餐廳員工薪酬制度

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餐廳員工薪酬制度 一 工資制度總則 1 為體現(xiàn)公平 效率以及按勞分配的原則 根據(jù) 勞動(dòng)法 和國(guó)家有關(guān)政策規(guī) 定 結(jié)合餐廳實(shí)際情況 制定本辦法 2 餐廳工資標(biāo)準(zhǔn)的制定 主要依據(jù)外部均衡調(diào)查 a 人力資源部定期通過(guò)各種渠道了解同行業(yè) 同職位工資水平相關(guān)信息 形成餐 廳薪資調(diào)查表 以此作為餐廳制定工資標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù) b 薪資的外部均衡調(diào)查每年進(jìn)行一次 根據(jù)外部均衡調(diào)查結(jié)果 結(jié)合餐廳經(jīng)營(yíng)狀 況及員工績(jī)效的考評(píng)情況 餐廳工資實(shí)行動(dòng)態(tài)管理 3 本辦法適用于餐廳所有聘用人員 二 工資結(jié)構(gòu) 餐廳采用以崗位等級(jí)工資為主的結(jié)構(gòu)工資制度 體系如下 一 崗位工資 二 績(jī)效獎(jiǎng)金 三 津貼 四 年終獎(jiǎng)金 三 崗位工資 詳見(jiàn)附件 1 根據(jù)餐廳對(duì)各崗位在工作能力 技能 責(zé)任 強(qiáng)度及對(duì)餐廳的貢獻(xiàn)度等方面 的不同要求 確定不同等級(jí)的崗位工資標(biāo)準(zhǔn) 2 工資總額以崗位工資與績(jī)效工資為主體 其中崗位工資為固定部分 占主體 工資的 60 與績(jī)效考核結(jié)果不直接掛鉤 績(jī)效工資為相對(duì)靈活的部分 占 40 與績(jī)效考核結(jié)果直接掛鉤 3 餐廳實(shí)行聘用制 聘期均為一年 各崗位根據(jù)考核結(jié)果 能上能下 因此 各類人員具體崗位工資等級(jí)的確定同樣堅(jiān)持能高能低 能上能下的原則 主要根 據(jù)本人業(yè)績(jī)表現(xiàn) 工作能力 工作態(tài)度等因素而定 4 新進(jìn)人員試用期工資的確定主要根據(jù)其所從事的工作崗位評(píng)定 原則上員工 級(jí)按每月 3000 元計(jì)發(fā) 包含全勤獎(jiǎng) 交通補(bǔ)助 話費(fèi)補(bǔ)助等 領(lǐng)班以上管理 人員享受崗位工資 試用期內(nèi)員工不享受績(jī)效工資 四 績(jī)效工資 2 個(gè)人績(jī)效工資具體計(jì)算公式如下 實(shí)發(fā)績(jī)效工資 應(yīng)計(jì)績(jī)效工資 計(jì)發(fā)系數(shù) 績(jī)效考評(píng)分?jǐn)?shù) 績(jī)效工資計(jì)發(fā)系數(shù)根據(jù)考核評(píng)分結(jié)果而定 3 績(jī)效考核按照餐廳相關(guān)規(guī)定執(zhí)行 4 試用期內(nèi)員工不享受績(jī)效工資 五 薪資調(diào)整 工資調(diào)整分為定期調(diào)薪 晉升加薪和獎(jiǎng)勵(lì)加薪 1 定期調(diào)薪 a 每年年初 餐廳根據(jù)上年經(jīng)營(yíng)情況 包括全年?duì)I業(yè)額 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)及人均營(yíng)業(yè) 額 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)等 同行業(yè)其他餐廳薪資調(diào)整情況 結(jié)合餐廳發(fā)展需要 確 定是否需要調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn)以及上浮或下浮的幅度 如經(jīng)研究同意調(diào)整工資標(biāo)準(zhǔn) 則調(diào)薪日期一般定為每年的 3 月 1 日 調(diào)薪的審定期間為一年 即從上年 3 月 1 日至當(dāng)年 2 月 28 日 具有調(diào)薪資格者為調(diào)薪當(dāng)日餐廳在冊(cè)職工 但符合以下情況之一的人員除外 錄用不滿 1 年者 當(dāng)年累計(jì)缺勤 15 天以上者 審定期間受過(guò)處分者 其他不宜調(diào)薪者 2 晉升加薪 員工晉升職務(wù)時(shí) 其崗位工資自晉升之下月起 就近就高調(diào)升至新任崗位相應(yīng)的 工資檔次 特殊情況需要高定工資者 需總經(jīng)理會(huì)議研究決定 3 獎(jiǎng)勵(lì)加薪 對(duì)于有突出貢獻(xiàn)的員工 經(jīng)總經(jīng)理會(huì)議討論通過(guò) 可隨時(shí)給予一定幅度的獎(jiǎng)勵(lì)加 薪 六 工資計(jì)算與發(fā)放 1 工資計(jì)算以月為計(jì)算期 月平均工作日為 30 天 若需計(jì)算日工資 可按以下 公式計(jì)算 日工資額 當(dāng)月工資 30 2 餐廳新進(jìn)員工工資均自報(bào)到上班之日起開(kāi)始計(jì)算 3 員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資 均于正式轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算 4 餐廳員工工資及補(bǔ)貼由餐廳財(cái)務(wù)部統(tǒng)一發(fā)放 員工個(gè)人所得稅由餐廳代扣代 繳 5 餐廳采用下發(fā)薪的形式 即每月 10 日發(fā)放上月工資 7 員工請(qǐng)假 事假 病假 工傷 婚喪 生育 休假 期間工資待遇 按照國(guó) 家有關(guān)規(guī)定及餐廳考勤制度辦理 七 以上制度均有人力資源部負(fù)責(zé)解釋 呈報(bào)人 審批人