食品檢驗(yàn)工高級(jí)試題庫(kù)

1、 食品檢驗(yàn)工（高級(jí)）試題庫(kù) 知識(shí)要求試題 一、判斷題（是畫1，非畫2) 1配制重鉻酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)可直接配制而不用標(biāo)定。 （ ） 2一個(gè)樣品經(jīng)過10次以上的測(cè)試，可以去掉一個(gè)最大值和最小值，然后求平均值 （ ） 3由于儀器設(shè)備缺陷，操作者不按操作規(guī)程進(jìn)行操作。以及環(huán)境等的影響均可引起系統(tǒng)誤差。（2 ） 4滴定管讀數(shù)時(shí)，應(yīng)雙手持管，保持與地面垂直。 （ 2 ） 5用已知。

2、一單項(xiàng)選擇題1有關(guān)精密度與準(zhǔn)確度的關(guān)系的敘述中,不正確的是. A精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件 B精密度準(zhǔn)確度衡量分析結(jié)果的可靠性是一致的 C精密度高的測(cè)定結(jié)果,不一定是準(zhǔn)確的 D精密度差分析結(jié)果一定不可靠2青霉素類抗生素的作用機(jī)理是. A影。