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1、按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片文字樣式,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,第七組,指導老師 徐玉瓊 老師,組員 陳欣汝 吳璧璟 賴鈺筑 許淑慧 林昭耀,吳天賜 林伊亭 陳芳榆 石則文 李瑜真,畢業(yè)專題與製作,第七組指導老師 徐玉瓊 老師畢業(yè)專題與製作,組名,十個個體,雙倍能力,畢業(yè)專題與製作,創(chuàng)新,挑戰(zhàn),ID 10,組名十個個體雙倍能力畢業(yè)專題與製作創(chuàng)新挑戰(zhàn)ID 10,簡介,業(yè)主選定為,好味美,食品工業(yè)股份有限公司,依業(yè)主需求以推廣,自然補給,品牌為首,並以,海燕窩,飲品擬定企劃案,畢業(yè)專題與製作,簡介業(yè)主選定為畢業(yè)專題與製作,畢業(yè)專題與製作,10,月,11,月,12,月,1
2、,月,二手研究,上學期進度表,畢業(yè)專題與製作10月11月12月1月二手研究上學期進度表,上學期進度表,畢業(yè)專題與製作,10,月,11,月,12,月,1,月,研究與市調,上學期進度表畢業(yè)專題與製作10月11月12月1月研究與市調,上學期進度表,畢業(yè)專題與製作,10,月,11,月,12,月,1,月,市調與活動,上學期進度表畢業(yè)專題與製作10月11月12月1月市調與活動,上學期進度表,畢業(yè)專題與製作,10,月,11,月,12,月,1,月,內評,上學期進度表畢業(yè)專題與製作10月11月12月1月內評,研究,-,二手資料,提升飲品產業(yè)競爭力工作,國內保健市場與保健養(yǎng)生觀念日漸蓬勃,寒天減肥美妝保養(yǎng)盛行，業(yè)
3、者高價販售拼商機,網際技術蓬勃發(fā)展，加速全球化的行銷,畢業(yè)專題與製作,市場現(xiàn)況,研究-二手資料提升飲品產業(yè)競爭力工作畢業(yè)專題與製作市場現(xiàn)況,臺灣飲料產業(yè),飲料,已成為現(xiàn)代人日常生活的重要必需品之一,在其他產業(yè)面臨不景氣之際，飲料市場規(guī)模仍,可見榮景，根據臺灣區(qū)飲料公會的資料顯示，,臺灣飲料產業(yè)約有,120,多家廠商參與競爭,，,其中,以中小企業(yè)居多,，可見飲料市場競爭激烈,畢業(yè)專題與製作,臺灣飲料產業(yè)飲料已成為現(xiàn)代人日常生活的重要必需品之一畢業(yè)專題,飲品類型介紹,根據經濟部工業(yè)局的分類方法，以及經濟部,智慧財產局的定義，飲料產業(yè)的產品按其特,性可區(qū)分為下列八大類：,畢業(yè)專題與製作,海燕窩,飲品
4、類型介紹根據經濟部工業(yè)局的分類方法，以及經濟部畢業(yè)專題與,保健飲品市場,畢業(yè)專題與製作,市場面,產品面,通路面,產業(yè)現(xiàn)況,保健飲品市場畢業(yè)專題與製作市場面產品面通路面產業(yè)現(xiàn)況,市場面,奢侈品的轉變,由於,近年,科技進步、國民保健觀念提升，加上龐大的,高齡人口，使臺灣保健食品已由早期具經濟實力,人,使,用的奢侈品，轉變成一般普羅大眾皆必,需的,保健食品,據食品所調查，,2008,年臺灣保健食品市場規(guī)模仍維,持上漲的趨勢，整體市場規(guī)模約有新臺幣,677,億元,畢業(yè)專題與製作,市場面奢侈品的轉變畢業(yè)專題與製作,臺灣保健食品逐漸朝向,一般食品健康化,發(fā)展,，,在健康食品部分，,於,2009,年共有,1
5、51,項產品,通過健康食品認證,在,151,項產品中,，更有,66%,以飲品型態(tài)為主,2001-2005,年以,腸胃改善,為廠商主要申請保健功效,05,年後，隨著各種生活習慣疾病的增加及高齡人口數,的增加，則以,調節(jié)血脂,保健功效為主,畢業(yè)專題與製作,產品面,臺灣保健食品逐漸朝向一般食品健康化發(fā)展，畢業(yè)專題與製作產品面,保健食品的銷售管道呈現(xiàn)多元化，早期以無店舖,銷售管道直銷為主，隨著電視購物業(yè)者加入及,傳,統(tǒng),藥店逐漸轉型成為提供美妝流行資訊為主之藥,妝店後，瓜分不少直銷通路之營業(yè)額,根據,2008,年食品所調查，近年隨著,宅經濟,發(fā)燒，,業(yè)者更看好保健食品在,電視購物,、,網路購物,及,宅
6、配,等非實體通路之發(fā)展,畢業(yè)專題與製作,通路面,保健食品的銷售管道呈現(xiàn)多元化，早期以無店舖畢業(yè)專題與製作通路,電視購物方面,目前國內電視購物市場主要有,5,個東森經營的東森得意購,物臺、,2,個富邦,momo,購物臺和,1,個中信,viva,購物臺，共,8,大購物臺,線上購物市場,08,年臺灣,線上購物市場,規(guī)模約為新臺幣,2,430,億元，,而,美容保健商品,的網購金額成長最快速,畢業(yè)專題與製作,通路面,資料來源：,資策會調查,電視購物方面畢業(yè)專題與製作通路面資料來源：資策會調查,宅配,隨著配送便利，通路業(yè)者掌控消費者保健需求商機，消,費者利用電話、傳真或網路等方式，,就能,訂購需經常食,用
7、、具品質保證之保健食品,量,販,搶進保健商機，則採用不同策略,(1),以大量採購方式，壓低成本,(2),藥師專業(yè)把關健康加分,畢業(yè)專題與製作,通路面,資料來源：,資策會調查,宅配畢業(yè)專題與製作通路面資料來源：資策會調查,小結,飲料廠商的競爭激烈,現(xiàn)調飲料店的興起，強化了產品客製化服務，帶給消費者,新鮮與特調感受，,必,對消費者選擇購買解渴產品產生影響,創(chuàng)新對策的因應,包裝飲料因其研發(fā)、製程等層面皆較為嚴謹，提供較高的飲,用,便利,性，雖目前,為,提供解渴之大宗，但面臨市場的變化應,想出創(chuàng)新的對策,高價格、低預算,保健食品雖已成為國人日常生活中之必需品，但由於預算,有限，,為,影響消費者保健食品之購買行為,之一,畢業(yè)專題與製作,小結飲料廠商的競爭激烈畢業(yè)專題與製作,畢業(yè)專題與製作,藉以上數據調查顯示,消費者選擇飲品以,健康,為主要的訴求,業(yè)主可,藉,健康的熱潮,創(chuàng)造話題,吸引消費者注,意，搭配現(xiàn)今受關注,的,綠色議題,，於包裝上進,行環(huán)保的設計或者於行銷活動中加以運用創(chuàng)造話,題，,且,善用五大媒體進行宣傳,，進而提升品牌知,名度,小結,畢業(yè)專題與製作藉以上數據調查顯示小結,畢業(yè)專題與製作,NEXT,下次工作進度,二手研究、質量化市場調查,畢業(yè)專題與製作NEXT下次工作進度,畢業(yè)專題與製作,結束。待續(xù),.,畢業(yè)專題與製作結束。待續(xù).,
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