大蒜種植管理
《大蒜種植管理》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《大蒜種植管理(12頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、大蒜種植管理 大蒜種植技術(shù) 2-4 、大蒜種植管理 、種植時間和方法 5-7 、防止大蒜根腐從播種開始 …8-9 四、關(guān)于大蒜追肥的技術(shù)要點 …10 、大蒜種植管理 一、精耕細(xì)作、施足基肥 播種前深翻土地 25 厘米以上,施足基 肥,有機(jī)肥必須經(jīng)過高溫發(fā)酵, 充分腐熟后再施用。 結(jié)合翻地施入充分腐 熟的有機(jī)肥每畝 6000 公斤,或雞糞每畝 4000 公斤, 并均勻混入磷酸二 銨每畝 50 公斤、硫酸鉀 35-40 公斤、硫酸鋅 1.0-1.5 公斤。為防治地 下害蟲,可摻入 5% 辛硫磷顆
2、粒劑 2-3 公斤。 二、品種選擇 VF684 等。 選用高產(chǎn)、脫毒的優(yōu)良品種,如脫毒大蒜 Vf681 、 三、種子處理 播種前剔除發(fā)霉、受傷、受熱的蒜瓣,選好的蒜種掰 瓣后,用 3/1000 的多寧拌種,邊噴邊攪拌蒜種,均勻后放置半天后播 種;或用 50% 多菌靈可濕性粉劑對水 500 倍液,將種瓣浸 10 到 12 小 時后進(jìn)行播種。 四、適時播種 一般為 9 月中下旬播種。適期播種,可使蒜苗在冬 前形成五葉一心的壯苗,利于安全越冬。 五、播種方法 采用溝播法,行距 15-18 厘米,株距 12-15 厘米, 密度為每畝 2.5-2.8 萬株,畝播種量在 125 公斤以
3、上。將種瓣按株距栽 入土中, 使其直立, 排種方向應(yīng)使種瓣的背腹連線與溝向平行。 播種后覆 土 2-3 厘米,澆透水。之后噴施 200 倍 48% 的拉索乳油或者乙草胺防草, 也可用大蒜除草膜,最后覆蓋地膜,四周用土封嚴(yán)。 六、適時破膜 大蒜播種 5-7 天開始出苗,多數(shù)大蒜芽鞘可以頂破 地膜露出膜面,少數(shù)蒜苗還需人工輔助打孔放苗,此期應(yīng)每天檢查一遍, 將未露出膜的蒜苗用鐵絲穿破地膜,使蒜芽鞘露出。 七、 合理澆水,適量追肥 蒜苗 2-3 葉時應(yīng)追施苗肥,一般為 1500 公斤稀糞水或 30 公斤碳銨對水潑澆, 結(jié)合著澆一次小水。 之后于“小雪” 至“大雪”之間澆一次防凍水。次年“春分”前
4、后氣溫開始回升,蒜苗開 始活動生長, 應(yīng)選擇晴朗天氣中午澆一次 “返青水” 促進(jìn)蒜苗及時返青生 長,之后適當(dāng)控水,促進(jìn)根系的發(fā)育和苔、頭分化。進(jìn)入 4 月份后,蒜 苗進(jìn)入生長盛期,應(yīng)每隔 7-10 天澆一次透水,并結(jié)合追肥,每畝施尿素 25-30 公斤或每畝用碳銨 15-20 公斤。 5 月初至 20 日前后是蒜苔生長 盛期,此期應(yīng)保持地面濕潤,一般 5-7 天澆水一次,抽苔前 5 天停水, 以利于提苔。抽苔期應(yīng)結(jié)合澆水每畝沖施氮、 磷、 鉀復(fù)合肥 25-30 公斤, 以促進(jìn)蒜苔生長。 提苔后及時澆水, 此期生長中心已轉(zhuǎn)至蒜頭, 保持地面 見干見濕,促進(jìn)蒜頭膨大,直至收獲前 3 天停水。 八
