下列相關(guān)敘述正確的是( ) A.酵母菌是嗜溫菌。第二講 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用 [課時(shí)作業(yè)] 單獨(dú)成冊(cè) 1．下圖所示是在蘋果酒的基礎(chǔ)上制作蘋果醋的流程圖。請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)回答以下問題。(1)過(guò)程①常用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。
傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用練習(xí)Tag內(nèi)容描述：
1、2019年高考生物總復(fù)習(xí) 第十三單元 第1課時(shí) 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用練習(xí) 一、選擇題 1.(xx江蘇單科,14,2分)某研究性學(xué)習(xí)小組以櫻桃番茄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)。下列相關(guān)敘述正確的是( ) A.酵母菌是嗜溫菌,所以果。
2、第2講 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用 課時(shí)作業(yè) 單獨(dú)成冊(cè) 方便使用 1 下圖所示是在蘋果酒的基礎(chǔ)上制作蘋果醋的流程圖 請(qǐng)結(jié)合相關(guān)知識(shí)回答以下問題 1 過(guò)程 常用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵 其呼吸作用類型是 過(guò)程 常用的發(fā)酵菌是 發(fā)酵溫度控。
3、第12單 第41講 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用練習(xí)1(2015高考廣東卷)泡菜是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，但制作過(guò)程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽對(duì)人體健康有潛在危害。某興趣小組準(zhǔn)備參加“科技創(chuàng)新大賽”，查閱資料得到如圖。(1)制作泡菜時(shí)，泡菜壇一般用水密封，目的是_。乳酸菌發(fā)酵第一階段的產(chǎn)物有_。(2)據(jù)圖，與第3天相比，第8。
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