穗瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。苗瘟苗瘟：發(fā)生在3葉期以前。初期在芽和芽鞘上出現(xiàn)水漬狀斑點，隨后病苗基部變黑褐色，上部呈黃褐色或淡紅色，嚴(yán)重時病苗枯死。潮濕時，病部可長出灰綠色霉層。 第8頁/共50頁葉瘟：葉瘟：發(fā)生在3葉期以后。隨水稻品種抗病性和天氣條件的不同，病斑分為白點型、急性型、慢性型和褐點型等4種癥狀類型。白點型：白色，多為圓形，不產(chǎn)生分生孢子。在感病品種的幼嫩葉片上發(fā)生時。急性型：病斑暗綠色，多數(shù)近圓形，針頭至綠豆大小，后逐漸發(fā)展為紡錘形。正、反兩面密生灰綠色霉層。慢性型：典型的慢性型病斑呈紡錘型，最外層黃色，內(nèi)圈褐色，中
4、央灰白色；病斑兩端有向外延伸的褐色壞死線。病斑背面也產(chǎn)生灰綠色霉層。慢性型病斑自外向內(nèi)可分為中毒部、壞死部和崩潰部。褐點型：病斑為褐色小點，多局限于葉脈間，中央為褐色壞死部，外圍為黃色中毒部，無分生孢子，常發(fā)生在抗病品種或稻株下部老葉上。葉瘟白點型 急性型 慢性型 褐點型第9頁/共50頁稻瘟?。ㄓ覉D）與胡麻斑病稻瘟病（右圖）與胡麻斑?。ㄗ髨D）比較比較普通型葉瘟與胡麻斑的區(qū)別：病斑大小、顏色、壞死線、霉層第10頁/共50頁節(jié)瘟節(jié)瘟：主要發(fā)生在穗頸下第一、二節(jié)上，初為褐色或黑褐色小點，以后環(huán)狀擴大至整個節(jié)部。潮濕時，節(jié)上生出灰綠色霉，易折斷。常因水分和養(yǎng)料的輸送受阻，影響谷粒飽滿；發(fā)生早而重時，亦
5、可造成白穗。 第11頁/共50頁穗頸瘟和枝梗瘟：發(fā)生于穗頸、穗軸和枝梗上。病斑初呈淺褐色小點，逐漸圍繞穗頸、穗軸和枝梗及向上下擴展，病部因品種不同呈黃白色、褐色或黑色。穗頸發(fā)病早的多形成白穗。 谷粒瘟：發(fā)生在谷殼和護穎上。發(fā)病早的谷殼上，病斑大而呈橢圓形，中部灰白色，以后可延及整個谷粒，造成暗灰色或灰白色的癟谷。發(fā)病遲的則為橢圓形或不規(guī)則形的褐色斑點。嚴(yán)重時，谷粒不飽滿，米粒變黑。第12頁/共50頁 稻瘟病無論在何部位發(fā)生，遇潮濕條件后，病部一般可產(chǎn)生灰綠色霉?fàn)钗?，而胡麻斑病產(chǎn)生黑色霉層第13頁/共50頁二 . .病原物（ PathogenPathogen）：1 1 病原學(xué)名和分類地位： 有性
6、態(tài)為灰色大角間座殼 Magnaporthe grisea ，屬子囊菌亞門大角間座殼屬。 無性態(tài)為稻梨孢 Pyricularia oryzae， 屬半知菌亞門梨孢霉屬。第14頁/共50頁病原形態(tài)分生孢子梗35根成束或單生，從病部氣孔或表皮伸出，不分枝，有28個隔膜，基部淡褐色，上端色淡；分生孢子梗頂端屈曲處，有分生孢子脫落的疤痕。分生孢子梨形，初無隔膜，成熟時通常有2個隔膜，頂細(xì)胞立錐狀，基部細(xì)胞鈍圓，有腳胞；分生孢子密集時呈灰綠色。有性態(tài)少見。 水稻稻瘟病菌1.分生孢子梗2.分生孢子3.子囊 4.子囊孢子第15頁/共50頁病原生物學(xué)病原生物學(xué)：菌絲體發(fā)育適溫2628C。分生孢子形成溫度適溫25
