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酶的研究與應用專題測試卷

專題4 酶的研究與應用專題測試卷（四）。一、選擇題(共15小題。11～15小題每小題5分。共55分。每小題只有一個選項符合題意。1．在淀粉溶液中加入淀粉酶。保溫一段時間后。再加入蛋白酶并繼續(xù)保溫。酶解產(chǎn)物包括(　　)。酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。組成它的單體是氨基酸。

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1、專題4 酶的研究與應用專題測試卷（四）(時間：60分鐘滿分：100分)一、選擇題(共15小題，110小題每小題3分，1115小題每小題5分，共55分。每小題只有一個選項符合題意。)1在淀粉溶液中加入淀粉酶，保溫一段時間后，再加入蛋白酶并繼續(xù)保溫，酶解產(chǎn)物包括()A多肽B蔗糖C葡萄糖 D核苷酸解析：酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，組成它的單體是氨基酸，。

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高中生物專題4 酶的研究與應用專題測試卷新人教版選修1

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高中生物 專題4 酶的研究與應用專題測試卷 新人教版選修1

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