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1、單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,2021/2/8,#,黃海糧油工業(yè)（山東）有限公司,中層管理人員述職報告,部 門：質量管理部,述職人：廖少華,職 位：經理助理,述職報告主要內容,第一部分 主要工作管理,第二部分 費用控制,第三部分 安全與風險管理,第四部分 員工管理與人才培養(yǎng),第五部分 工作流程與協(xié)作管理,第六部分 發(fā)展的工作,第七部分 2004年工作規(guī)劃與目標,第一部分主要工作管理,第一部分 主要工作管理,一、2003年度主要工作目標及實現(xiàn)情況,1、建立部門知識管理平臺，導入階段包括硬件和軟件2部分，向,縱深,方向發(fā)展。硬件包括建立部門內共
2、享局域網；建立品質知識分類資料庫。軟件部分包括每年2次的全員檢測技術培訓，建立技術人員交流平臺；引入質量工程師知識體系，帶動人員整體職業(yè)素質的提高。,外部加強與行業(yè)政府管理機構及專業(yè)協(xié)會的溝通，與國家糧食局標準質量處、省技術監(jiān)督局、糧食行業(yè)協(xié)會、油脂學會等建立合作關系，及時了解國家法律法規(guī)的變化及行業(yè)動態(tài)發(fā)展，適時調整公司相關政策和標準化文件，拓展知識管理,寬度,。,在此基礎上，優(yōu)先建立標準化管理體系。,此目標已經得到實現(xiàn)。,第一部分 主要工作管理,一、2003年度主要工作目標及實現(xiàn)情況,2、以ISO 9000為框架，不斷深化質量管理體系功能，實現(xiàn)過程的增值。年內按照公司部署，通過了HACCP
3、食品安全認證，擴展體系的范疇；不斷強化在線控制功能，將監(jiān)控前移，降低不合格損失的代價；運作流程參考B.P.R.思想規(guī)范化，并列入質量體系審核計劃。,在質量管理部掌握的大量數(shù)據(jù)的基礎上，不斷深化，開發(fā)出月度質量報告，深入對質量管理的購銷流程、生產流程、服務流程進行分析和比對，形成改善的基礎。,建立內部稽核機制，以S.O.P.為基礎，不斷提高檢測的可靠性和精確度。,此目標已經得到實現(xiàn)。,第一部分 主要工作管理,二、主要工作管理及采取的有效措施,1、質量管理職能不斷擴展以及深化。為此，專門設立校準實驗室和質量公共事務管理崗位。重點對檢測設備和計量體系進行管理和維護，以及與政府部門和行業(yè)協(xié)會建立良好關
4、系。,2、在部門內明確提出：質量管理部的產品是數(shù)據(jù)，增值部分是服務。加強對檢測過程的管理和控制。,3、不斷強化在線控制，減少實驗室開支，將控制點前移。對部分重要原輔料提高產品質量規(guī)格，構建良性供應鏈。,4、現(xiàn)場管理采取6S模式，實行每周巡檢，并公布成績，作為員工日?？荚u指標之一。,第一部分 主要工作管理,二、主要工作管理及采取的有效措施,5、非滿負荷開工時采用四班倒，大大降低了全年此方面的費用支出。,6、建立品管部員工職業(yè)化教育體系。除了S.O.P.具體內容外，還給員工進行職業(yè)化培訓，涵蓋質量文化、能動管理、商務禮儀、時間管理、商務技能、客服技能等內容，籍此提高員工知識水平，拓展知識結構，激勵
5、員工的創(chuàng)造力。,7、對工作的改進和質量管理部分，工作方法上采用目標管理，設定時限、要求、資源和檢查點，并在此過程中發(fā)掘鍛煉人才。,8、設立專人管理書面及電子文件資料，不定期整理，定期建檔立案，制定了一套標準化的文件管理規(guī)范。提供硬件及軟件支持，員工可隨時借閱、查詢所需信息資料。知識管理配套措施逐步形成。,第一部分 主要工作管理,三、本期工作,存在的問題和不足,1、公司內及部門內溝通不足，相關技能也需提高。,2、變革管理對各方面的利益考慮不周到，所以造成執(zhí)行力弱。,3、部門管理做了很多宏觀調整的工作，微觀管理經驗不足。,4、由于公司發(fā)展較快，質量體系文件需不斷及時更新完善。,第,二,部分,成本費