7、28C。孢子萌發(fā)溫度與孢子形成相同，附著胞形成適溫24C，28C以上不能形成。病菌侵入適溫2430C。適溫下，孢子附在植株表面1620h便可完成侵入。分生孢子在適宜溫、濕度下，經(jīng)68h就可以形成，其中飽和空氣濕度最適；相對濕度降至90%以下，形成大大降低（10%）且不能萌芽；在80%以下時，幾乎不能形成。相對濕度96%以上且有水滴存在時，孢子才能良好萌發(fā)；光暗交替有利于分生孢子形成，有效波長范圍為290410nm的近紫外光能誘發(fā)孢子大量形成。但直射陽光或光線則抑制孢子萌發(fā)，芽管及菌絲生長。第16頁/共50頁病原菌致病性分化病原菌致病性分化： 稻瘟病菌菌株有不同的生理小種或類型。 我國目前鑒定出
8、43個小種。 來源于水稻上的稻瘟菌除侵染水稻外，還可侵染小麥、大麥、玉米、狗尾草、稗、早熟禾、珍珠粟、李氏禾和雀稗等23屬38種植物；來源于21種禾本科植物上的病菌亦可侵染水稻。第17頁/共50頁三 侵染循環(huán) Diseases cycleDiseases cycle越冬傳播侵入再侵染第18頁/共50頁1越冬與初侵染來源：over-winter病菌以菌絲和分生孢子在病稻草、病谷上越冬。因此，病稻草和病谷是翌年病害的主要初侵染來源。未腐熟的糞肥及散落在地上的病稻草、病谷也可成為初侵染源。2傳播spreading ：在草堆、草房等處越冬的病菌，當(dāng)?shù)诙隁鉁鼗厣?0C左右時，遇降雨不斷產(chǎn)生分生孢子。
9、孢子主要借風(fēng)雨傳播，昆蟲也可傳播。三侵染循環(huán)DISEASECYCLE第19頁/共50頁3侵入infection 孢子接觸稻株后，遇適宜溫、濕度，萌發(fā)并直接侵入表皮。病菌以表皮上的機動細(xì)胞為主要侵染點，也從傷口侵入，但不從氣孔侵入。4再侵染re-infection 病組織上產(chǎn)生大量分生孢子，可引起多次再侵染。第20頁/共50頁四 流行因素（EpidemiologyEpidemiology）1.1.品種抗病性2.2.氣象因子 3.3.栽培條件4.4.地理條件 發(fā)生和流行與哪發(fā)生和流行與哪些因素有關(guān)？些因素有關(guān)？第21頁/共50頁1品種抗性及生育期品種抗性及生育期： 一般秈稻較粳稻抗病，耐肥力強的品
10、種其抗病性也強。 水稻品種之間對稻瘟病菌的抗性差異極大。 品種的抗病性因生育期而異，一般成株期抗性高于苗期。苗期（四葉期）、分蘗盛期和抽穗初期為感病時期。 同一生育期葉片抗病性亦隨出葉后日數(shù)的增加而增強。出葉當(dāng)天最感病，5d后抗病性迅速增強，13d后就很少感病。 第22頁/共50頁 品種抗性抗病機制 一般株型緊湊，葉片水滴易滾落，可相對降低病菌的附著量，減少侵染機會。 寄主表皮細(xì)胞的硅質(zhì)化和細(xì)胞的膨壓程度與抗侵入、抗擴展的能力呈正相關(guān)。 另外，過敏性壞死反應(yīng)是抗擴展的一種機制。 第23頁/共50頁2氣象因子氣象因子： 溫度、濕度、降雨、霧露、光照等對稻瘟菌的繁殖和稻株的抗病性都有很大影響。 當(dāng)
11、氣溫在2030C，相對濕度達90%以上時，有利于稻瘟病發(fā)生。在2428C范圍內(nèi)，濕度越高發(fā)病越重。 稻瘟病的流行就決定于降雨的遲早和降雨量。天氣時晴時雨，或早晚常有霧、露時，最有利于病菌的生長繁殖。此時不但孢子數(shù)量大，發(fā)芽快，侵入率高，潛育期短，而且組織柔軟，抗病力弱，病害容易流行。 抽穗期忽遇低溫，水稻的生活力削弱，抽穗期延長，感病機會增加，穗頸瘟較重。 光照不足時，稻株光合作用緩慢，淀粉與氨態(tài)氮的比例低，硅化細(xì)胞數(shù)量少，植株柔軟，抗病性下降，加重病害的發(fā)生和蔓延。第24頁/共50頁3 栽培管理措施栽培管理措施： 施肥：偏施氮肥會造成稻株體內(nèi)碳/氮比降低，游離態(tài)氮和酰氨態(tài)氮含量增加，硅化程度
