2019版高中生物 2.2 生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)(第3課時(shí))導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1.doc
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2019版高中生物 2.2 生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)(第3課時(shí))導(dǎo)學(xué)提綱 新人教版必修1 班級(jí): 姓名: 小組: 評(píng)價(jià): 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。 2.概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。 3.蛋白質(zhì)形成過(guò)程的有關(guān)計(jì)算。 【重點(diǎn)難點(diǎn)】 1 教學(xué)重點(diǎn):蛋白質(zhì)形成過(guò)程的有關(guān)計(jì)算。 2 教學(xué)難點(diǎn):蛋白質(zhì)形成過(guò)程的有關(guān)計(jì)算。 【導(dǎo)學(xué)流程】 1、 基礎(chǔ)感知 1.脫水?dāng)?shù)= 數(shù)= 數(shù)- 數(shù) 特例:環(huán)肽的脫水?dāng)?shù)= 數(shù)= 數(shù) 2、 蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=( )-( 18)。 3、 一條肽鏈至少含有___個(gè)羧基和___個(gè)氨基,有幾條肽鏈就至少有幾個(gè)氨基和羧基。 注:每形成一個(gè)二硫鍵失去2分子的H?!竞献魈骄俊? 1.氨基數(shù)=肽鏈數(shù)+________基上的氨基數(shù)=各氨基酸中氨基總數(shù)-________數(shù)。2.羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+________基上的羧基數(shù)=各氨基酸中羧基總數(shù)-________數(shù)。 3.氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+________基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中N的總數(shù)。 4.氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+________肽鏈數(shù)+________基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中 O的總數(shù)-脫去的______分子數(shù)。 5.氫原子數(shù)=各氨基酸中H的總數(shù)-________脫去的水分子數(shù)。 總結(jié):假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a,由n個(gè)氨基酸分別形成1條肽鏈或m條肽鏈: 形成肽 鏈數(shù) 形成肽 鍵數(shù) 脫去水 分子數(shù) 氨基數(shù)目 羧基數(shù)目 多肽相對(duì) 分子質(zhì)量 1 n-1 _______ 至少____個(gè) 至少1個(gè) ______________ m ______ n-m 至少m個(gè) 至少____個(gè) ______________ 環(huán)狀多肽 ______ n-m 至少 個(gè) 至少____個(gè) ______________ 二、探究未知 至少寫(xiě)出基礎(chǔ)感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問(wèn)題。 ① ② ③ 【自我檢測(cè)】 1.人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個(gè)肽鍵,這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們?cè)诿撍s合過(guò)程中生成的水分子數(shù)分別是( ) A.145和144 B.145和145 C.145和146 D.146和145 2.多個(gè)氨基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質(zhì)時(shí),相對(duì)分子質(zhì)量減少了900,由此可知,此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是( ) A.52、52 B.50、50 C.52、50 D.50、49 3.圖L2-2-3表示一個(gè)由153個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是( ) A.該分子中含有152個(gè)肽鍵 B.該分子形成過(guò)程中,產(chǎn)生了153個(gè)水分子 C.該分子中有1個(gè)氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫 D.該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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