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酶的制備及應用

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4、2019-2020年高考生物二輪復習酶的制備及應用教案 中圖版選修1 “酶的應用”包括“研究酶的存在和簡單制作方法”、“嘗試利用酶活力測定的一般原理和方法”、“探討酶在食品制造中的應用”、“探討酶在洗滌等方面。

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6、環(huán)節(jié)一環(huán)節(jié)二 環(huán)節(jié)三 生物體活細胞 細胞內 細胞外 溫度酸堿性 空間 結構 變性 酶的活力 底物的消耗量 產物的生成量 分光光度 充分研磨 使酶失活 NaOH溶液 鈍化酶的活性,使反應終止 2m L3,5二硝基水楊酸 沸水浴 麥芽糖 比色杯。

7、環(huán)節(jié)一環(huán)節(jié)二 環(huán)節(jié)三 性能 成本 能耗 環(huán)保 3550 911 蛋白質 5060 711 4060 810 專一性 高效性 溫度 pH 種類 數(shù)量 名稱所加酶的種類洗滌效果單一加酶洗衣粉只加一種酶對某種污漬效果好復合加酶洗衣粉加入多種酶對各。

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