12、減弱，增加外滲物中銨含量，引起植株徒長、組織柔軟、葉披垂、含水量增加、色濃綠、無效分蘗增多，使株間郁閉，濕度增加，有利于病菌的生長、繁殖和侵入。增施鉀肥、硅肥可提高抗病性。第25頁/共50頁灌溉： 長期深灌的稻田、冷浸田以及地下水位高、土質(zhì)黏重的黃黏土田，根系不能良好生長，影響稻株的氮、碳代謝，降低蒸騰作用和稻株體內(nèi)碳水化合物含量，使可溶性氮素增加，硅酸的吸收與運輸減少，減弱葉片表皮細(xì)胞的硅質(zhì)化，致使水稻抗病力降低。 但田間水分不足（如旱秧田、漏水田）也影響稻株的正常發(fā)育，蒸騰作用減弱，減少對硅酸鹽的吸收和運轉(zhuǎn)，降低稻株組織的機械抗病能力，也易誘發(fā)稻瘟病的發(fā)生。第26頁/共50頁4地理條件地理
13、條件： 山區(qū)地勢高，因光照少、水溫低、氣流強、云霧多、結(jié)露時間長，水稻生活力減弱，往往發(fā)病重于平原稻區(qū)。品種布局： 感病品種連片種植易導(dǎo)致病害大流行。 不同品種間隔種植可減輕病害發(fā)生。（生物多樣性）第27頁/共50頁六 防治方法 (Control)(Control)防治策略是： 種植高產(chǎn)抗病品種為基礎(chǔ)，減少菌源為前提，加強保健栽培為關(guān)鍵，藥劑防治為輔助。第28頁/共50頁1.種植抗病品種種植抗病品種 如吉粳57、吉粳60、京引127、龍粳8號等品種可推廣使用。 由于病菌群體易發(fā)生變異，因此要做到：抗病品種定期輪換。當(dāng)抗病品種在一地種植23年后，應(yīng)及時地輪換下來，用新的抗病良種替換老品種，避免單
14、一抗病基因長期種植?？共∑贩N合理布局。在同一生態(tài)區(qū)內(nèi)同時種植幾個抗病基因不同的品種。第29頁/共50頁2.減少初侵染來源：減少初侵染來源：（1）不用帶病種子。（2）處理病稻草。收獲時，對病田的稻草和谷物應(yīng)盡量分別堆放，室外堆放的病稻草應(yīng)在春播前處理完畢，不用病草催芽和扎秧苗。如病草還田，應(yīng)犁翻于水和泥土中漚爛。用作堆肥和墊欄的病草，應(yīng)在腐熟后施用。（3）種子消毒：用1%石灰水浸種，時間長短因氣溫高低而異，1520C浸3d，25C浸2d并保持水層深20cm左右和不攪動水層，以便病菌在水層和石灰形成膜層下窒息而死；用80%402浸種23d。第30頁/共50頁3.改進栽培方式，加強水肥管理改進栽培方
15、式，加強水肥管理 抗感間作。朱有勇等利用與抗病品種生育期相當(dāng)?shù)叨雀胁〉钠贩N與抗病品種間隔一定距離種植，使高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的感病品種病害減輕80%90%。 合理施肥。不偏施和過多施用氮肥，注意氮、磷、鉀配合，適當(dāng)施用含硅酸的肥料，如草木灰、礦渣、窯灰鉀肥等。做到：施足基肥，早施追肥，中后期看苗、看天、看田酌情施肥。綠肥用量不宜超過45000kg/hm2，并適量施用石灰加速綠肥腐爛。 灌水方面必須與施肥密切配合。做到：開設(shè)明溝暗渠，降低地下水位，合理排灌，以水調(diào)肥，促控結(jié)合，掌握水稻黃黑變化規(guī)律，滿足水稻各生育期的需要。第31頁/共50頁4.藥劑防治藥劑防治 用于防治稻瘟病的化學(xué)藥劑較多，防治苗瘟一般