5、、及時收獲 蒜苔、蒜頭成熟后應(yīng)及時收獲。 5 月中、下旬蒜苔即 可收獲,一般提苔后 18 天,蒜頭即可收獲,蒜頭成熟的標(biāo)志是植株葉片 已大部分枯干,假莖變軟。 九、病蟲害防治 大蒜葉枯病:發(fā)病初開始噴灑 75% 百菌清可濕性 粉劑 600 倍液或 64% 殺毒礬可濕性粉劑 500 倍液 ,50% 琥膠肥酸銅可濕 性粉劑 500 倍液, 14% 絡(luò)氨銅水劑 300 倍液,隔 7-10 天 1 次,連續(xù)防 治 3-4 次。大蒜白腐?。?發(fā)病初期噴灑 50% 多菌靈可濕性粉劑 500 培液 或 50% 甲基硫菌靈可濕性粉劑 600 倍液,也可用 50% 撲海因可濕性粉 劑 1000-1500 倍
6、液 灌 淋 根 莖 特 別 是 用 75% 蒜 葉 青 可 濕 性 粉 劑 1000-1500 倍液噴淋灌根,每隔 10 天一次,連用 2-3 次,防效顯著。 蒜蛆:幼蟲發(fā)生時可用 90% 敵百蟲 800-1000 倍液裝在噴霧器中,將噴 頭的旋水片取出把藥注入根部土壤中, 可消滅早期幼蟲。 也可在大蒜生長 中后期用敵百蟲或用辛硫磷 1 千克/畝隨澆水均勻灌入蒜田可防治大蒜 蛆。蚜蟲:大蒜病毒病是由蚜蟲傳播的, 因此種植脫毒大蒜必須防治蚜蟲, 當(dāng)蒜苗返青后,用菊脂類農(nóng)藥或萬靈噴灑,每隔 5 天噴一次,連噴三次 二、大蒜種植時間和播種方法 大蒜為百合科蔥屬,是二年生草本植物。大蒜的幼苗(蒜苗
7、、青蒜) , 蒜頭(鱗莖)和蒜苔(花莖)都含有多種維生素、無機(jī)鹽、糖類、微量元 素和氨基酸并具有特殊辛香風(fēng)味, 有很好的保健作用, 深受廣大人民群眾 的歡迎。 尤其是蒜頭, 除供鮮食外, 在食品加工, 醫(yī)藥工業(yè)、 化妝品制作、 飲料配制及無公害生產(chǎn)方面,作為主要原料,都有著重要作用 。 一、播種季節(jié) : 大蒜喜冷涼的氣候條件,地上莖葉生長的適宜溫度為 12-16 C,幼苗越冬的最佳苗齡為 4-6葉期,從播種到4-6葉約需40-45 天,在日均溫度7 C以下即停止生長。幼苗耐寒性強,能耐 -7?-10 C的 低溫。在0-4 C的條件下,經(jīng) 30-40天可以通過春化階段。露地秋播大 蒜的適宜播期
8、為 9 月下旬到 10 月上旬(秋分后前寒露左右) 。 播種早了, 易受凍,播種晚了因受后期高溫影響,生產(chǎn)期縮短,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。 二、整地施肥: 大蒜的根為弦須根, 無主根, 主要根群分布在 10-25 厘米的土層中,屬淺根性,根毛少,吸水力弱,喜濕、喜肥、不耐旱,適 宜于土壤肥沃,疏松透氣、 保水、 保肥力強,排灌水方便,中性或微酸 性的土壤種植,忌與蔥蒜類蔬菜連作。 種蒜前要施足基肥,基肥最好是 經(jīng)過了充分腐熟發(fā)酵的有機(jī)肥或生物 有機(jī)菌肥,或緩控釋肥,一般畝施 有機(jī)肥 4000-5000 千克,或金正大控釋肥 70-100 千克或生物菌肥 100 千克, 撒施后深耕土壤 20-30
