九年級科學(xué)上冊 第1章 物質(zhì)及其變化 第5節(jié) 酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng)導(dǎo)學(xué)案（新版）浙教版.doc

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第5節(jié)　酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng) 教 材 解 讀 本節(jié)課主要是在學(xué)習(xí)了酸和堿的性質(zhì)的基礎(chǔ)上，深入探究酸和堿反應(yīng)的實質(zhì)及其應(yīng)用 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識與技能 　1.通過自主探究尋找酸和堿之間發(fā)生反應(yīng)的證據(jù) 2.通過閱讀教材、查閱資料等途徑，列舉酸堿反應(yīng)在生活中的應(yīng)用 過程與方法 　 　1. 學(xué)會借助指示劑判斷酸堿發(fā)生反應(yīng)的實驗方法 2. 學(xué)會借助實驗來研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)方法 3. 學(xué)會借助pH試紙對土壤取樣進行酸堿度的測定 情感、態(tài)度 與價值觀 1. 通過參與實驗探究活動，培養(yǎng)勇于創(chuàng)新和實踐的科學(xué)精神　 2. 在了解酸堿反應(yīng)應(yīng)用的過程中，認識到保護土壤資源的重要性，提出改良土壤的合理建議 重點難點 　重點：在實驗中尋找酸堿反應(yīng)的證據(jù)，并正確書寫酸堿反應(yīng)的化學(xué)方程式　 難點：結(jié)合微粒的觀點初步認識酸堿反應(yīng)的實質(zhì)，通過實驗判斷酸堿反應(yīng)的發(fā)生 　 重難點處理策略　 　重點方面：要清楚酸和堿反應(yīng)生成鹽和水，但生成鹽和水的反應(yīng)不一定是酸和堿的反應(yīng) 難點方面：抓住酸和堿反應(yīng)的實質(zhì)是氫離子和氫氧根離子結(jié)合成水分子 探究點一　酸堿反應(yīng) [情景展示1] 實驗：在2支分別盛有3 mL氫氧化鈉溶液的試管里，各滴加1滴酚酞試液，再分別向2支試管里滴入稀鹽酸和稀硫酸，邊滴加邊振蕩，直到紅色剛好褪去。然后用滴管吸取反應(yīng)后的溶液滴在蒸發(fā)皿中，在酒精燈上烘干，蒸發(fā)皿上會留有白色固體。 [問題探究] 上述活動中，滴入一定量的稀鹽酸或稀硫酸后，溶液從紅色變?yōu)闊o色，這說明溶液的酸堿性發(fā)生了什么變化？ 氫氧化鈉與鹽酸或硫酸發(fā)生反應(yīng)了嗎？ [思考交流] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納總結(jié)] 酚酞在實驗中起指示作用，酚酞溶液從紅色變?yōu)闊o色說明溶液由堿性變?yōu)橹行曰蛩嵝?，由此可以判斷氫氧化鈉與鹽酸或硫酸發(fā)生了反應(yīng)，都生成了鹽和水，化學(xué)方程式分別是HCl＋NaOH===NaCl＋H2O，H2SO4＋2NaOH===Na2SO4＋2H2O。 [繼續(xù)探究] 用什么辦法能夠知道稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的反應(yīng)過程中，酸和堿沒有剩余，恰好完全反應(yīng)？ [思考交流] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納總結(jié)] 利用酸和堿的化學(xué)性質(zhì)設(shè)計實驗方案： 方法一：向反應(yīng)后的溶液中加入紫色石蕊試液，若顯紅色說明酸過量；若顯藍色說明堿過量；若顯紫色說明恰好完全反應(yīng)。 方法二：向反應(yīng)后的溶液中加入無色酚酞試液，若顯紅色說明堿過量；若顯無色說明酸過量或恰好完全反應(yīng)。 方法三：向反應(yīng)后的溶液中加入藍色硫酸銅溶液，若出現(xiàn)藍色絮狀沉淀說明堿過量；若無明顯現(xiàn)象說明酸過量或恰好完全反應(yīng)。 方法四：向反應(yīng)后的溶液中加入金屬鐵，若產(chǎn)生氣泡說明酸過量；若無明顯現(xiàn)象說明堿過量或恰好完全反應(yīng)。 [課堂速記] _____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [情景展示2] [問題探究] 從圖中你能說出酸、堿發(fā)生反應(yīng)的本質(zhì)原因嗎？ [思考交流] ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 酸和堿反應(yīng)的實質(zhì)是酸中的氫離子和堿中的氫氧根離子結(jié)合生成水分子。有水生成的反應(yīng)不一定是酸和堿的反應(yīng)，如Fe2O3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋3H2O。 [課堂速記] _____________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________  探究點二　酸堿反應(yīng)的應(yīng)用 [情景展示] 農(nóng)業(yè)上，在酸性土壤中撒熟石灰。 [問題探究] 酸堿反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中還有哪些應(yīng)用？ [思考交流] ___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [總結(jié)歸納] 酸堿反應(yīng)的應(yīng)用非常廣泛。(1)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以改良土壤的酸性或堿性，如用熟石灰可改良酸性土壤。(2)在工業(yè)生產(chǎn)中可以處理酸性或堿性廢水，如用熟石灰中和硫酸廠的廢水；印染廠的廢水呈堿性，可加入硫酸進行中和；精制石油時，可用氫氧化鈉來中和過量的酸。(3)用于醫(yī)藥和日常生活。例如用含有氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多；被蚊蟲叮咬(蚊蟲能分泌出蟻酸)后，可在患處涂上顯堿性的物質(zhì)(如氨水)的藥水、牙膏、肥皂水等，以減輕痛癢。 [課堂速記] ______________________________________________________ ________________________________________________________________________