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一,知道各種不同的米及米食制品.二,培養(yǎng)感恩惜物的態(tài)度.三,認(rèn)識(shí)稻子的特徵.四,表現(xiàn)良好飲食及衛(wèi)生習(xí)慣.教 學(xué) 目 標(biāo)第一周米的家族一,能比較各種不同的米.二,能說出米的種類和名稱.三,能說出米的各部位及用途.四,能做出美麗的貼畫,并能欣賞自己和別人的作品.五,能玩童玩「丟米包」.六,能知道單數(shù)與雙數(shù).第二周米從哪里來一,能專心聆聽音樂并唱出歌謠,吟出唐詩.二,能體會(huì)農(nóng)夫的辛苦并會(huì)懂得珍惜食物.三,能做出樂器并知道節(jié)奏感,能唱「農(nóng)村曲」.四,能熱心參與討論和發(fā)表意見.第三周走過歷史的隧道一,能開心的游戲.二,能說出各種農(nóng)具的名稱.三,能說出農(nóng)具的用途.四,會(huì)安靜又專心的觀賞影片.第四周呷飽未一,能知道中國特定節(jié)日所吃的米食.二,會(huì)操作電鍋,煮好吃的飯及做出飯團(tuán).三,能知道家中常吃的米制品并說出來.四,能分辨各種米制品的口感.五,能表現(xiàn)出良好的用餐禮儀.單元名稱單元目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題一:米的家族1.讓小朋友會(huì)比較不同的米所做的食物并會(huì)說出米的各部位名稱.2.讓孩子知道米的用途.一,引起動(dòng)機(jī):1.展示各種種類的米.2.讓孩子說出自己已知道的米的種類.二,團(tuán)體活動(dòng):1.認(rèn)識(shí)米的形狀,大小,軟硬,粗滑,顏色.2.知道日常生活中常吃的米.3.認(rèn)識(shí)米的各部位名稱及用途.三,分組活動(dòng):1.美勞區(qū):米的貼畫.2.語文區(qū):米盤寫字.3.數(shù)學(xué)區(qū):米的單,雙猜數(shù).4.益智區(qū):米的配對(duì)(各部位).5.游戲區(qū):丟米包.△各種類的米.△米△布△針△線△米的字卡與圖卡△其他豆類△紙△膠水△能比較各種不同的米.△能說出米的種類和名稱.△能說出米的各部位及用途.△能做出美麗的貼畫,并能欣賞自己和別人的作品.△能玩童玩「丟米包」.△能知道單數(shù)與雙數(shù).單元名稱單元目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題二:米從哪裏來1.能快樂的學(xué)唱歌謠.2.會(huì)說出稻米的外型.3.可以分辨稻子和米.4.會(huì)比較好與壞的米.5.會(huì)熱心的參與討論.6.會(huì)做簡單的樂器.一,引起動(dòng)機(jī):1.放農(nóng)村曲,念唐詩.2.可讓孩子發(fā)表是否看到稻子.二,團(tuán)體活動(dòng):1.觀察稻子的長相.2.知道稻米的成長過程.3.認(rèn)識(shí)稻田周邊環(huán)境生態(tài).4.了解水田的特色.5.知道農(nóng)夫的工作與辛苦.6.討論插秧的方法.三,分組活動(dòng):1.美勞區(qū):樂器的制作.2.語文區(qū):念詩.3.科學(xué)區(qū):誰最健康.4.益智區(qū):圖卡配對(duì).5.游戲區(qū):能用樂器搖出節(jié)奏.6.欣賞區(qū):聆聽農(nóng)村曲.7.體能區(qū):隨風(fēng)搖擺.△錄音機(jī)△錄音帶△書△米△水杯△盤子△唐詩讀本△厚紙板△膠????