6、用控制,第二部分 成本費用控制,一、費用指標控制的成績,1、量化方面,年初制定的定額費用，實際使用率為80.17。通過量化考核表反映，培訓費控制最佳，實際使用率為26.46，加班費次之，實際使用率為39.53。,培訓費的有效控制主要是通過降低員工外出培訓的人次數(shù)，盡量安排少量人員外出培訓，再回公司進行內部培訓，或者是變外派學習為外聘內訓，尋求最大程度的降低培訓費用。,加班費的有效控制主要是通過人員調配的優(yōu)化組合實現(xiàn)，當個別崗位有閑置時，立即補充到其它崗位，實行輪休或者四班倒政策，盡量降低崗位員工的加班費。此外，在部門內部實行競爭上崗政策，有能力、有資格者擔當適合能夠勝任的工作，此舉不僅提高了工
7、作質量，得到良好效果，而且能夠提高工作效率，從而從另種途徑降低加班費。,第二部分,成,成本費用控,制,制,一、費用指,標,標控制的成,績,績,2、非量化,部,部分,1）人員編,制,制在工作量,增,增加的情況,下,下反而下降,（,（運用IE,技,技術），生,產,產檢驗人員,減,減少了3個,。,。,2）日常費,用,用開支的調,節(jié),節(jié)與控制。,譬,譬如：易耗,玻,玻璃儀器等,物,物料的限額,領,領用；辦公,用,用品指定專,人,人控制、管,理,理等等。,3）不斷地,提,提高檢測技,術,術人員的熟,練,練性及準確,度,度。按標準,化,化要求進行,操,操作規(guī)范，,從,從要求按照,最,最低標準溶,液,液消耗
8、量進,行,行試驗操作,，,，到爭取試,驗,驗一次合格,率,率達100,，有效地,控,控制了試劑,和,和藥品的額,外,外消耗。,第二部分,成,成本費用控,制,制,二、費用控,制,制方面，開,展,展的工作及,解,解決的主要,問,問題,1、降低生,產,產流程波動,。,。通過在小,包,包裝線檢工,作,作中的經驗,積,積累，我們,加,加強小包裝,標,標準容量的,控,控制，滿足,國,國家標準要,求,求前提下降,低,低成本。年,度,度平均控制,在,在每瓶減少,灌,灌裝3g左,右,右。據(jù)不完,全,全統(tǒng)計，2003年通,過,過控制標準,容,容量為公司,節(jié),節(jié)約成本約,144,000,元。（1,500,000箱*
9、4,瓶,瓶*3克=18噸，每,噸,噸按8000元計算）,2、部門內,人,人員的調整,，,，檢驗工作,按,按照生產流,水,水線模式進,行,行管理，設,立,立管理關鍵,控,控制點，減,少,少低效的重,復,復動作。,第二部分,成,成本費用控,制,制,四、存在的,問,問題和不足,及,及需要的外,部,部支持,1、問題：,救,救火的事情,時,時有發(fā)生，,應,應增加預防,成,成本，降低,浪,浪費。,2、希望獲,得,得公司支持,，,，收集資料,，,，建立質量,成,成本管理機,制,制，實施質,量,量成本管理,。,。,第,三,部分,安全與風險,管,管理,第三部分,安,安全與現(xiàn)場,管,管理,一、工作管,理,理情況,
10、食品質量安,全,全是品質的,基,基礎。2003年建立,了,了食品安全,體,體系，以實,現(xiàn),現(xiàn)系統(tǒng)保障,，,，降低風險,。,。設立食品,質,質量安全管,理,理員。,職業(yè)安全充,分,分考慮到實,驗,驗室人員工,作,作的特殊性,，,，實驗室內,配,配備了加強,職,職業(yè)安全保,護,護的設施，,對,對勞保做了,調,調整，專門,制,制定了相應,的,的勞動安全,規(guī),規(guī)則。設立,實,實驗樓安全,管,管理員。,現(xiàn)場管理中,，,，實驗室儀,器,器分類存放,，,，每臺儀器,均,均指定維護,責,責任人，同,時,時采用標識,方,方法，用以,區(qū),區(qū)別并實施,現(xiàn),現(xiàn)場管理。,實驗室管理,采,采取資產清,單,單與現(xiàn)場管,理,
11、理要求合并,在,在一張表的,格,格式，實行,每,每周檢查，,并,并作為員工,考,考核指標之,一,一。,二、問題、,對,對策及需要,的,的支持,員工參與的,積,積極性不高,。,。建議采用,浮,浮動獎金制,，,，可以有效,地,地激勵員工,。,。,建立一個完,善,善的標識體,系,系，做到清,晰,晰準確，一,目,目了然。,分批次組織,安,安全自救培,訓,訓，提高全,體,體員工的安,全,全應對技能,。,。,第三部分,安,安全與現(xiàn)場,管,管理,第,四,部分,員工管理與,人,人才培養(yǎng),第四部分,員,員工管理與,人,人才培養(yǎng),一、員工管,理,理與效率管,理,理,1、團隊工,作,作制度/紀,律,律建設與遵,守,
