1.2科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物課件1

1、 專(zhuān)題一 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物 第一課時(shí) 研究有機(jī)物的步驟： 粗 產(chǎn) 品 分離 提純 定性分析 定量分析 除雜質(zhì) 確定組 成元素 質(zhì) 量 分 析 測(cè) 定 分 子 量 結(jié) 構(gòu) 分 析 實(shí)驗(yàn)式或最簡(jiǎn)式 分子式 結(jié)構(gòu)式 每一個(gè)操作步驟是怎樣完成的呢 ? 一、有機(jī)物的分離與提純 物質(zhì)的分離與提純方法有： 過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、萃取、分液、蒸餾、層析 等 物質(zhì)分離提純的原則： 。

2、專(zhuān)題1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物,第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,提問(wèn)：什么叫有機(jī)化合物？,定義:_ 稱(chēng)為有機(jī)物.,絕大多數(shù)含碳的化合物,例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)簡(jiǎn)單的碳化物（SiC）等。 (6)金屬碳化物 （ CaC2 ）等 (7)氰酸鹽（ NH4CNO ）等， 盡管含有碳，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無(wú)機(jī)物，所以將它們看作無(wú)機(jī)物,有機(jī)物與無(wú)機(jī)物具有不同的性質(zhì)，歸納有機(jī)物不同于無(wú)機(jī)物具有普遍的共性。,1、難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑； 2、熔、沸點(diǎn)較低，容易燃燒，受熱易。

3、專(zhuān)題1認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物 有機(jī)物的研究方法 1 有機(jī)物組成的研究 對(duì)象是其組成元素及質(zhì)量分?jǐn)?shù) 2 有機(jī)物結(jié)構(gòu)的研究 對(duì)象是 基團(tuán) 3 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究 主要研究其反應(yīng)條件 影響因素及反應(yīng)機(jī)。

4、第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,專(zhuān)題一 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物,1,2,3,課前預(yù)習(xí)作業(yè),課堂對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練,課后提升訓(xùn)練,1. 能夠快速、微量、精確地測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的物理方法是() A. 質(zhì)譜法B紅外光譜法 C. 紫外光譜法D 核磁共振氫譜法 解析：運(yùn)用質(zhì)譜法可以簡(jiǎn)單、快速地測(cè)量有機(jī)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量。 答案：A,2. 2014金華質(zhì)量調(diào)研核磁共振氫譜是測(cè)定有機(jī)分子結(jié)構(gòu)最有用的工具之一。在有機(jī)物分子中。

5、專(zhuān)題1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物,第二單元 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,提問(wèn)：什么叫有機(jī)化合物？,定義:_ 稱(chēng)為有機(jī)物.,絕大多數(shù)含碳的化合物,例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其鹽(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）, (5)簡(jiǎn)單的碳化物（SiC）等。 (6)金屬碳化物 （ CaC2 ）等 (。

6、,歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂,科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,一、有機(jī)化合物組成的研究,二、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的研究,三、有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究,（一）有機(jī)物組成元素的判斷,有機(jī)化合物組成的研究,1、燃燒法：（若產(chǎn)物只有CO2和H2O，其組成元素肯定有C、H可能有O。）欲判斷該有機(jī)物中是否含氧元素：設(shè)有機(jī)物燃燒后CO2中碳元素的質(zhì)量為m(C)，H2O中氫元素質(zhì)量為m(H)。若m(有機(jī)物)m(C)m(H)有機(jī)物中含有氧元。

7、專(zhuān) 題 1 認(rèn) 識(shí) 有 機(jī) 化 合 物第 二 單 元 科 學(xué) 家 怎 樣 研 究 有 機(jī) 物 1. 對(duì) 象 是 其 組 成 元 素 及質(zhì) 量 分 數(shù) ; 對(duì) 象 是 基 團(tuán) ；主 要 研 究 其 反 應(yīng) 條件 影 響 因 素 及 反 應(yīng) 機(jī)。