16、在秧苗34葉期或移栽前5d施藥；防治穗頸瘟可于破口至始穗期噴施1次殺菌劑，然后根據(jù)天氣情況在齊穗期施第二次藥。 三環(huán)唑（黑色素合成抑制劑）是防治稻瘟病的專用殺菌劑。內(nèi)吸性強，具預(yù)防保護作用，施藥后能迅速被稻葉及稻根吸收，噴施1h后遇雨也不需補噴。在葉瘟初期或始穗期葉面噴霧。防治苗瘟可用藥液處理秧苗根部，即將洗凈的秧苗根部浸泡在藥液中10min，取出瀝干后即可栽插，可預(yù)防早期葉瘟發(fā)生。其他藥劑有：富士一號（稻瘟靈）、40%克瘟散和嘧菌胺等。第32頁/共50頁第二節(jié) 稻紋枯病 Rice sheath blightRice sheath blight 世界性病害。我國發(fā)生普遍。 發(fā)病后葉片枯死，結(jié)實
17、率下降，千粒重減輕，秕谷增多，一般減產(chǎn)1030%，嚴(yán)重時達50%以上。 目前已成為我國水稻的發(fā)生面積最大的病害。第33頁/共50頁一 癥狀 Symptoms:Symptoms: 危害時期 危害部位 癥狀類型 癥狀特點 病征第34頁/共50頁1 危害時期：從苗期到穗期都會發(fā)生，以分蘗盛期到穗期受害最重，尤以抽穗期前后危害更重。2危害部位：主要危害基部葉鞘，也可危害葉片。嚴(yán)重時，可深入莖稈內(nèi)部引起植株倒伏。在抽穗前如嚴(yán)重發(fā)生，可造成植株不能正常抽穗而出現(xiàn)“胎里死”；當(dāng)菌絲蔓延至穗頂，可造成癟谷，有時形成白穗，甚至引起植株枯死。第35頁/共50頁危害基部葉鞘危害葉片第36頁/共50頁3 癥狀特點：
18、葉鞘發(fā)病，先在近水面處出現(xiàn)水漬狀、暗綠色、邊緣不清楚的小病斑，以后逐漸擴大成橢圓形或云紋狀的病斑，最后病斑中部呈草黃色至灰白色，邊緣呈褐色至暗褐色，經(jīng)常幾個病斑相互愈合成云紋狀大斑塊。葉片上的病斑與葉鞘相似，但形狀不規(guī)則。受害較重時，常不能抽穗，造成“胎里死”，或全穗枯死。第37頁/共50頁4 病征：在陰雨多濕的情況下，病部長出白色或灰白色的蛛絲狀菌絲體。菌絲體匍匐于組織表面或攀緣于鄰近植株之間，形成白色絨球狀菌絲團，最后變成褐色堅硬菌核。菌核以少數(shù)菌絲纏結(jié)在病組織上，很易脫落。5診斷要點： 病斑為云紋狀， 后期病部生鼠糞狀菌核。 第38頁/共50頁二 病原菌 PathogenPathogen
19、1 學(xué)名及分類學(xué)名及分類： 有性態(tài)為佐佐木薄膜革菌 Pellicularia sasakii， 屬擔(dān)子菌亞門薄膜革菌屬。 無性態(tài)為立枯絲核菌 Rhizoctonia solani ， 屬半知菌亞門絲核菌屬。第39頁/共50頁2病原形態(tài)病原形態(tài)： 菌絲體初期無色，老熟時變成淡褐色，直徑為812m，分枝與主枝成銳角，分枝處顯著縊縮，距分枝不遠處有分隔。菌絲能在寄主組織內(nèi)生長，也可蔓延于植株的病部表面。病組織表面的氣生菌絲體可結(jié)成菌核。 菌核單個呈扁球形似蘿卜籽狀，多個連結(jié)在一起呈不規(guī)則形，附在病部的一面略凹陷。 水稻紋枯病菌(示擔(dān)子及擔(dān)孢子)菌絲第40頁/共50頁3病原生物學(xué)病原生物學(xué)： 菌絲生長
20、的溫度范圍為10C38C，適溫30C左右，致死溫度為53C，5min。病菌侵入寄主的溫度范圍為2335C，適溫2832C。在適溫下，如有水分，病菌經(jīng)1824h即可完成侵入。 菌核在1215C時開始形成，以3032C之間為最多，超過40C就不能形成。 第41頁/共50頁5病原菌生理分化：病原菌生理分化： 根據(jù)菌絲融合親和現(xiàn)象，病菌可分為9個菌絲融合群（Anastomosis group，AG），其中AG-1群侵染水稻，?；悦黠@。 按培養(yǎng)性狀和致病力把水稻上的病菌劃分為3個類型，即A、B、C型，致病力順序為ABC。5病菌的寄主范圍：病菌的寄主范圍： 極為廣泛，在自然情況下可侵染21科植物，包括多