12、守,建立品管部,管,管理細則，,在,在此基礎上,加,加入質量文,化,化及行事指,引,引，變更為,員,員工手冊。,2、工作計,劃,劃與效率,建立效率手,冊,冊，倡導時,間,間價值；利,用,用W.B.S.進行工,作,作分解，繪,制,制甘特圖，,管,管理工作進,度,度和質量。,3、工作,秩,秩序,擴充質量管,理,理職能，按,照,照控制要素,進,進行細分，,更,更專業(yè)化。,4、績效管,理,理、考評激,勵,勵,對不適應部,門,門文化的員,工,工進行整理,，,，對工作優(yōu),秀,秀的人員列,入,入種子計劃,。,。,建立技術與,管,管理升遷路,線,線。,第四部分,員,員工管理與,人,人才培養(yǎng),二、人才培,養(yǎng),養(yǎng)
13、,1、員工培,訓,訓培養(yǎng),自己設計教,材,材，輔導員,工,工的職業(yè)化,、,、質量管理,工,工具、思維,方,方法、部門,發(fā),發(fā)展規(guī)劃等,。,。,在部門內實,現(xiàn),現(xiàn)崗位輪換,和,和新增崗位,競,競爭上崗，,給,給予更多機,會,會施展才華,。,。,2、工作指,導,導輔導,在總體工作,區(qū),區(qū)分的前提,下,下，將文件,區(qū),區(qū)分為技術,文,文件與事務,文,文件，并發(fā),動,動大家編寫,與,與修改，讓,員,員工參與重,大,大管理。,對員工進行16PF人,才,才素質測評,，,，讓大家了,結,結自己的長,處,處和短處，,在,在此基礎上,，,，確立職業(yè),生,生涯目標。,3、人才成,長,長情況,目前已經形,成,成了班
14、長隊,伍,伍，再從中,培,培養(yǎng)種子選,手,手。人才結,構,構計劃按照2:5:3,配,配備，能上,能,能下。,第四部分,員,員工管理與,人,人才培養(yǎng),二、人才培,養(yǎng),養(yǎng),4、個人,自,自我知識素,質,質培養(yǎng)與工,作,作需求的一,致,致性評價（SWOT分,析,析）,優(yōu)點：知識,面,面寬泛，樂,于,于學習和接,受,受新事物，,有,有工作激情,。,?？紤]問題,著,著眼于長遠,，,，掌握了部,分,分先進管理,工,工具。愿意,不,不斷自我提,高,高，不斷優(yōu),化,化素質結構,。,。,缺點：管理,經,經驗比較少,，,，團隊建設,關,關注不足。,研,研究與開發(fā),知,知識結構顯,得,得略為單薄,。,。,機遇：集團
15、,公,公司技術力,量,量雄厚，發(fā),展,展機會多。,風險：80,年,年代新人的,壓,壓力及知識,更,更新的危機,感,感。,第四部分,員,員工管理與,人,人才培養(yǎng),三、部門人,才,才結構SWOT分析,優(yōu)點：大學,本,本科比例42.5%，,知,知識層次較,高,高，且大部,分,分為畢業(yè)生,，,，可塑性強,，,，容易培養(yǎng),忠,忠誠。,人才的搶先,儲,儲備，有利,于,于提高工作,質,質量，選拔,優(yōu),優(yōu)秀人才，,滿,滿足快速擴,張,張的需要。,缺點：培訓,培,培養(yǎng)投入精,力,力較大，成,才,才成本偏高,。,。對管理人,員,員的要求也,高,高。,機遇：公司,最,最近幾年一,直,直處于高速,增,增長，發(fā)展,空,
16、空間和機遇,還,還是可以期,待,待的。,質量管理人,才,才在各相關,運,運作部門適,用,用性強，跨,部,部門流動帶,來,來新的機會,。,。,風險：一旦,公,公司運作進,入,入平穩(wěn)期，,面,面臨組織結,構,構調整和人,員,員素質要求,的,的變化，可,能,能會造成人,才,才流失。,第,五,部分,部門管理,流,流程建設與,工,工作協(xié)作,第五部分,部,部門管理、,流,流程建設與,工,工作協(xié)作,一、部門管,理,理,1、部門管,理,理制度的完,善,善，內部存,在,在問題的解,決,決,按照公司發(fā),展,展要求，循,序,序漸進，調,整,整結構及流,程,程，適應發(fā),展,展的需要。,部,部門結構的,三,三分天下（,中,中心實驗室,、,、在線控制,、,、質量管理,）,），實現(xiàn)互,相,相制衡，互,相,相監(jiān)督。,2、部門主,要,要職責的履,行,行管理,強化對中心,實,實驗室和在,線,線控制的管,理,理，這是質,量,量管理部基,本,本工作。同,時,時尋求發(fā)展,工,工作的經濟,效,效益和社會,效,效益。,第五部分,部,部門管理、,流,流程建設與,工,工作協(xié)作,二、工作流,程,程,1、工作流,程,程的制定、,改,改善,
中層管理人員的述職報告