8、,歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂,第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,專(zhuān)題一認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物,確定有機(jī)物化學(xué)式的一般步驟：,確定組成元素,分子式,結(jié)構(gòu)式,定性,定性,定量,定量,一、有機(jī)化合物組成的研究：,你知道嗎？,（一）有機(jī)物組成元素的判斷:,一般來(lái)說(shuō)，有機(jī)物完全燃燒后，各元素對(duì)應(yīng)的產(chǎn)物為CCO2，HH2O，ClHCl,NN2。,設(shè)有機(jī)物燃燒后CO2中碳元素的質(zhì)量為m(C)，H2O中氫元素質(zhì)量為m(H)。。

9、 歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂 科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物 一 有機(jī)化合物組成的研究 二 有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的研究 三 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的研究 模塊一 有機(jī)化合物組成的研究 一 有機(jī)物組成元素的判斷 1 燃燒法 若產(chǎn)物只有CO2和H2O 其組成元素肯定有C H 可能有O 欲判斷該有機(jī)物中是否含氧元素 設(shè)有機(jī)物燃燒后CO2中碳元素的質(zhì)量為m C H2O中氫元素質(zhì)量為m H 若m 有機(jī)物 m C m H 有機(jī)物中含有氧元素m 。

10、,歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂,第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物,研究有機(jī)物的步驟：,粗產(chǎn)品,分離提純,定性分析,定量分析,除雜質(zhì),確定組成元素,質(zhì)量分析,測(cè)定分子量,結(jié)構(gòu)分析,實(shí)驗(yàn)式或最簡(jiǎn)式,分子式,結(jié)構(gòu)式,每一個(gè)操作步驟是怎樣完成的呢?,一、有機(jī)物的分離與提純,物質(zhì)的分離與提純方法有：過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、萃取、分液、蒸餾、層析等物質(zhì)分離提純的原則：不增、不減、易分、復(fù)原思考：如何從工業(yè)乙醇。

11、專(zhuān)題1 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 1.了解用李比希法定量分析有機(jī)化合物所含元素的一般方法，并能進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。2.知道確定有機(jī)化合物最簡(jiǎn)式及分子式的常用方法。3.知道可運(yùn)用紅外光譜核磁共振氫譜以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法確定有機(jī)化合物的分子結(jié)構(gòu)。4.能區(qū)分手性碳原。

12、專(zhuān)題一第二單元1. 有機(jī)物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假設(shè)給你一種這樣的有機(jī)混合物讓你研究，一般要采取的幾個(gè)步驟是()A. 分離、提純確定化學(xué)式確定實(shí)驗(yàn)式確定結(jié)構(gòu)式B. 分離、提純確定實(shí)驗(yàn)式確定化學(xué)式確定結(jié)構(gòu)式C. 分離、提純確定結(jié)構(gòu)式確定實(shí)驗(yàn)式確定化學(xué)式D. 確定化學(xué)式確定實(shí)驗(yàn)式確定結(jié)構(gòu)式分離、提純解析：分離提純后的有機(jī)物經(jīng)過(guò)純度。

13、 歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂 第2節(jié)研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法 研究有機(jī)物的一般步驟 分離 提純 元素定量分析確定實(shí)驗(yàn)式 測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式 現(xiàn)代物理實(shí)驗(yàn)方法確定結(jié)構(gòu)式 思考與交流 1 常用的分離 提純物質(zhì)的方法有哪些 2 下列物質(zhì)中的雜質(zhì) 括號(hào)中是雜質(zhì) 分別可以用什么方法除去 1 NaCl 泥沙 2 酒精 水 3 甲烷 乙烯 4 乙酸乙酯 乙酸 5 溴水 水 6 KNO3 NaCl 3 歸納分。

14、有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的研究(建議用時(shí)：45分鐘)學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)1驗(yàn)證某有機(jī)物屬于烴，應(yīng)完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是()A只測(cè)定它的C、H比B只要證明它完全燃燒后產(chǎn)物只有H2O和CO2C只測(cè)定其燃燒產(chǎn)物中H2O與CO2的物質(zhì)的量的比值D測(cè)定該試樣的質(zhì)量及試樣完全燃燒后生成CO2和H2O的質(zhì)量【解析】要驗(yàn)證是烴，必須確認(rèn)只含C、H兩元素組成，不含O元素。【答案】D。