21、種禾本科作物及雜草；在人工接種條件下可侵染54科的210種植物。第42頁/共50頁三 侵染循環(huán) Diseases cycleDiseases cycle越冬傳播侵入再侵染第43頁/共50頁1越冬（over-winter）和初侵染來源：病菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌絲和菌核在病稻草、其他寄主和田邊雜草上越冬。水稻收割時大量菌核落入田間，成為次年或下季的主要初侵染源。2傳播（spreading）：灌溉水是田間菌核傳播的動力。第44頁/共50頁3侵入（infection）：春耕灌水后，越冬菌核飄浮于水面，栽秧后隨水漂流附著稻株基部葉鞘上，在適溫、高濕條件下，萌發(fā)長出菌絲，在葉鞘上延伸并從葉鞘縫
22、隙處進入葉鞘內(nèi)側(cè)，先形成附著胞，通過氣孔或直接穿破表皮侵入。4再侵染（re-infection）：病菌侵入后，在稻株組織中不斷擴展，并向外長出氣生菌絲，蔓延至附近葉鞘、葉片或鄰近的稻株進行再侵染。密植的稻叢是菌絲體再侵染的必要條件。 除氣生菌絲外，病部形成的菌核脫落后，可隨水飄漂附在稻株基部，萌發(fā)產(chǎn)生菌絲，也能引起再侵染。第45頁/共50頁四 流行條件 EpidemiologyEpidemiology 紋枯病發(fā)生與什么因素有關(guān)？在什么條件下容易流行？ 紋枯病的發(fā)生和危害受菌核基數(shù)、氣象條件、稻田生態(tài)紋枯病的發(fā)生和危害受菌核基數(shù)、氣象條件、稻田生態(tài)、種植密度、水稻抗病性和生育期，特別是水肥管理等
23、多種因、種植密度、水稻抗病性和生育期，特別是水肥管理等多種因素的影響。素的影響。第46頁/共50頁1菌核基數(shù)菌核基數(shù)Sclerotianumberorbase：田間越冬菌核殘留量的多少與稻田初期發(fā)病輕重呈正相關(guān)。上季或上年輕病田，打撈菌核徹底的田塊和新墾田，一般發(fā)病輕；反之，歷年重病田區(qū)，上季或上年重病田，越冬菌核殘留量多，初期發(fā)病也較多。第47頁/共50頁2氣象條件（氣象條件（weather）： 紋枯病屬高溫高濕型病害。在適宜侵染發(fā)病的溫度范圍內(nèi)，濕度越大，發(fā)病越重。田間小氣候濕度為80%時，病害受到抑制；71%以下時病害停止發(fā)展。 一般平均氣溫穩(wěn)定在22C以上，水稻處于秧苗期或分蘗期即可發(fā)
24、病。華北稻區(qū)在分蘗盛期，決定水稻紋枯病流行的關(guān)鍵生態(tài)因素是雨濕，其中以降雨量、雨日、濕度（霧、露）為最重要。雨日多，相對濕度大，發(fā)病重；反之，發(fā)病輕。 高溫、高濕、多雨、田間郁蔽等條件與水稻易感的生育階段孕穗期至抽穗期相吻合，病害流行程度就更嚴(yán)重。第48頁/共50頁3水肥管理水肥管理： 水肥管理是決定發(fā)病輕重的主要因素之一。 長期深水灌溉，稻叢間濕度加大，有利于病害的發(fā)展。當(dāng)?shù)咎锵鄬穸仍?5%100%時，病害發(fā)展迅速；86%以下時病害發(fā)展緩慢。 施氮肥過多、過遲，有利于病菌侵入，而且易引起倒伏，致使病害發(fā)生更重，氮素過多也使稻株莖葉茂盛，田間濕度加大，有利于發(fā)病。 第49頁/共50頁感謝您的觀看！第50頁/共50頁
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