9、厘米, 耙平地面, 按 1.2 米的距離作平畦。 大蒜地忌施生糞,以防在生糞發(fā)酵時引來種蠅,產(chǎn)卵生蛆,危害蒜根,在 大蒜生育期內(nèi), 吸收氮素最多, 據(jù)測定每生產(chǎn) 50 千克蒜頭, 需純氮 0.75 千 克 , 五 氧 化 二 磷 0.18 千 克 , 氧 化 鉀 0.7 千 克 , 其 比 例 為 1:0.25-0.35:0.85-0.95 。硫是重要元素。增施磷肥可使蒜頭增大,蒜苔 產(chǎn)量增加,蒜頭裂頭率降低。 三、適時播種,合理密植 : 播種前要進(jìn)行選種、選瓣。選擇蒜頭大、 蒜瓣硬、色澤新鮮、無病傷的大瓣作種。每百瓣重在 500 左右。 為防病 害發(fā)生,播種前可每 100 千克種瓣,用 7
10、7% 多寧可濕性分散粒劑 150 克 天達(dá) 2116 (浸拌種專用型) 50 克,兌水 800 克的藥液,均勻噴灑, 或用 96% 天達(dá)惡霉靈 3000 倍液 天達(dá) 2116 (浸拌種專用型) 300 倍液 浸種 30 分鐘,晾后播種。 播種方法有溝播或穴播種兩種方式,播種深度 5-6 厘米,使種瓣頂 端 有 蓋 土 2-3 厘 米 , 具 體 的 栽 植 密 度 , 因 品 種 而 異 , 一 般 每 畝 30000-35000 株,株行距8-9厘米X 20厘米左右,適當(dāng)密植可獲取高 產(chǎn)。但是種植過密,不但用種量大,而且蒜頭小,商品級別低,經(jīng)濟(jì)效益 不高。在適宜的密度范圍內(nèi),蒜頭小的品種可
11、密植,大頭品種宜稀植。據(jù) 試驗,每畝不應(yīng)超過 6 萬株,以每畝種 3.5-4 萬株為宜。也可按行距 17 厘米,株距 12 厘米或行距 20 厘米,株距 10 厘米的密度播種,每畝用 種 150 千克左右。播種后耬平畦面或蓋地膜,然后澆水。 四、 冬前管理 : 在正常情況下,大蒜播種后經(jīng) 5-7 天,即可出苗, 出苗后噴天達(dá) 2116 (抗旱壯苗型) 600 倍液一次,幼苗期,要適當(dāng)控制 澆水,尤其是蓋地膜的,一次澆水即可保證全苗。出苗期要經(jīng)常查苗,及 時破膜引苗出膜。如果基肥不足,可在出苗一個月后追“催苗肥” ,一般 苗期不必追肥。 土地封凍前澆封凍水。 不蓋地膜的可在越冬前覆蓋牛馬糞、
12、碎草,保護(hù)幼苗安全越冬。 蒜苗長至 5-6 葉時,冬前可噴一次天達(dá) 2116 (壯苗型) 800 倍液,有明顯的促根生長和防凍效果。 五、 春季管理 : 秋播大蒜在翌年春季,氣溫回暖 ,土地解凍后,要 及時除去冬前的碎草(牛馬糞不必除去) ,中耕松土,提高地溫。選擇晴 暖天,澆返青水,如基肥不足可結(jié)合返青水追“返青肥” ,一般畝追尿素 20 千克。 4 月上旬,清明以后,隨著氣溫升高,蒜苗生長加快,到“爛 母”后,大蒜進(jìn)入花芽和鱗芽分化期,需水肥增加。在蒜苔開始抽出時, 可噴天達(dá) 2116 (葉菜型) 600 倍液,并結(jié)合澆水, 追一次含氮較多的 “催 苔肥”,每畝施復(fù)合肥 20-25 千克
