第5套：部編新人教版道德與法治三年級上冊全套教學教案（分課式）
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《學習伴我成長》精品教案
教學目標
1、知識與能力：掌握學習的多種途徑和方法，從而愿意學習他人的好經(jīng)驗。
2、情感與態(tài)度：體會學習處處有收獲，只要做學習的有心人，就能學到很多知識。
3、行為與習慣：學會處處學習，增強學習的興趣和自覺性，提高合作交流的能力。
4、過程與方法：通過在學習中掌握各種本領，不斷獲得成長。
教學重難點
重點：在成長中不斷學習，不斷進步。
難點：從大人們的學習中獲得鼓勵和動力，感受到學習將伴隨人的一生，需要時時學習，處處學習。
教學準備
教師準備
1、學習調(diào)查表。
2、千紙鶴、彩色折紙卡片。
3、書簽。
學生準備
1、最喜歡的一道菜的菜譜。
2、關于學習的名言警句。
教學過程
一、導入課題
師：同學們在兩年多的時間里學會了很多東西，今天就讓我們一起學習《學習伴我成長》這一課的內(nèi)容，開啟新的學習旅程。
【設計意圖：教師通過評價學生兩年來學會的本領，引導學生在此基礎上制定新的目標，從而鼓勵學生攀登新的高峰，將自信心遷移到新的學習中去?！?
二、講授新課
活動一：學習小調(diào)查
師：同學們，有沒有誰愿意和大家分享一下自己有什么本領？你是向誰學的？你有什么感受和體會？
生1：我會洗衣服，是向爸爸學的，我感受到自己的事情應該自己做。
生2：我會做手工，是向同桌學的，我感到同學之間充滿關愛，非常開心。
生3：我會背古詩，是我看書學的，我感受到自己進步的快樂。
師：同學們可真棒！能學會這么多本領。下面請大家結(jié)合課前準備的調(diào)查表，說一說家里和周圍的大人們都在學什么，他們是怎么學會的。
生1：奶奶通過認真觀察和反復臨摹實物，學會了畫畫。
生2：老師通過學習網(wǎng)上教程，學會了制作精美的多媒體課件。
生3：爸爸媽媽通過參加家長學校培訓課，學會了如何與子女溝通、交流、學習。
生4：爺爺通過學習科技書上的知識，學會了如何科學育種。
師：大人們已經(jīng)學會了很多本領，為什么還要不斷地學習呢？
生：社會不斷發(fā)展進步，人們只有時時學習，處處學習，不斷提升自己的能力，才能更好地適應社會。
【設計意圖：讓學生通過觀察自己和周圍大人們的學習情況，明確學習將伴隨人的一生，時時可以學習，處處可以學習，從而在學習中不斷進步，在進步中獲得成長?！?
活動二：鼓勵中學習
師：同學們在兩年的小學學習生活之中學到了很多關于學習的名言警句，下面我們來進行一個小組比拼吧。
（小組之間自由討論）
師：下面請幾個小組各派出一名代表來說說關于學習的名言警句吧。
組1：學習知識要善于思考，思考，再思考?！獝垡蛩固?
組2：好好學習，天天向上?！珴蓶|
組3：加緊學習，抓住中心，寧精勿雜，寧專勿多?！芏鱽?
組4：路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索?！磺?
師：同學們可真棒，收集了這么多有關學習的名言警句。下面把你最喜歡的名言警句抄寫到課前準備好的書簽上，送給你的同桌并且對他說一句鼓勵的話吧。
【設計意圖：讓學生通過制作書簽，了解積累更多的課外知識，同時在相互鼓勵之中不斷學習和成長?！?
活動三：玩要中學習
師：生活處處有學問，只要我們愿意學習，就能掌握越來越多的本領。同學們，你們看這是什么？（課件展示折疊好的千紙鶴圖片）
生：千紙鶴！
師：有沒有同學會制作千紙鶴？不會的同學想不想學習制作一只千紙鶴？
生：想！
師：下面，讓我們拿起桌子上的彩紙來制作一只千紙鶴吧?。ㄕn件展示千紙鶴的制作教程）
（學生自由制作千紙鵝，并相互幫助學習，教師巡視指導，讓學生在制作過程中感受到學習的多樣性，體會到合作學習的樂趣）
師：同學們可真聰明，這么快就學會制作千紙鶴了。
下面，請把你們制作的千紙鶴送給想要感謝的人吧！有沒有同學愿意勇敢地說出來要送給誰呢？
生1：我想送給同桌，因為他教會了我一道數(shù)學題。
生2：我想送給媽媽，因為她每天叫我起床。
生3：我想送給老師，因為老師給我們批改作業(yè)非常辛苦。
師：同學們真棒！你們不僅學會了制作千紙鶴，而且學會了感恩同學，感恩父母，感恩老師。我相信你們以后能夠?qū)W會更多的知識和技能，并將其運用到生活和學習之中。
【設計意圖：讓學生通過學習制作千紙鶴，培養(yǎng)動腦動手能力，并體會到玩要中學習的樂趣?！?