帶△包裝紙△稻子各部位的字卡△能專心聆聽音樂并會(huì)唱出歌謠.△能吟出唐詩.△能說出稻米的各部位.△能了解并會(huì)說出谷子與米的不同.△能熱心參與討論和發(fā)表意見.△能體會(huì)農(nóng)夫的辛苦并會(huì)懂得珍惜食物.△能分辨米的好壞.△能唱出「農(nóng)村曲」.△能做出樂器并知道節(jié)奏感.單元名稱單元目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題三:走過歷史的隧道1.讓孩子培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神.2.能開心的參與活動(dòng).3.培養(yǎng)孩子的記憶力.4.訓(xùn)練孩子解決問題的能力.一,引起動(dòng)機(jī):1.介紹各種古老的童玩.2.展示農(nóng)具的圖片和影片.二,團(tuán)體活動(dòng):1.觀賞影片與圖片.2.知道童玩的名稱.3.農(nóng)具的介紹.4.知道農(nóng)具的功用.5.知道童玩的玩法.三,分組活動(dòng):1.欣賞區(qū):影片欣賞.2.益智區(qū):圖卡配對(duì)(各種農(nóng)具的圖卡及字卡).3.游戲區(qū):竹蜻蜓(與小朋友比遠(yuǎn)近,比高低).4.體能區(qū):踢罐子(當(dāng)鬼,一人踢罐子其馀分開躲藏).△童玩△影片△圖片△農(nóng)具的圖卡與字卡△竹蜻蜓△鋁罐或鐵罐△能開心的游戲.△能說出各種農(nóng)具的名稱.△能說出農(nóng)具的用途.△會(huì)安靜的觀賞影片.單元名稱單元目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容與過程教學(xué)資源具體目標(biāo)單元主題四:呷飽未1.能分辨各種米所做的食物風(fēng)味.2.能學(xué)會(huì)煮飯.3.會(huì)注意用餐的禮儀.4.會(huì)做出可愛的飯團(tuán).一,引起動(dòng)機(jī):1.介紹各種米制品及與節(jié)慶相關(guān)的米食.二,團(tuán)體活動(dòng):1.認(rèn)識(shí)不同種類的米所做成的食物.2.說出自己最喜歡的米制品及原因.3.體驗(yàn)食物的滿足感.4.嚐試各種食物的風(fēng)味.5.商店買東西—學(xué)會(huì)價(jià)格(數(shù)學(xué))和量.三,分組活動(dòng):1.工作區(qū):洗米.2.烹飪區(qū):米團(tuán)的制作.3.小小美食家:飯.4.學(xué)會(huì)吃的禮儀.5.益智區(qū):配對(duì)卡.△各種米食.△物品的標(biāo)價(jià)條.△米△電鍋△各種蔬菜△肉松△黑芝麻△食物圖片△米食與字卡的配對(duì)△能分辨各種米制品的口感.△會(huì)煮好吃的飯及會(huì)操作電鍋.△能知道家中常吃的米制品并說出來.△能知道中國特定節(jié)日所吃的米食.△能表現(xiàn)出良好的用餐禮儀.△能做出好吃的飯團(tuán).△能分享自己的飲食經(jīng)驗(yàn).△能收拾整理環(huán)境,愛護(hù)環(huán)境.示范教學(xué)單元單元名稱:制作可愛的飯團(tuán)單元目標(biāo):1.讓孩子能自己制作飯團(tuán).2.可以訓(xùn)練手眼協(xié)調(diào)及順序感.引起動(dòng)機(jī):1.放映＂老鼠與飯團(tuán)″VCD.2.問是否吃過飯團(tuán) 是否會(huì)自己制作 3.拿出準(zhǔn)備的材料.團(tuán)體活動(dòng):1.介紹稻子成長過程.2.拿出帶來的材料放在桌上.3.討論如何洗米.4.討論怎麼做飯團(tuán).分組活動(dòng):1.洗米.2.將煮好的飯鋪好,并將餡擺飾在上面.3.依自己喜好捏出自己喜愛的形狀.綜合活動(dòng):1.能與其他小朋友分享做好的飯團(tuán).2.能欣賞同儕所做的飯團(tuán)造型.3.能用美好的詞語形容飯團(tuán)的味道.教學(xué)資源:電鍋,糯米,肉松,海苔,玉米粒,葡萄乾,甜豆,油條,各種造型模型,紅蘿卜,綠色的花椰菜,黑芝麻,白芝麻,紙盤,塑膠手套,湯匙,筷子,飯匙.??