酒店管理制度

1、酒店管理制度 第一章考勤制度 第一條考勤要求1 員工必須按所在部門規(guī)定的班次按時上 下班 副經(jīng)理級以下員工 含副經(jīng)理級 上 下班必須按規(guī)定由本人到指定地點打卡 不得委托他人或代他人打卡 2 凡超過規(guī)定的上下班時間到崗或提前離崗 視為遲到或早退 滿一分鐘開始計算 超過半小時不足4小時按曠工半天處理 超過4小時按曠工一天處理 3 凡超過規(guī)定時間尚未到崗 而又無正當(dāng)理由辦理補(bǔ)假手續(xù) 即為曠工 持確認(rèn)的病。

2、精選資料酒店物品驗收管理流程與制度庫房驗收管理規(guī)定1. 貨品物資的流入都應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的驗收程序.堅持先驗后收,不驗不收的原則.采購員購回的物品供應(yīng)商送貨或授權(quán)其他管理人員購回的貨品都應(yīng)經(jīng)過質(zhì)檢員使用部門及庫房管理員共同驗貨,方可辦理入庫手續(xù)。

3、陽關(guān)恒業(yè)商務(wù)酒店管理制度一對工作態(tài)度的管理規(guī)定 1員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作.工作時間不得擅離職守或早退.在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗.員工下班后,無公事,應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店.2員工不得在任何場所。

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5、儀容儀表要求制度 一 上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,只準(zhǔn)穿肉色.黑色襪男員工 二 女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,頭發(fā)不準(zhǔn)染色,不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型. 三 男服務(wù)員:頭發(fā)。

6、賓館管理規(guī)章制度 賓館客房管理制度一自覺遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律.要積極進(jìn)取,愛崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能.二要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端妝,舉止大方,規(guī)范用語,文明服務(wù),禮貌待客,主動熱情.三客房服務(wù)員,每天要。

7、餐廳餐飲管理制度管理制度一 上午上班時間,9:3014:00,下午上班16:3021:30.二 每天的上班時間即為用餐時間,用餐時間不得超過20分鐘,時間一到必須將餐具撤除.三 每天服務(wù)員必須將開水鍋底湯準(zhǔn)備好.四 每天上午11:30下午1。

8、管理制度及工作手冊目錄:一 主任職位說明書 一 主管任職條件二 主管主要工作職責(zé)二 服務(wù)基礎(chǔ)要求 一 儀容儀表要求二 日常行為規(guī)范三 服務(wù)流程要求及規(guī)范 一 服務(wù)流程及節(jié)點二 服務(wù)流程要求及規(guī)范 一級流程三 各崗位服務(wù)流程及規(guī)范 二級流程四。

9、酒店前臺管理規(guī)章制度一:前臺規(guī)章制度1. 上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事.2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會靈活推銷.雙多單少,多推銷雙人房.3. 對自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真.4. 不能拿酒店。