13、。 催苔肥后再噴兩遍天達(dá) 2116 (根莖型) 600 倍液。經(jīng)過 40-45 天, 地上部停止生長,地上植株的營養(yǎng),向蒜頭轉(zhuǎn)移。據(jù)測定每頭蒜能日增 1.4 克。拔苔后 18-20 天是蒜頭膨大期,此期可追一次“催頭肥” ,一般 畝追尿素 15-20 千克,以后每 7-8 天一水,保持地面濕潤,延長葉片生 長,促進(jìn)養(yǎng)分向蒜頭輸送,減緩葉片衰老速率,促進(jìn)蒜頭膨大,提高蒜頭 產(chǎn)量。 六、收獲 : 蒜苔要適時收拔,拔苔早了容易斷苔,產(chǎn)量低。拔苔晚 了蒜苔老化,纖維增加,影響品質(zhì),也降低產(chǎn)品產(chǎn)量。拔苔前 3-5 天停 止?jié)菜?使植株體內(nèi)膨壓降低, 易于拔苔。 拔苔應(yīng)選在晴暖天氣的中午或 下午 進(jìn)
14、行。 拔苔 18-20 天后,大蒜葉片開始退色,葉尖凋萎,假莖變 軟,開始倒伏,證明大蒜的蒜頭開始休眠,即可收刨。 收刨大蒜后, 在田間一排排擺開, 使后排的莖葉蓋住前排的蒜頭。 晾 曬 2-3 天,待莖葉干枯后捆成把,將蒜頭向外堆垛或編成蒜辮,掛在避 雨通風(fēng)的棚內(nèi)貯藏或銷售。 三、防治大蒜根腐病從播種開始 今年春季大蒜大面積出現(xiàn)葉尖干枯現(xiàn)象, 導(dǎo)致產(chǎn)量下降, 同時影響蒜 苗的售價, 使大蒜種植效益下降。 對大蒜葉尖干枯現(xiàn)象, 江蘇省農(nóng)科院蔬 菜所大蒜栽培研究專家劉廣勤副研究員在接受記者采訪時認(rèn)為, 應(yīng)從播種 開始就做好防治工作。 據(jù)了解, 大蒜葉尖干枯現(xiàn)象由根腐病、 葉斑病、 除草劑藥
15、害等多種因 素引起。 不同時期出現(xiàn)的大蒜葉尖干枯現(xiàn)象與不同的因素有關(guān)。 一般大蒜 苗期( 10 月份)和返青期(次年 3 月份)易出現(xiàn)葉尖干枯現(xiàn)象。大蒜苗 期的葉尖干枯現(xiàn)象是由生理性因素引起的, 主要原因是冬季溫度偏高, 加 上地膜覆蓋栽培,膜下溫度高,大蒜根系和根頸被灼傷,養(yǎng)分吸收受阻, 葉片得不到充足的養(yǎng)分, 導(dǎo)致葉尖干枯甚至死苗。 早春大蒜返青期發(fā)生葉 尖干枯現(xiàn)象,主要是由根腐病引起的。 大蒜根腐病多由細(xì)菌侵染引起, 植株感染細(xì)菌后初生根由根尖向基部 腐爛,而后次生根相繼腐爛, 部分植株連蒜母一起腐爛, 腐爛處有惡臭味, 易引發(fā)地蛆及其他寄生性害蟲。 病株葉片褪綠發(fā)黃, 并從葉尖開始
16、沿葉脈 縱向軟腐,植株矮小,生長發(fā)育失調(diào),嚴(yán)重時植株死亡。 春季大蒜大面積出現(xiàn)葉尖干枯現(xiàn)象, 多與當(dāng)?shù)卦谟衩资斋@后沒有對土 壤進(jìn)行必要的消毒就播種大蒜有關(guān), 土壤中的根腐病菌經(jīng)連年累積, 導(dǎo)致 根腐病發(fā)生嚴(yán)重, 地上部表現(xiàn)葉尖干枯。 防止大蒜春季發(fā)生葉尖干枯現(xiàn)象, 需在大蒜播種前對土壤消毒。一般在 9 月份大蒜播前 1 個月深翻曬堡, 耕翻深度不少于 20 厘米。播前淺旋土壤,撒施生石灰、生物菌劑、多菌 靈等對土壤消毒。用藥劑拌種蒜能預(yù)防大蒜根腐病發(fā)生。每 100 公斤種 蒜瓣用 77% 多寧可濕性粉劑 150 克,加水 8 公斤均勻噴灑蒜種, 晾干后 播種; 或者用氧化亞銅等銅制劑拌種。
