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1、,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,-,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,蔬菜植物的分類,1,-,蔬菜植物的分類1-,蔬菜的分類方法,一、植物學(xué)分類,二、按產(chǎn)品器官分類,三、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類,2,-,蔬菜的分類方法一、植物學(xué)分類2-,一、植物學(xué)分類,1.十字花科,（1）蘿卜,（2）甘藍(lán)類,結(jié)球甘藍(lán),花椰菜,青花菜,球莖甘藍(lán),羽衣甘藍(lán),3,-,一、植物學(xué)分類1.十字花科3-,（3）大白菜,（4）芥菜,雪里紅,根用芥菜,莖用芥菜,4,-,（3）大白菜 4-,2.豆科蔬菜,（1）菜豆,（2）蠶豆,（3）豇豆,（4）刀豆,（5）大豆,（6）豌豆,（7）豆薯,5,-,2.豆科蔬菜5-,
2、3.茄科蔬菜,（1）番茄,（2）茄子,（3）辣椒,（4）馬鈴薯,（5）枸杞,6,-,3.茄科蔬菜6-,4.葫蘆科蔬菜,（1）黃瓜（胡瓜）,（2）甜瓜,（3）西葫蘆,（4）冬瓜,（5）南瓜,（6）瓠瓜,（7）絲瓜,（8）蛇瓜,（9）佛手瓜,（10）苦瓜,（11）西瓜,（12）筍瓜,7,-,4.葫蘆科蔬菜7-,5.菊科蔬菜,（1）萵苣（生菜）,萵筍,結(jié)球萵苣（包心生菜）,（2）茼蒿,（3）菊芋,（4）苦苣（菊苣）,（5）牛蒡,（6）菊花腦（菊花菜）,8,-,5.菊科蔬菜8-,6.禾本科蔬菜：,（1）茭白,（2）竹筍,9,-,6.禾本科蔬菜：9-,7.百合科蔬菜：,（1）金針菜（黃花菜）,（2）石刁
3、柏（蘆筍）,（3）洋蔥,（4）蔥,（5）大蒜,（6）韭菜,（7）百合,10,-,7.百合科蔬菜：10-,二、按產(chǎn)品器官分類,1.根菜類,（1）肉質(zhì)根類,（2）塊根類,2.莖菜類,（1）嫩莖類,（2）肉質(zhì)莖類,（3）塊莖類,（4）球莖類,（5）根莖類,11,-,二、按產(chǎn)品器官分類11-,3.葉菜類,（1）普通葉菜類,（2）結(jié)球葉菜類,（3）辛香葉菜類,（4）鱗莖菜類,4.花菜類,5.果菜類,（1）瓠果類,（2）漿果類,（3）莢果類,12,-,3.葉菜類12-,三、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類,將生物學(xué)特性和栽培技術(shù)要求基本相似的蔬菜歸為一類。,1.白菜類,2.根菜類,3.茄果類,4.瓜類,5.豆類,6.蔥蒜類,7.薯芋類,8.綠葉蔬菜,9.水生蔬菜,10.多年生蔬菜,11.食用菌類,13,-,三、農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類13-,Thank you,14,-,Thank you14-,
蔬菜植物的分類課件