活動四：做事中學習
（課件展示一些美食圖片)師：同學們，這些美食圖片中有你們喜歡吃的菜嗎？
生：有！
師：誰愿意說說自己最喜歡吃的菜？
生1：魚香肉絲！
生2：油燜大蝦！
師：你們這么喜歡吃這幾道菜，那你們知道這幾道菜是怎么做的嗎？請你們按照課前準備好的菜譜分小組討論一下吧。
生1：魚香肉絲的做法是，將泡發(fā)的黑木耳切絲，玉蘭片（可選）切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜蒜切小粒，泡椒剁細；用少許鹽和淀粉將肉絲腌制五到十分鐘，并將淀粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯（或水）兌成熒汁；熱鍋下冷油，油溫熱后，下肉絲迅速翻炒；肉絲炒散至發(fā)白后，迅速放入姜、蒜、泡椒；炒至出香味并呈紅色時下蔥花、木耳、豌豆尖、玉蘭片炒勻，下熒汁收汁起鍋即可。
生2：油燜大蝦的做法是，將炒勺置中火上，放油燒熱，加姜絲和大蝦，煸炒數(shù)下，然后用手勺輕按蝦頭，擠出蝦腦，再放料酒、高湯、姜汁、白糖、精鹽、味精繼續(xù)煸炒幾下，蓋上蓋，把炒勺移至微火上燜制。待蝦肉燜至將要熟透，汁濃色紅時，將炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，顛翻幾下即可出勺裝盤。
師：同學們說得真好！下面我來說一下自己最喜歡吃的一道菜—糖醋排。這道菜要選用新鮮豬排作主料，并采用炸收的烹飪方法制作。首先將排骨切成小塊，放入醬油腌制20分鐘，鍋中倒入油，燒至八分熱時放入腌制好的排骨，煎至排骨變成棕色。然后加入紅糖和醋，小火煮至黏稠狀，煮的時候不斷用筷子攪拌，防止粘鍋。接著換中火，倒入排骨，讓排骨均勻地沾上糖醋汁，同時不斷攪拌。最后倒人老抽和食鹽翻炒，即可出鍋。
師：有沒有同學愿意說一說自己最喜歡的一道菜？它是怎樣做的呢？
生1：我最喜歡吃的菜是松鼠魚。松鼠魚是江蘇省傳統(tǒng)名菜之一。松鼠魚因形似而得名，通常以黃魚、鯉魚、鯽魚等魚類為原料，將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，用清水洗凈。以胸腹鰭處下刀，將魚頭切下，然后再從下頜處下刀，將魚頭劈半刀，用刀略拍，剔下兩面魚肉，除凈胸部細刺，魚尾相連入油鍋炸到金黃色，再澆上醬汁拼盤而成的美食。色澤鮮艷，鮮嫩酥香，酸甜適口。
生2：我最喜歡的菜是粉蒸肉。粉蒸肉是屬于贛菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。把五花肉皮刮凈，10厘米長，0、5厘米的厚。放入炒粉，甜面醬、白糖、少許淀粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。
師：既然大家已經(jīng)知道了這些菜的做法，那么老師今天留一個課外小作業(yè)，請你們每個人回家以后選擇一道自己最喜歡吃的菜并且嘗試制作，然后與家人分享，隨后把制作過程或者你們的一些感受寫到周記里面。
【設計意圖：讓學生通過討論菜譜并且嘗試制作一道自己最喜歡的菜，增強自信心和自豪感。同時與家人分享制作過程和感受，形成一次很好的交流?！?
三、課壹總結(jié)
同學們，未來饒有趣味的課堂學習、生動活潑的課余生活、豐富多彩的課外實踐正在一點一點地向我們展開，我想只要同學們努力學習，就一定能夠掌握更多的知識，學會更多的本領。
板書設計
學習小調(diào)查
鼓勵中學習 學習伴我成長
做事中學習
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