17、大蒜生長期發(fā)生根腐病, 可在發(fā)病 初期每畝用龍克菌(20%嚷菌銅懸乳劑)30-90毫升加水40?60公斤 噴霧或灌根; 或者每畝用滅菌成 ( 50% 氯溴異氰尿酸可濕性粉劑) 30"-60 克加水 50 公斤噴霧或灌根,隔 5 天防治 1 次,連續(xù)防治 2? 3 次。發(fā)病 嚴(yán)重的植株和死亡植株應(yīng)及時拔除帶出田外,防止病害傳染蔓延。此外, 實行與水稻輪作能預(yù)防根腐病及其他土傳病害發(fā)生。 四、關(guān)于大蒜追肥的技術(shù)要點 FONT size=2> 大蒜屬耐肥作物,在施足底肥的基礎(chǔ)上,春季仍需 進(jìn)行追肥。高產(chǎn)田追肥總量控制在純氮 25 斤,鉀 10 斤。施肥要掌握好 營養(yǎng)旺盛生長期(4月上中旬)為氮肥
18、最大效率期,蒜頭膨大期(谷雨?立夏) 為鉀肥最大效率期, 并在葉片形成期所需營養(yǎng)以氮為主, 缺氮越早減產(chǎn)幅 度越大。在蒜頭膨大期,缺鉀出現(xiàn)在前期影響小,出現(xiàn)在后期影響大。蒜 薹伸長期是氮、 磷、鉀養(yǎng)分吸收最大期。 BR>BR> 大蒜屬喜硫作物。 大蒜素主要為雙硫基化合物。 大蒜體內(nèi)蛋白質(zhì)大多含硫, 硫?qū)μ岣叽笏馄?質(zhì)有重要作用。同時研究表明只有當(dāng)肥料 N/S 接近最佳值時,植株吸收 的氮硫才能得到最有效的利用。 大蒜體內(nèi) N/S 大體為 12/1 。硫在北方石 灰性土壤中的利用率為 2?3% ,并易被固定為硫酸鈣, 氮利用率為 30? 35%。N/S最佳為4/5,硫在大蒜體內(nèi)不可重復(fù)利用,在生
19、長中期必須 補充硫元素才能最大限度的發(fā)揮肥料效應(yīng)。據(jù)大蒜對氮硫的需求,選用 40%氮硫肥(N >17.5%、S >22.5%)。其肥效長速 BR>BR> 效互補, 內(nèi)含黃腐酸對促進(jìn)大蒜根系生長,提高抗病性及肥料利用率具重要作用, 能起到促、養(yǎng)根結(jié)合,避免早衰,提高產(chǎn)量的目的。 BR>BR> 補施 返青肥:大蒜見青后可趁雨雪天氣畝撒施 40% 氮硫肥 15 ? 20 公斤。 BR>BR> 重施提苗肥: 在 4 月上旬畝施 40% 氮硫肥 20?30 公斤以 滿足大蒜旺盛生長對氮硫的需求。 BR>BR> 施好膨頭肥:在蒜薹露 纓時隨水沖施高氮高鉀型肥料 15 ? 20 公斤以加速蒜頭膨大。 /FONT>
- 溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 食品風(fēng)味化學(xué)2.4-酸味、咸味及呈味物質(zhì)課件
- 蘇教版一年級上冊科學(xué)-2.5感官總動員-ppt課件
- 民事訴訟當(dāng)事人課件
- 雙胎妊娠的孕期監(jiān)護(hù)及處理課件
- 部編本人教版一年級語文上冊認(rèn)識自己、喜歡自己——心理課課件
- 學(xué)校心理健康教育與教師心理
- 搬運作業(yè)安全培訓(xùn)課件
- 保護(hù)患者合法權(quán)益、知情同意及告知制度培訓(xùn)--pp課件
- 商品拍攝與圖片處理(第二版)ppt課件學(xué)習(xí)情境一
- 中醫(yī)兒科外治法概要課件
- 現(xiàn)代文閱讀之賞析句子的表達(dá)效果ppt課件
- 冷庫管理在冷凍鏈中的作用
- 小學(xué)科學(xué)一年級《觀察校園里的植物》ppt課件
- 專題:逐差法求加速度3課件
- 成都規(guī)劃管理技術(shù)規(guī)定課件